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| 某位友人真的是超級愛吃燒肉的，每每說要吃飯都是約燒肉，但由於寶妹對吃到飽的燒肉店家真的是很感冒，一來是有了年紀戰鬥力已不如以往，二來是寶妹這幾年來對於肉品是越來越挑剔，花同樣的錢，寶妹當然要吃肉質更好更精緻的阿^^，打聽到這家中堂座位數較少，沒想到一訂位八點竟然有位置，於是四個人就約來一心店，雖然在大馬路上但實在有些隱密！ |
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| 進來左手邊有貼心的上鎖置物櫃，可以讓你放包包跟外套，才不會回家都是燒肉味啊
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| 如果不知道怎麼點的，可以參考這一頁的中堂推薦！寶妹一行人也都是在這一頁就敗倒許多樣的美食阿 |
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| 基本上都會分成佐醬、薄鹽、還有辣味，大家可以在不同的肉品之間選擇其風味 |
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| 中堂的座位並不多，人手上也都幾乎盡量地幫客人做桌邊服務，聽說他們的吧台座位區是特色，尤其兩個人坐吧台的時候非常方便講話，讓你們的心又更貼近了唷！ |
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| 提供的飲料也挺多變的，大家都各自點了一杯飲料，還是用orion的透明玻璃杯裝上，開始有那種吃燒肉的感覺了 |
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| 泡菜$80~他的泡菜真的挺嗆辣的，很夠味，雖然小小一盤但是很夠味，我們四個人一連叫了兩盤泡菜，在肉品之間做間隔跟提味都非常適合。 |
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| 雖然是吃燒肉，但我們幾個朋友都有共識還是要再點蔬菜類來緩和一下全肉食的一餐，所以還是不免俗的點了和風沙拉，超大一盆的分量很適合四個人食用沒問題。 |
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| 薄鹽牛舌，淡淡的鹽味加上滿滿的蔥花，千萬不要烤的過熟了，只要牛舌有些出水時在那時食用口感才是最鮮嫩的！ |
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| 這一道是寶妹最喜歡的口味佐醬牛五花，口味實在是特別的揪C還讓寶妹特別問了一下有什麼小祕方，服務人員說這醬汁是主廚到日本學成，是使用大量的蔬果熬製，現場的肉片都是現點現做，絕對不像外面為了快速給客人而先製作起來，這樣會錯失美味，那醬汁醃過的牛五花實在讓寶妹心花怒放，甜而自然的醬汁襯托出牛五花的美好，一連還又多點了一盤阿~~~ |
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| 看看這薄鹽頸花肉的花紋，好細膩又均勻，這時候店員表示要烤到有些焦酥會有特別口感，寶妹覺得就是吃起來特別酥脆，而且沒有豬肉的某種味道，一吃就知道是新鮮豬肉才有的甜味啊 |
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| 小鮮肉?服務人員來幫我們桌邊服務，當寶妹說要拍照時還很靦腆害羞阿哈哈！覺得中堂燒肉的一大特色是服務，換烤網換得超勤勞，幾乎每一道肉品烤完就主動的上前幫你換烤網唷~~連他們店員店內點餐也都是使用日文溝通，讓你有置身日本燒肉居酒屋的錯覺 |
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| 姊妹點的鮭魚茶泡飯，本來對於茶泡飯沒好感的寶妹吃過一口竟然覺得還不錯呢 |
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| 他們的做法比較不一樣，先把雞腿肉在烤爐上烤到完美時刻，鋁箔盒裡的奶油是另外放在烤爐上加熱的，直到融化之後將雞腿肉沾著吃，店員會先給你雞腿肉嘗嘗原味，其實原味就真的非常鮮嫩了，吃到這邊我對中堂的肉質是一致覺得沒有問題，雞腿肉在沾上奶油會更顯得鮮嫩 |
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| 大家眾所期盼的肋眼牛排來啦~~~超級~~~大塊~~~的！！！ |
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| 因為烤肋眼有些難度，我們都等著店員烤給我們吃(超懶)，將外面一層烤的吱吱作響，油花的部分開始變身成了金黃色，這時候內層的粉紅肉色又是那樣相間的露臉出來，整個超期待吃到肋眼牛排的啦 |
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| 店員將肋眼牛排翻過來加熱，大量的油花就跟肉塊一同在嘴巴中化開，不過較適合喜歡肋眼類的朋友~~喜歡有點嚼勁口感的千萬不要錯過 |
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| 後來我們又加點了紐約客看看，份量較少，但是寶妹愛極了。油花跟肉相間像是大理石石塊一般的美麗，烤到六七分熟後那熟嫩的滋味真的是美呆了~~~超級推薦！ |
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| 中堂是沒有燒肉醬料的，因為每一道肉品都在內場就調味過了，根本不需要醬料！可以自己再加上提供的蔥花跟蘿蔔泥來中和油膩感，這一頓算是寶妹的燒肉上選了！ |
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| 我們一共四個人，這是今天所吃的菜色跟價格給大家參考，另外中堂燒肉也還有富國店唷！ |
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馬上line
