| |
| |
先前在富國路某店面二樓的超級隱藏版精品咖啡，被網友封稱隱藏系精品工業風咖啡的法茹爾，大舉搬家的搬到了南高雄落腳，又正巧不巧的寶妹的好朋友家就在新址的正對面，好友從Valuar裝潢到開幕吵了寶妹好幾次，終於給他等到開幕試營運來吃吃拍拍。
原先是個飲料工廠倉庫的鐵皮屋倉庫，搖身一變的成為精品工業咖啡廳，就像台鋁倉庫轉變那樣的讓人驚艷，讓身為鄰居的好友從開工裝潢到落成都嘖嘖稱奇。這天來用餐因還在試營運，門口的施工人員還趕忙著幫鐵皮屋頂設置隔熱設施~~ |
|
| |
| |
| 依舊維持了精品工業風的面貌，漂亮精裝的鐵製大門相當有風格，旁邊還掛上了特製門牌211，歐式品味不變。 |
|
| |
| |
| 紅磚砌牆加上大面的落地玻璃採光，外頭也有再設置座位區，尤其牆上的燈飾讓寶妹愛極了這種暖暖歐式氣息。 |
|
| |
| |
| 進到裡頭，連水杯都擁有精緻典雅的花紋，讓人頓時有種高端享受~~ |
|
| |
| |
| 寶妹在Valuar前身並沒有去用餐過的經驗，但看看格友們的分享及前身菜單，大致上的餐點都是維持供應的，像是一定要預定每日只供應五份的迷迭香香草嫩雞，還有許多現製餐點都是要等上30分鐘，相信有品嘗過Valuar餐點的朋友應該都不陌生，這一次還添加了許多品項，等等就看看我們所享用的午餐。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| 冷飲類。菜單沒有全篇幅的放上來，就等大家來這邊挖寶體驗XDDD |
|
| |
| |
| 等餐的過程先來四處拍拍，門口一進來的右手邊也有設置的小角落，可愛的是將原先的舊式門牌放在裏頭XDD還有一款復古小電扇在旁邊不時地轉頭擺動 |
|
| |
| |
| |
| |
| 挑高的簍空設計，目前試營運二樓暫不開放，但據說樓上未來有設置類似會議室的空間可供聚會等等。裡頭不難看到有復古摩托車斷成兩截的有趣裝潢，一頭一尾中段搭配鋼製鐵板製成的餐桌，是一個挺適合聚會用餐的好座位。 |
|
| |
| |
| 吧檯正面有一股清新的面貌，新店面的空間設置讓人比起前店較有豐富的活力感，先前的整體較為居家^^ |
|
| |
| |
| 看這綠色一體的牆面應該老客戶都不陌生吧！延伸前身一體的風格，這綠色已經是Valuar的精神指標了~~寶妹好愛這面牆(偷偷說寶妹房間的牆壁也是這樣綠油油的XDDD) |
|
|
| |
| |
卡夫帕起士麵$250
先前是只有提供牛肉，現在則是貼心地也有豬肉選項！ |
|
| |
| |
| 超愛這鳥巢寬麵，簡直無敵寬幅，如果有再追蹤寶妹文章的朋友就會知道，寶妹對於寬麵條一直有無法言喻的鍾愛阿，其實麵的份量並不多，但意外的是牛肉的份量超級多，起士味也相當恰到好處，否則很多義大利麵吃到最後會特別的油膩。這一道寶妹還滿推薦的~~ |
|
| |
| |
葡國雞 $360
Valuar的異國料理新菜色，葡國雞也大有來頭，這是一道澳門菜，使用馬鈴薯以及雞肉加入薑黃粉、椰汁等等下去調味烹調，上面還撒上大量的椰子粉，是一道濃郁且重口味的美食餐點。套餐上還配上軟法麵包以及分量不小的生菜沙拉~~算是非常物超所值。 |
|
| |
| |
| 馬鈴薯的份量特多，再加上椰子粉相當的有異國口味！特別推薦給喜歡嘗新東西的朋友唷 |
|
| |
| |
| 雞肉的部分相當鮮嫩，吸收了滿滿的特製醬汁，再加上軟法麵包一起入口，就是非常正統的澳門吃法。 |
|
| |
| |
| 軟法麵包提供的非常大一個@@，一定會讓你吃不完的境界，寶妹喜歡的是Valuar還特別在麵包底下墊上口布，非常貼心，就是喜歡這樣有小細節的店家^^ |
|
| |
| |
鄉村肉醬千層麵$280
上菜後特別的注意到旁邊還有顏色不太一樣的醬汁，原以為也是想葡國雞那樣的有添加椰漿來增添濃郁，服務人員來特別進去幫寶妹問了主廚，確定完全沒有添加椰漿(其實是寶妹天生對椰漿比較敏感SORRY)，還笑著說那是主廚的秘密醬汁，哈哈哈好啦我會尊重不多問，沒有含椰漿就OK！！份量上跟一般的千層麵一樣，但卻不油膩，上層的焗烤起士也不會過於焦黑。 |
|
| |
| |
| 雖說千層麵本身就是重口味系列的義大利麵種，但是Valuar的肉醬並不死鹹，不會過於太油這一點是寶妹特別欣賞的 |
|
| |
| |
| 有特別注意到Valuar的千層麵麵體使用的麵皮與其他店家的千層麵大有不同，以往吃到的都是比較黃的麵皮，而且較不易有水分滯留，而Valuar的千層麵麵皮很白，一眼就看出了不同，白麵皮的水分較多，也就是說比較軟嫩一些，配上不油膩的肉醬表現得剛剛好，別有一番風味。 |
|
| |
| |
天婦羅脆薯$100
這道小點很超值，天婦羅好香酥，真的就跟脆薯一樣，很好入口也不油膩，是大家聊天喝茶的好配餐。 |
|
| |
| |
拿鐵咖啡$120 (點餐只要半價加購)
竟然是熊熊，姊妹的少女心大開，拼命地大叫還跟寶妹搶拍照.......
|
|
| |
| |
| |
| |
南非國寶茶$140(點餐半價優惠)
因為沒有咖啡因，最近寶妹也是南非國寶茶的愛好者，但還是比較建議國寶茶要點熱的，當然寶妹因為天氣實在是太熱還是貪涼點了冷飲XDDD |
|
| |
| |
| Valuar店家招待，上菜時還說是特別招待鄰居的~~耶！！！沒想到朋友這麼威阿哈哈哈，鄰居還真有好處@@ Valuar的烤布朗尼好好吃唷~~~下面蛋糕內軟外酥，裏頭的堅果也挺爽口的，不至於讓布朗尼太過甜膩，超級推薦！ |
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| 洗手間也特別地分享一下，有趣的放上真的高跟鞋跟男士皮鞋來標記！ |
|
| |
| |
| 如果你是Valuar先前的忠實粉絲就會知道原先樓下有許多的文創產品，在靠近洗手間的小角落也還是會看見，也還是持續的有再販售唷！！ |
|
| |
| |
| |
| |
這個位置超級適合拍拍照的，就等大家來尋寶吧~~
目前Valuar法茹爾 6/25~7/7新店試營運唷！！！ |
|
|
|
|
|
|
|
累積人氣:
馬上line
