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| 早聽聞中永和新の店頗為美味，這次新の店板橋店悄悄的開幕了，所以好友就記得約上我一起來造訪一下，店的位子就在南雅夜市旁邊，捷運搭到府中站步行約10分鐘內就可以到達，外表還滿好認出來的，目前還是在試營運中，11月11號才是正式開幕，所以我們算是搶先一波來嘗鮮的，不過新の店板橋店的菜色據說更加豐富，吃完後的感覺簡直是無國界料理餐廳了XD |
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| 外面的招牌看起來跟一般的熱炒店沒有甚麼差別，價位也算是便宜，跟一般的百元熱炒店沒有太大的差別，但是這邊的熱炒看起來就比一般的熱炒店再精緻一點。 |
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| 店內的空間還算寬廣明亮，圓桌跟方桌都有，相當適合三五好友一同來聚餐，長桌的部分也可以併桌，所以就算是超過十個人也可以輕鬆入座，而且重點是冷氣開放阿XD |
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| 店內讓我比較驚訝的就是還有兩個大銀幕投影設備跟很多台電視，都是放棒球比賽的，老闆是個熱愛棒球的人，所以也很適合棒球迷一起來吃熱炒看棒球，今天我們的棒球下酒菜就是黑豹旗，最近我也追的滿兇的XD |
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| 店內還有一座相當日式的小屋亭，頗有日式風格，很難跟台式熱炒連結再一起。 |
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| 冷藏箱裡面的海鮮備貨頗為不少，熱炒店我最注重的就是海鮮跟生魚片了，看到有生魚片我整個人就猛點頭了。 |
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| 比較特別的就是店內跟店外都掛了許多蜂窩，每個蜂窩都超大的，本來以為是紙板做的裝飾物，後來才知道都是老闆辛苦去收集來的，代表著客人蜂擁而至，這蜂窩的尺寸每一個真的都很罕見，除了這些以外，當然還有老闆身為棒球迷的收集品，投手的簽名球跟野手的簽名還有很多人在這邊的立可拍通通紀錄了這一切。 |
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未成年請勿飲酒。請勿酒駕
特別一提的是新の店還有現拉的生啤酒跟黑麥啤酒，口感相當的滑順好喝，喜歡小酌兩杯的朋友千萬別錯過他們家的麥晶生啤，真的很不賴。 |
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| 毛豆是招待的，每次跟朋友小聚都一定要有毛豆搭配的阿XD |
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| 到底能不能壯陽我不是很清楚啦，但是我本身還滿喜歡吃蚵仔的，冰涼入口又毫無腥臭味的鮮蚵滿肥美的，芥末直接在湯勺里了，一口一個真的還滿過癮的。 |
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| 這類行的涼菜是我最喜歡的，尤其這兩年越來越喜歡吃洋蔥，把生牛肉跟洋蔥半開來吃真的很開胃，加上中間的蛋黃拌開後，入口還有點蛋黃的香氣跟稠度，是我還滿喜歡的一道涼菜。 |
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| CP值很高的生魚片，它們家的生魚片新鮮程度沒話說，重點還切的很厚實，鮭魚肉口後那滿嘴的油脂真的非常的過癮，每一種魚肉都是水準之上。 |
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| 啤酒的好朋友就是雞軟骨了，炸的香酥夠味以外，一口咬下那可以品嘗到雞軟骨的脆度，越嚼越香以外，再搭配它們家的生啤非常過癮。 |
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| 在這邊新の店熱炒出現披薩一點都不需要懷疑，濃郁牽絲的起司裡面塗上墨西哥辣醬，披薩是屬於帶點厚皮是我比較喜歡的口感，我個人比較不喜歡薄皮的披薩。 |
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| 水準相當高的麻辣臭豆腐，豆腐是我最喜歡的那種口感，吸飽了麻辣湯汁熱熱吃超對味，鴨血的部分則是水準之間，麻辣香氣濃郁迷人。 |
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| 真的相當不錯的握壽司，上面的魚肉入口即化帶著豐富的油脂，愛慘了！ |
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日式雞肉串 $120
日式豬肉串 $120
孜然羊肉串 $120 |
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| 既然都出現了美式墨西哥披薩了，所以出現日式串燒也很正常，一口氣點了三種串燒，上來的擺盤頗有氣勢。 |
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| 我滿喜歡他們家的雞肉串，吃起來頗為嫩口以外，似乎還有先醃製過後在塗上醬汁燒烤，通常這類型的熱炒店串燒我最怕的就是雞肉較乾柴，但是他們家的一點都不會，真的還滿好吃的。 |
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| 豬肉跟羊肉的表現也都還不錯，通常這類型的串燒我都比較喜歡羊肉，但是他們家我特別喜歡雞肉串燒，那醃製過的滋味讓我滿著迷的。 |
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| 有了美式墨西哥跟日式以外當然免不了來個法式烤雞，他們家烤雞特別的是用自己家的麥晶生啤去烤出來的，上色非常的漂亮，一整隻都呈現金黃色，烤雞的尺寸不大，不知道是不是有特別挑過比較嫩的雞，吃起來肉質比較嫩口，且生啤米釀的甜味完全透進去了雞肉裡面，肉汁鎖的非常完整，我還滿推薦這烤雞的。 |
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| 加了它們家生啤酒的產品真的都很不賴，啤酒蝦的鮮甜味相當濃郁，蝦子的塊頭雖然不大，但是肉質真的還滿彈牙的，有點出乎我的意料之外，重點是就啤酒蝦還有辦法把洋蔥的甜味鎖在蝦肉里。 |
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| 神戶牛肋條的部分我個人比較不是那麼喜歡，因為比較油了一些，加上醬烤後整個對我來說有一點點膩口，油脂本身就相當多的牛肋加上醬，比較適合重口味的人。 |
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| 這巨無霸的卷壽司貞的頗為驚人，但是滋味真的還不錯，通常一般人要是吃完這五片大概就飽了吧，裡面包的材料也非常豐富，重點上面還淋上明太子美乃滋，灑上一些芝麻，一大口咀嚼的味蕾非常的豐富呢！ |
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| 我超級愛的單品，濃郁的明太子鋪在軟綿的洋芋上面，入口即化的口感加上香氣噴發，一整個讓人欲罷不能，當晚這兩塊都是我瞬間秒殺的ＸＤ |
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整體來說新の店真的頗具創意，除了結合了各國料理跟本地熱炒特色以外，價位也不會特別貴，但是在環境空間跟擺盤品質上都有自己的要求，整體的品質也都有在水準之上，海鮮的部分是我比較驚訝的，除了特別標榜活海鮮的海產店以外，一般的熱炒店的海鮮幾乎沒辦法跟上新の店的水準，價位又很平價，最大的好處就是三五好友聚餐的時候，女孩子通常也可以選擇自己喜歡的美式料理或是法式料理，據說它們家還有德國豬腳是招牌，應該找個機會再來試試看老闆一直推薦的豬腳ＸＤ
※此為新の店邀訪文※ |
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