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前些陣子高雄吹起了深夜拉麵的風潮,還讓不少美食老饕部落客們爭相的去品嚐呢~~
好了,原本在左營自由路上的板前拉麵因為打著深夜食堂的名號,可是一位難求阿~~~老闆為了愛護南高雄的顧客們,不惜重金殺來愛河再開一家深夜拉麵啦!
大家一定有點疑問,ㄟㄟㄟ怎麼名字不太一樣阿??
沒錯!自從開了愛河分店後就正式換了田中板前這個品牌,希望能穩下高雄深夜拉麵食堂的名號阿^^
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愛河店的風格是一種日本街道感,店家真是在裝潢設計上用了一番巧思阿!
話說寶妹去日本也很想體驗看看站著吃拉麵的FU,田中板前的愛河店座位雖然不是站立式,但小小的邊桌也很有路邊小攤的風格
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寶妹這天是消夜時間來吃正好遇上了老闆,老闆說店內的擺設都是親自從日本帶回的,牆上的一生懸命也好醒目。 |
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每一個座位都會有獨立的號碼牌,還有會介紹你店裡的人氣飲品(下面會介紹給各位)
有提供辣油、七味粉、油蔥酥還有芝麻,另外檯面上還有拉麵用胡椒跟四川豆瓣醬! |
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點餐板好可愛喔~清晰又明瞭!旁邊還黏著一隻白板筆超貼心!
田中板前提供五種主餐選擇,都還可另外加購叉燒肉跟黃金蛋~~店家推薦的是鹽味豚骨,激辛拉麵則是可以自己選擇辣度的,建議從微辣開始加,如果真的不夠辣還是可以請服務人員幫你提高辣度的! |
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點餐單背面是其他小菜、飲品還有酒類的提供!
寶妹很少在日式類的店家看到有提供這麼多的進口日式飲料,整個少女心大起XDDD
還有深夜限量美食,不過豚下巴在愛河店是提供限量味增燒肉~~~~~
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點餐完畢先到櫃台點餐結帳,旁邊也有一些小菜及商品的圖片介紹,寶妹就是看到限量味增燒肉的照片才決定加點的哈! |
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牆上的日本酒類頗多,難得看到有供應單杯的梅乃宿柚子酒,這隻酒寶妹喝過,酸酸甜甜8%酒精成分,超級適合女生朋友喝,因為太好喝了所以在這裡介紹給各位朋友參考,不過註明宣傳一下飲酒過量有礙健康唷! |
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免費小菜供應,有醃蘿蔔跟百香果豆薯兩種輪替提供。
醃蘿蔔好好吃唷~~香脆可口水分也很多,一家店對客人的用心從小地方就是看的出來。 |
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寶妹一直很期待介紹田中板前的日式飲料
每一種熱門的飲料都有仔細地介紹給客人喔~~如果不知道要選哪一種也可以到冰箱直接挑選 |
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琳瑯滿目的冰箱,好多種日式飲料的提供,在市面上並不常見唷! |
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也可以選擇坐在廚房面的這邊餐桌,寶妹一直都很尬意這種開放式廚房,沒有油煙好健康,透明化的製作過程也讓可人吃得更安心。 |
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田中板前的拉麵一律都是豚骨湯頭,每一碗都有兩片叉燒肉跟"真正的"黃金蛋,還有海苔片、海帶芽、筍乾及木耳乾,實在是也太超值了吧!
麵體不粗偏細,軟硬度剛剛好,整碗的份量也不差嘟嘟好!
寶妹覺得田中板前拉麵的特色就是會使用很多的白芝麻,他們的芝麻會有一股淡淡的麻油香味,但如果不喜歡或是想要自己添加的就可以點餐先交代一下服務人員。 |
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油肥適中的叉燒肉,厚度剛好,芝麻又襯著肉的香氣實在是很誘人阿,可惜肉只有兩片,誠心建議大家加點叉燒肉的部分! |
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地獄激辛豚骨拉麵 $180
寶妹因為最愛吃激辛口味的拉麵,所以直接點了中辣的辣度(小朋友不要亂學~)建議還是從微辣小辣開始點,不夠辣或需要調整服務人員都很樂意幫你做調整
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每一種口味的配料都是一樣的,但激辛拉麵會放上特製的辣醬啊啊啊啊~~這實在是太合寶妹口味了!超級香的~~~~ |
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我覺得最有誠意的就是他們的黃金蛋了,時下台灣外面其他連鎖拉麵店家,美美照片上是黃金蛋、溫泉蛋!卻每次上菜時便成了水煮蛋,實在讓人嘔氣啊!反觀田中板前的黃金蛋都是紮紮實實的~除了覺得滿滿誠意外,頓時也覺得CP值很高! |
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辣湯底寶妹建議還是不要喝到完,畢竟會辣(如果是強胃者寶妹也不反對啦),觀望日本人的吃法的確湯是拿來跟著吸附在麵條上的,後面才會加上白飯之類的吃法,但本身我們逮丸郎愛喝湯,所以店家還是有在濃淡度上琢磨了一番! |
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味增燒肉 $80 深夜限定
晚上十點後的限定商品~~~這真的超好吃的唷!現點現烤的,寶妹故意坐在廚房的那面餐桌就一直看他們製作我的餐點,耐心地慢慢切片後進烤箱細心慢烤,在烤得時候寶妹口水都快滴下來,好誘惑人啊XDDD |
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咖哩飯 $150
滿特別的拉麵店有供應咖哩飯的選項,因為朋友想吃飯才意外有了咖哩飯可以分享 |
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本來沒特別看好,但是田中板前的咖哩飯用的是叉燒肉耶!
咖哩口味也很好,重點是配上了一整顆的黃金蛋,整個分量十足 |
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日本進口的Ashhi啤酒,這一款是減糖的,清爽好喝。在田中板前晚上來會遇到不少的日本人,寶妹偷偷觀察發現他們都會點一碗拉麵然後配上一瓶啤酒喔
提醒喝酒不開車! |
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牆上有著員工自己繪畫的小天地,大家真是多才多藝啊~連店狗_阿里都畫上去了! |
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店狗阿里~~還是幼犬的鬆獅犬還跟著大家一起穿上田中板前的制服超級可愛!來愛河邊散步可以順便看看阿里在不在門口歡迎你唷!
愛河店粉絲頁
自由店粉絲頁
自由店資訊分享:左營區自由二路452號對面
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