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| 今天中午實在很忙碌，但肚子餓得咕嚕嚕叫絕對是不可忽視的一個重要的生理現象，身為吃貨絕對不應該讓自己的身體遭受這種折磨XDD，就算再忙再也要趕忙吃午餐~~~順路就經過先前看了很久的名家潮洲手工餛飩麵，上一次本來想吃，但無奈竟然遇上招牌扛棒更新，深怕網友們沒有照片可以認店家，還是拖延到現在才來嘗嘗~ |
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| 裏頭竟然倒是挺寬敞的，大約有十來桌的座位，這復古的綠地磚在配上鮮紅的桌子，呈現了略有年代的狀態。 |
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| 牆上有販售項目，整個清一色都是只供應麵食，四大種類在分上湯麵乾麵，算是近期吃到的麵店中東西選項算少的了！ |
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| 門口有切料冰箱，提供的小菜其實還滿多的，外頭有陽光怎麼拍都會有些反光，但現場觀察了一下東西都很新鮮，看來正餐時間生意也不錯，雖然名家潮洲手工餛飩麵開了很久，寶妹也很常經過，但是就是一直沒來嘗試~~ |
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| 真的在趕時間，完全沒有興緻要點小菜的意思，只想要咻咻咻的吸麵條填飽肚子，今天點來安慰我的胃的是餛飩湯麵小的，端上來我就後悔點小碗，一種碗很大、麵好小的狀態XDD |
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| 一碗小碗的餛飩湯麵有四顆潮州餛飩，是說同一條路上還有另一家潮州餛飩樣式也很像，飽滿的肉球狀，薄薄的外皮不像台式餛飩那樣有長長的金魚拖尾，簡潔有力的單純只包覆整顆餛飩。 |
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| 裏頭的餛飩很紮實，肉有先調味過的，但也不會過鹹算是中規中矩。 |
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| 讓我滿驚豔的是他們家的麵條，有一股寶妹很愛的生麵味道，平時寶妹比較愛吃寬的中版麵條，但是名家的麵條感覺是特製的細麵，麵條咬勁的口感嫩透卻不爛，還有一股香味讓寶妹很驚艷喜愛，希望不是因為我太餓的錯覺阿.... |
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| 湯頭也非常清香不油膩，裏頭使用了細細的爽口榨菜做湯底，滋味實在是四季皆宜，還加上了些許的瘦肉肉末，寶妹還把湯給喝了~~ |
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| 名家潮洲手工餛飩麵比較特別的是它的營業時間很長，從早上近中午竟然營業到深夜12點半@@，難怪我每次夜貓出動都還看到燈亮著，感覺當消夜的話湯麵還挺清爽的，喜歡口味濃厚一些的建議要點乾麵類的嚐嚐唷^^ |
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馬上line
