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這家烤包子已在龍華市場佔有一席之地,友人大力推薦,於是噢北編來嚐鮮,攤位在市場內頗起眼的,大大的烤包子三個字加上老闆手沒停過的現包包子,馬上被吸引,攤位整個環境乾淨,只是如果剛出爐的一批被搶完就要再等下一批了,畢竟只有一個烤爐數量有限。 |
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包子品項這些就賣的嚇嚇叫了,有豬肉、雞肉可以選擇,素食者別擔心,翠玉包、三菇包是素的,非常的貼心,老闆將菜單貼在烤箱上,讓客人一定會看到警語,以免碰觸。 |
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由於噢北編到的時候已銷售一空,所以只好等候老闆現做現包,看著老闆大器的內餡鋪滿洋蔥丁,噢北編第一次看到這樣的做法,一般都是洋蔥跟內餡混合,這樣分開的蠻特別的,從現包到出爐其實不會等太久時間,稍微逛逛市場再過來就差不多出爐了。 |
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攤位上有個大大的牌子分別是各大媒體採訪,連市長都來品嚐過,相信這烤包子肯定美味的。 |
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烤包子出爐了,圓圓的一顆真的有點像胡椒餅,外皮烤的有點焦香,還有大量的白芝麻,拿在手上沉甸甸的很有份量。 |
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黑胡椒包(雞肉)$30
內餡雞肉的蠻少見的,剛出爐的要小心燙口,噢北編一口咬下會爆汁喔,而且外皮也太薄脆了,吃的到麵粉香跟麵皮Q勁,裡面肉餡軟嫩還有大量的黑胡椒,滿滿的胡椒香氣外也增添辛辣感,內餡底部鋪滿滿的洋蔥,有洋蔥的甜跟肉汁的甜,口感太豐富多汁水嫩了,吃一個就很飽足了。 |
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乳酪包(豬)$40豬肉內餡有別於雞肉,一樣夠味軟嫩還帶點粉紅色擇,新鮮多汁,再次奉勸會爆漿真的要小心,乳酪包噢北編大推唷!除了一樣有帶甜味增添口感的洋蔥外,多了PIZZA用的乳酪絲,這拉絲的口感濃郁奶香帶點Q彈,好吃的沒話說。
這間烤包子讓噢北編嚐到不一樣的新奇美味,推薦給喜歡吃包子朋友們,這市場銅板美食絕對能征服每個挑嘴的胃,吃上一個就有大大滿足。 |
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