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華榮路跟裕誠路口這附近是美食戰區,因為是住宅區人口多的關係所以小吃也很多,這家店就在路旁鐵皮屋,色系雖然沒有很明亮,但路過的朋友睜大眼睛,還是很容易找到的。 |
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小小的一個攤子,炸鍋在左手邊後方是廚房準備區,整體整齊乾淨,兩點半開始賣,噢北編兩點半到就要等45分鐘跟拿號碼牌了,所以想吃又不想等的朋友們,記得要先用電話預訂喔!兩點就可以開始訂購了。 |
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用豆腐乳下去醃製的雞塊,一箱一箱的很乾淨衛生,老闆兩個鍋爐再炸,依舊炸不停,因為一起鍋就清空,生意超好。 |
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前台一起鍋的豆乳雞塊,另一人員就會忙著分裝,而他們家就只賣單一品項,豆乳雞大份$100,小份$50,這樣就賣的嚇嚇叫了,前台幾乎沒有放滿滿的景象,不過這樣的好處就是隨時都可以吃到熱騰騰剛起鍋的。 |
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其實這樣一份五塊雞$50,貴不貴我覺得見仁見智,一份這樣可以解嘴饞又滿足,噢北編覺得值得,沒有形象的大啃再配上冰涼飲料或啤酒,整個就超過癮的,愛吃炸物的肯定不能抗拒這美味。 |
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先來咬一隻棒棒腿,剛炸出來的燙口一定要小心,一口咬下鮮嫩多汁,豆腐乳香氣濃郁,表皮酥酥脆脆非常夠味,肉質軟嫩不柴醃的入味,吃完會口齒留香超ㄙㄨㄚ、嘴,一點也不覺得膩,友人的小孩吃到都快把骨頭給吃下去,可見有多美味。
基本上這一家真的好吃到沒話說,他們以前是在對面的小小的攤子而已,後來陸陸續續最終才移到這個位子有自己專屬遮風避雨的地方,十幾二十年的在地隱藏版美食,慢來就吃不到了,聰明的還是先電話預訂吧,一吃上癮的豆乳雞,不要覺得有罪惡感因為沒吃到會後悔。 |
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