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在苓雅夜市這頭有家中午才開的麵店,寶妹是最近才有注意到這家麵店,每次來去苓雅夜市時都已經是夜晚時分,完全忽略了這邊有家餛飩麵店,位置就在公園旁邊的三角窗,寶妹就是有天中午外出赴約時才發現他大排長龍的誇張程度,寫食記之前還撲空了兩次沒吃到呢~~ |
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剛剛那張照片看起來黑壓壓的,完全不敢相信這裏頭是如此的爆滿,整家店大約20幾桌~併桌程度誇張到一張桌子併到三組客人都不為過,除了內用的客人之外,外頭還排了好多在等待外袋的客人唷~內用的話直接跟小姐說他會幫你找位置,看好要吃什麼後再去點餐、 |
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賣的東西品項很簡單也很單純,怎麼看就是魚丸、餛飩、豬心、小卷,還有綜合版的什錦~也有提供生餛飩的外賣每盒100元,點餐前一定要先問問還有沒有餛飩,寶妹撲空兩次就是都不夠早來,每次都是餛飩已完售,又不想吃別種麵只好含淚離開~ |
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等了一會兒麵上桌了,其實不會等很久,還可以接受的時間範圍,今天寶妹選擇的是餛飩湯麵,看到也有許多客人都是選擇乾麵再另外加上餛飩湯~但寶妹今天想吃清爽點的感覺就點了湯麵了 |
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這麵條的味道很特殊,竟然有一股餛飩皮的香氣XDD,不會很軟亂口感偏紮實的麵條,整碗麵當中還有不少的肉絲~ |
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小碗的當中餛飩其實只有三顆~但真的已經夠了!每一顆都滿滿一個大湯匙的大小,而且重量超紮實阿,整個湯匙都沉甸甸的,太誇張了這麼飽滿的餛飩 |
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飽滿的餛飩當中還藏有一隻小小蝦仁,蝦仁很新鮮唷!餛飩肉餡本身味道很夠也很紮實,新鮮的豬肉調味過後更顯的好吃多汁,配上湯底清爽的湯頭,好吃銷魂難怪這麼多人排隊。 |
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寶妹也跟同桌的大哥一樣,他吃乾麵我吃湯麵兩個人都瘋狂的加黑醋~~可以說其實麵的口味並不重,寶妹後來還加了點辣在湯麵中,整個很好吃耶 |
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點不到網友激推的粉腸,就來盤松阪豬$50試試,湯生潮州餛飩麵的小菜好像也都挺出名的,松阪豬切成了超薄片,很適合寶妹這個不愛咀嚼的妹子,醬油膏似乎是調製過的,大量的配上肉片也不會死鹹,很難得整盤都被我吃光光,銷路不錯^^ |
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很性格的營業時間,早上10:40開賣,寶妹雖然寫到一點,但根據經驗,想要吃到鮮蝦餛飩最好12點半以前要來唷,要不然每次鄰近一點時刻,餛飩都是通通賣光提早收攤阿,實在是太威了@@ |
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