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長安東路一段幾乎是大台北地區的熱炒一條街,短短的一條街口大概就聚集了一堆熱炒店,所以夜晚一到就可以看到這邊簡直是人潮鼎沸,熱炒店是台灣人下班最喜歡的吃晚餐的地方,有點像是日本的居酒屋,跟三五好友約在在熱炒店喝個小酒吃個鮮魚熱炒,可以談天說地一路暢談,但是熱炒店的品質高低真的有也滿有差別的,所以我們幾個常聚在一起的朋友都有固定的熱炒店,但是今天卻挑了一家新的熱炒店要準備來試試看,芒果樹熱炒在長安東路一段上算是相當大型的熱炒店,晚上的時候很好找,從外面看大概就知道是百威啤酒的形象店了,從裡到外都可以看到百威啤酒的形象廣告。 |
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店門口一進去就可以看到幾個水族箱裏面都是放著活跳跳的海鮮魚貨,喜歡吃海鮮的朋友可以在這邊挑挑看有甚麼新鮮的海產。 |
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到達的時候人潮已經很多了,幾乎坐滿了整個芒果樹一樓,芒果樹中間有個樓梯,似乎還有二樓的座位,在熱炒店裡面算是很大的海產攤了,連室內的牆壁上也都是百威啤酒的形象布置物,突然在鏡頭中發現了百威啤酒的酒促小姐正在努力的服務客人中。 |
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看了一下菜單芒果樹熱炒的單價其實都還算滿便宜的,100元熱炒的選項相當的多,150元的也不少,很多標榜100熱炒的店都還滿坑爹的,大概100元的菜色沒超過10樣,其他幾乎都是2.3百以上的,芒果樹整體的單價選擇性算是相當的高。 |
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算是相當厲害的一道菜,我們差點又續點了一盤,要不是點了滿多菜了,基本上我吃了第一口後就還滿想續點一份的,我喜歡類似這樣的椒鹽雞肉,但是芒果樹他們家的花椒雞確實更上一層樓。 |
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雞肉相當有咬勁但卻嫩口多汁,入口一開始是椒鹽香氣帶點微辣,咀嚼幾下後花椒的香氣就慢慢透了出來了,那花椒香氣真的相當的迷人呢! |
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一上桌大火快炒勾芡的螃蟹味道相當濃郁迷人,看起來就相當的讓人流口水,兩隻肥美的螃蟹只需要350大洋確實相當的誘人,難怪來之前PR就一直相當推薦他們家的桂花黃金蟹,果然是不同凡響。 |
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入口味道濃郁層次非常的豐富,超適合下酒的一道菜,口味算是相當重的一道菜,除了螃蟹以外相關的配料也很豐富,我喜歡那洋蔥絲的甜味與勾芡桂花香氣混合再一起,每一口都真的相當的滿足。 |
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北部很流行的金沙是用鹹蛋黃裹上食材後再去炸過,鹹蛋那鹹香緊緊的巴住在透抽上,咀嚼起來可以吃到透抽的彈牙口感跟蛋黃那細沙般的碎勁。 |
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未成年請勿飲酒 喝酒不開車
喜歡喝啤酒的人分為兩掛人,很多人不敢喝台灣啤酒那有點苦澀的味道的話,那我還滿建議美系的百威啤酒,百威啤酒在美國算是第一大品牌的啤酒,幾乎男女生都會喜歡它的口感跟滋味,百威啤酒口味偏甜一點,沒有苦澀的入喉感,也不會有很多氣泡喝個幾杯就會飽度,如果到夜店的話幾乎我也都會喝百威啤酒,沒有百威啤酒的話我才會喝海X根,以美系啤酒來說的話,我個人目前還是最喜歡百威啤酒! |
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因為個人還滿喜歡豬血糕的,所以看到椒鹽豬血糕的時候就馬上點下去了,一入口馬上知道這就是我愛的口感,外皮酥脆裡面就是軟軟QQ的。 |
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腐乳高麗菜 $100
我覺得他們家的腐乳高麗菜炒的真的超好吃的,高麗菜還保有蔬菜的甜味,辣度也相當的夠,炒的也比較溼一點,我個人比較喜歡這類型的高麗菜。 |
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帶骨德國香腸 $100
就是還沒吃就可以想像的味道了,目前我個人好像還沒吃過不好吃的帶骨德國香腸,好吃但是不特別。 |
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這個真的要給他點一下,來熱炒店一定要點這類型的炒店三顆蛋打成一顆,必須要有快速爐跟大鍋多油才有辦法煎出這樣外皮有點赤赤的厚蛋,但是蛋白跟蛋黃的部分還是沒有熟的,這樣夾起來的荷包蛋真的超無敵的!! |
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這家的炸肥腸真的超厲害,是我超喜歡那種肥腸,先滷過再炸的肥腸真的很美味,重點是內腸的油脂夠豐富。 |
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炒地皮 $150
這一道本來是因為菜名滿特別的我才點的,後來吃完覺得是很合我的胃口的一道菜,用地瓜葉跟皮蛋下去蒸煮,地瓜葉煮的相當軟爛,搭配著皮帶一起入口帶些湯汁,吃起來相當的順口呢! |
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未成年請勿飲酒 喝酒不開車
每次去吃熱炒幾乎都要喝個10幾隻的啤酒,當天大概也喝了20幾隻,整體來說芒果樹海鮮繞炒的菜色都相當的下酒,炒菜師傅的功力火侯也相當的夠。 |
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未成年請勿飲酒 喝酒不開車
順便補上一張芒果樹海產店的百威啤酒酒促妹的照片,這一張照片搞得我好像是色老頭一樣,趁著妹妹幫我們服務的時候拍的,百威的衣服還滿好看的,滿像是賽車女郎的衣服,紅白相間的顏色幾乎是萬年不敗款啊!!!!
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整體來說芒果樹熱炒海鮮店整體的表現水準相當的不錯,即使坐在街邊也不會感覺到悶熱,因為還有用透盟帆布遮著,所以冷氣跑出去的速度比較慢,連街邊的位子坐起來都相當的涼爽,加上價位也不是很高,當天我們5個人大約吃飽喝足結帳約在2800多左右,算是很便宜呢!!!!
※本文為百威啤酒餐廳邀訪文※ |
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