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新樂街很早就將地板改成充滿了步行磁磚,現在鹽埕美到家日中午過後就擠滿了搭捷運想要去駁二遊玩的遊客,當然中午時間也一定會在新樂街上覓食,靠近公有市場入口這邊有一家豆花寶妹也好久沒吃了,今天也是假日散步到這邊,兩個人就坐了下來吧 |
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以往寶妹吃王家豆花都只是外帶,其實還真沒有坐下來好好欣賞一下來往的人潮,攤位其實不難找,在新樂街中要通往三郎餐包的巷口正對面就是王記豆花。 |
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攤子小小的,賣的東西卻不少,上頭還有古早味小小故事,哇!攤位已經有了五年的歷史了,就連招牌豆花也賣了高過三十年歷史,在鹽埕區小吃的店家不能比老的,隨隨便便就是一家要超過一甲子的店XD |
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店內主要有甜湯類以及豆花,平時寶妹就愛吃豆花了,因為實在是冬夏皆宜,這邊也又供應熱豆花唷,冬天要到了走來這邊來一碗熱豆花也很享受呢^^,比較特別一點的是這邊有供應豆漿豆花還有薑汁豆花~鹽埕最夯的金桔檸檬豆花這邊也有供應,不過寶妹實在是很難接受那家知名豆花的口味,個人真的不愛酸酸的豆花口感,所以寶妹都是吃新樂家的這一家王記豆花唷 |
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王記甜湯之家也上過許多報章報導,在店家門前都有剪報的蹤影 |
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寶妹選擇的是紅豆珍珠豆花,而朋友也是老客人了,具說法是特愛他們家的花生紅豆豆花! |
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其實這樣搭配都一樣是小碗30元,只要搭配兩種料都是綜合豆花的價格。朋友特愛他們家花生,軟爛又入甜味,吃得出來那古早的風韻已掌握了多年不變,留下來的都是老客人對他的讚賞阿~ |
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這是寶妹的紅豆珍珠豆花,很愛他們家的紅豆泥,千萬不要錯過,適量的糖將紅豆的莖花給熬煮了出來,每一口都吃的到透心的火侯甜膩,保留了紅豆的顆粒外型,但跟著豆花一起入口早就一同融化在嘴裡,滿滿幸福感阿~寶妹則是喜歡加珍珠在一起,QQ的珍珠又豐富嘴裡的口感唷 |
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最喜歡的是王記的豆花綿密的口感像是霜狀一般,到底這麼的綿密的口感是如何辦到的~真的就要好好品嘗其中那口感滋味~ |
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附上店家資訊,營業時間還蠻長的唷,大勇路前頭還有設攤位都一樣是鹽埕王家甜湯之家
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