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| 寶妹每一次再多拿之寫稿總要瞄到這家月島文字燒好幾次，記得很久以前也在巨蛋漢神吃過TEN屋文字燒，已經久久沒吃了，這天姊妹說想見我在漢神等我過去，正值用餐時間乾脆就約去了最近躍躍欲試的月島文字燒。 |
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| 門口上面就有文字燒、大阪燒的不同特性講解，對於沒有吃過的朋友可以稍微解惑一些，後來吃完結帳的時候寶妹還想說怎麼金額少了點，仔細一看才發現原來剛剛好是一個月一次的折假日XDDD還真是幸運萬分阿~~每月2號用餐都有打八折唷^^ |
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| 每組座位都是這樣子的，有點像是在吃燒肉XDD上面也有排煙裝置。椅子底下的框框是可以讓你放包包的喔~實在是貼心的設計！ |
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| 入座的時候已經擺好了桌子，點餐本是木板狀的外表超可愛~鐵板也上油刷得非常乾淨 |
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| 左邊是文字燒，右邊是大阪燒~左下的部分文字燒是有做其他加飯的口味，右下則是大阪燒多了加麵的不同口味。以身邊朋友吃過的狀態，第一次吃寶妹會比較建議點大阪燒先吃看看，大阪燒主要是麵糊狀製成的比較有飽足感，口感接受度台灣人普遍較高~~文字燒是使用勾芡汁，會比較薄薄的口感所以是不一樣的^^ |
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| 另外還有日式炒麵選擇，寶妹每次在外頭就很愛吃日式的炒麵麵包，喜歡那種麵條的香氣，要注意這是向日本拉麵的麵條，並不是台灣的油麵唷@@他們倆這只是長得很像，但是卻是不同的口味~ |
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| 吃文字燒或大阪燒的重要腳色就是粉狀酌料了~~提供了辣椒粉、海苔粉、胡椒粉還有我最愛的七味粉~~這些在吃文字燒都扮演這極重要的角色唷 |
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| 煎台鏟子~~月島文字燒是有專人幫你服務完全程的，可能會有朋友們想要自己動手，不過寶妹老話一句，有人服務幹嘛堅持自己來，自己弄真的炒工沒有專業的服務人員厲害，可能還會變得難吃(誤)，但我相信高手還是在民間的XD |
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| 這是吃文字燒特有的小鏟子，相較剛剛地炒鏟大小就落差的多。 |
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| 首先登場的是我們點的"月島文字燒"，有花枝、蝦仁、培根玉米還有一塊年糕，上面竟然有使用一球薯泥來增加濃郁的感覺，其實配料都還是可以單點的，大家可以依照自己喜歡吃的再做增減唷 |
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| 先將高麗菜以及配料略炒一下~過後將配料圍成一個圓圈的城堡，將勾芡汁倒入 |
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| 等中間的芡汁微微的滾熟冒泡，服務人員都能夠掌握很棒的時機過來幫妳進行下一步，實在是很厲害啊~ |
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| 完成之後還會撒上日式海苔粉來提味，實在是太香了！使用小鏟子慢慢的刮起來慢慢吃，非常適合去聊天或是聚會聊天，但要小心真的很燙唷！還可以在撒上自己喜歡的粉狀酌料，寶妹狂撒海苔粉跟七味粉，我們還有選擇添加起士來增加香濃度，整個每一口都是濃郁感。 |
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| 文字燒真的很難形容，但是一定要跟著他的鍋巴吃，他的鍋巴加上配料整個會更香濃好吃，本來很不愛吃鍋巴的寶妹都愛上了他一層一層的鍋巴。 |
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| 越吃到後頭就越濃郁，吃到最後店員幫忙把鍋巴不斷的刮起來，看上去簡直就是日式蚵仔煎阿XDDDD真的是越看越像阿 |
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| 飲料還是要來一下，要不然真的是挺燙口的，左邊是烏龍茶，右邊是可爾必思，不知道為什麼寶妹只要吃這種日式料理都會不由自主地點可爾必思來應景一下~ |
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| 剛剛的文字燒食用完畢，當然不會這樣放過阿！一定還要再來份日式炒麵才會有滿足感，寶妹這次點的是泡菜豬肉日是炒麵$190，食材上桌準備來品嘗下一道 |
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| 等等這就是日式炒麵的精華~~後來詢問了店員聊天才知道，這炒麵醬汁都有放入果醋，所以整體吃起來才會有酸V酸V的味道，增加食慾不膩口。 |
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| 一整個色香味俱全阿~~~~~寶妹真的超愛日式炒麵，一整個內心尖叫！冒出的煙傳出陣陣香氣，都是日式炒麵醬的香味，鐵板上滋滋作響實在是讓人食指大動 |
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| 拌炒完成都會再幫你堆成圓餅狀，就可以開動啦~~朋友第一次吃文字燒是萬分滿意，寶妹至今覺得日式炒麵實在是太誘人了~至於價錢也覺得剛剛好並沒有之前吃其他品牌來的貴，算是非常平價的。 |
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| 一整個飽足了~~這樣的份量是很適合女生吃的~~男生可能會有一些些吃不飽的就建議點大阪燒試試唷！用餐時間的時候整加點生意真好~今天大致上店裡七桌都坐滿了客人，不過店裡真的內外場就只有兩位服務生，真的要體諒一下他們已經很厲害了，可以看到現場兩人的默契實在無話可說~~~覺得優秀阿 |
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