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記得很久之前在韓國某地鐵站出口有個阿珠媽在賣韓國的當地小吃紫菜包飯,那味道真的試過難忘呀!一直尋覓著這個味道,可是台灣並不常見,今天發現這家海苔飯捲很多人排隊在買,於是想起了韓國那懷念的味道,想來去試試看,台灣其實蠻常見這種海苔飯卷的,有一陣子還蠻流行的,因為可以直接握在手上很方便吃,所以幾乎普遍接受度都蠻高的,後來漸漸的海苔飯卷好像越來越不流行了,所以看到他們家的時候,差點感動到要落淚了,決定來去嚐嚐這個很久沒吃的海苔飯卷,店家在這條小吃還蠻多的南華路上,全部都是鮮艷的紅色,讓人很難不去注意到他,就在馬路旁的店面而已,所以停車非常方便,許多剛下課的學生,或是附近的居民,每到用餐時間都會來他們家報到,簡單、方便、快速,根本就是台灣人吃飯守則呀! |
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菜單上口味超多,讓人無從選擇,眼花撩亂,有分成葷的跟素的,然後飯卷有正常版跟加大版的,其他的還有湯品跟飲品,算是來一家店什麼都能吃到了,相當的方便,許多饕客都有固定在吃的口味,像艾編第一次來,最快的方式就是點個招牌綜合吃吃看準沒錯,等下次來再換換別種口味,價錢其實算一般般,沒有太貴但也不是說很便宜,好在他們有推出套餐,艾編覺得很划算唷!只要點一捲飯卷,再加十塊錢,飲品的部分就可以任選,或是可以選湯,很超值呀!非常推薦大家這樣點餐唷! |
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因為都是外帶居多很少有內用的,所以座位並不多,其實就像來到別人家一樣,很民宅,只是簡單吃吃飯卷,這樣的空間很足夠了,像家的感覺,頗有溫度的。 |
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看著分工合作,海苔飯卷瞬間完成,鋪白米飯的熟練度,不用任何工具就可以鋪成這樣子的長方形,上面再擺滿配料,看起來超豐富的,像是一個便當的樣子,只是要把他捲進海苔裡面,招牌綜合裡面,主要是燒肉、培根、辣雞丁,加上豆干跟高麗菜就很豐富了。 |
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加上海苔再包裝起來,海苔飯卷就大功告成了!超方便的,直接這樣握在手上邊走邊吃,也挺好的,雖然跟韓國的不一樣,台灣的多了點巧思跟特色,艾編都喜歡。 |
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另一邊正在備料,看看那現煎出來的蛋皮,好威呀!還有現炸出來的雞腿排,害的艾編都想換口味了,不過我的招牌飯卷已經完成啦!快快回座位上品嚐囉! |
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艾編的是正常Size,沒有加大,這份量就很多了,一個女生吃剛剛好,男生可能要加大的才會有吃飽的感覺,包裝的非常完善,起初艾編還不知道要怎麼吃,經過老闆的協助,只要將內層的塑膠袋抽出,然後再最外層的塑膠袋往上推,就可以開動了。 |
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內袋抽出來之後,裡面的飯就會跟海苔服貼住,這樣的設計真的很方便,如果不是馬上要吃的話,沒有裡頭那層塑膠袋隔閡,米飯的熱氣很快就會讓海苔軟化,所以兩層塑膠袋的作用就是讓飯卷除了可以方便吃,還能吃到最新鮮最美味的狀態。 |
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最先吃到的是燒肉的部分,看得出來這個內餡跟米飯的比例,餡料大於白飯呀!太豐富太飽口了,燒肉的濃郁黑胡椒氣息,香氣太棒了,有別於飯糰使用糯米,這白飯也是香Q帶勁呀!再加上配菜的豐富爽脆口感,層次感十足,海苔是有帶鹹味的,整個吃起來還不錯,培根的煙燻味道很濃,艾編是覺得有點重口味,下次可能要點清淡一點的。 |
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不沾手的便利,只要一直往上推,就能從頭吃到尾,非常的神奇,而且不會難操作,只用單手也是可以好上手的,對於那些忙碌沒時間的上班族群,連吃飯都還要處理公事的人,就可以一手握著飯卷吃,另外一隻手忙著打電腦處理事情或是講電話都可以,剛剛好都兼顧了(是有沒有這麼忙呀!)XD |
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吃到尾端就是辣雞丁的部分,滿推薦辣雞丁,味道真的很夠味,香辣開胃呀!重點那香氣十足,雞肉軟嫩有彈性,配上豆干的柔軟豆香,跟米飯海苔一起入口,太幸福啦!而且吃到最後一口還是滿滿的配料,超實在的,完全不手軟的給,要讓客人都能吃好吃滿,給店家一個讚啦! |
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鮮奶紅茶算是中規中矩這樣,沒有太讓人驚豔的味道,就是自家熬煮的紅茶再加上鮮奶調製而成的,有茶味但沒有很香醇,鮮奶的部分也不算濃郁,甜度適中,味道喝起來屬於清爽的,沁涼解渴,艾編是覺得挺好的,而且只是加10元,給的是早餐店中杯的大小,太超值了。
很久沒吃到海苔飯卷了,這次吃完的心得是,便利、簡單而且不油膩,對身體無太大負擔,忙碌的時候吃這飯卷來果腹相當適合,但是適時的休息放鬆,好好享受用餐時刻才是最重要的,艾編依舊思思念念韓國的紫菜包飯呀!解嘴饞吃台式的飯卷也是很可以的。 |
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