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店家位置在明誠中學旁的慶東街上,招牌明顯很好找,慶東街上的美食超多,能在這裡佔有一席之地的肯定不簡單,這家冰店小編很愛而且每次路過都很多人排隊。 |
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店家手工自製10幾種配料,任君挑選,每種都看起來好好吃,偷偷推薦他們家的芋頭喔。 |
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店內擺飾很多老闆的收藏,全部排列起來還蠻有意思的,新舊都有彷彿跟店家一樣,從以前舊舊的小攤位,到現在的舒適座位,但唯一不變的是那顆堅持傳統的心維持古早作法,讓客人吃的安心健康。 |
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以攤位來說這樣子的內用空間算大,而且環境舒適整齊乾淨,店家出餐很快,收拾也很快,所以不會有凌亂的畫面產生。 |
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菜單品項蠻多的,但菜單還沒有更新,其實價位已有稍稍調漲$5,但絲毫不受影響,店家有甜湯、豆花、冰品還有現打果汁,種類豐富,店家所使用的鮮奶是高雄知名的高牧鮮奶,很香很濃郁,看的出店家對品質的堅持,但這次主要是來吃冰的,所以立馬來去選配料。 |
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自選五寶冰$45
透心涼的剉冰上桌了!看了是不是立馬消暑?淋上手工熬煮的糖漿,這畫面太美好了。 |
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小編選的配料有紅豆、芋頭,湯圓、鳳梨、QQ圓,紅豆甜度適中外頭保有紅豆完整的原貌,內部鬆軟綿密,芋頭也是煮的綿密軟嫩帶點Q勁非常厲害,湯圓非常的Q吃的到糯米香,鳳梨帶酸,酸甜酸甜滋味讓這碗冰更多了層次,QQ圓的Q脆口感,豐富了這碗冰,店家自製的糖漿有種渾厚的香氣,當冰融化與糖漿混合後的糖水,不會過甜也不會太淡,非常剛好,每一口都吃的出店家的用心。 |
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他們家多豆花是小編喜歡的傳統豆花,口感綿密還吃的到豆香,糖水不會過甜很適中,不會太濃稠也不會太稀,跟豆花搭配有相輔相成的效果。 |
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這芋頭跟剉冰的配料是一樣的,如果放在剉冰裡,因為溫度更低使得芋頭的口感更Q,但在豆花這邊一樣有Q勁,口感軟嫩綿密,芋香味十足,跟豆花很搭配,讓小編追隨多年的就是他們家的芋頭。 |
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