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東山的廣興路有三家麵店都相當的出名,而且都賣鳥禽類,分別是雞鴨鵝三種,黑雞發、鴨肉送、鵝肉宗,對我來說都各有特色,但是我還是偏愛黑雞發的雞肉,CP值比較高,鵝肉宗居次,鴨肉送純粹是因為布丁麵而出名,但是還是免不期然的來試試看她的口味,這三間鴨肉送是我最後才吃的,三家店都開在附近而已,尤其鴨肉送跟黑雞發就開在正對面。 |
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鴨肉送連著兩間店面,旁邊還有停車場,鴨肉送販售的產品也比較多樣化,假日這幾間幾乎都是人潮,如果假日來的話建議避開用餐時段。 |
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店內的桌數還滿多的,只是不喜歡併桌跟不認識一起吃的人可能要三思,人潮多的時候幾乎都是併桌一起食用。 |
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鴨肉送的菜單有兩種,一種是麵食跟主菜類,一種是小菜配菜類。 |
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布丁麵裡面其實沒有布丁,只是最早以前會叫布丁麵的原因是因為放在布丁盒裡面定型,後來就變成布丁麵的叫法,布丁麵有乾麵跟湯麵,個人吃了兩次覺得乾麵比較好吃,有芬辣與不辣的口味。 |
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麵條是屬於油麵的麵條,醬汁帶點甜味,似乎是有加了金佶的關係,我比較喜歡點有辣度的,吃起來口味特別。 |
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比起來我更喜歡他們家的粿條,口感相當不錯,加上我本身就喜歡寬麵,不會煮的過於軟爛,分量還挺大的。 |
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魚丸湯篇古早味,灑點胡椒更對味,魚丸滿彈牙的,內餡有油蔥味我超愛! |
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鴨肉(後半)
鴨肉本身我覺得尚可,但是沾醬頗具特色,跟布丁麵的拌醬是一樣的,帶點甜度的鹹醬相當討喜。 |
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豬舌頭
整體來說鴨肉送是這三家裏面CP值算比較低的,相較於宜蘭的整體物價來說算是比較貴的,吃過兩次後我就再也沒吃過了,如果要嘗鮮的話倒是可以試試看布丁麵的滋味。 |
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