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這招沒有店名的店就叫著火的牛，是之前建功路與本館路口的阿根廷烤肉搬遷過來的，
因之前被安娜及小軒常相約去阿根廷吃飯，而與店長稍有熟識。 |
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這天新店開幕安娜及小軒就相約我與摸摸一同前往，
我與摸摸大約遲到了一下下才到，
裡面卻早已人滿為患了ＸＤ，
大概都是阿米哥之前的愛好者相擁而來，
且正式改名為著火的牛，
這也大概是高雄唯一經營牛肉牛排吃到飽的餐廳吧。 |
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據安娜表示 因為小軒的北七相約大家提早開店時間以前就到了一一，
我到的時間大概就是準備入場了，其實當天心情滿快樂的，
那頂黑帽子就是剛從萬寶龍ＣＥＯ那邊當場凹來的限量貌ＸＤ
據說台灣沒幾頂，現在是我的寶貝帽子其中之一，
另一頂就是台灣之光王建民所發行的洋基４０帽，
上次王建民回台專訪還被他簽到名，目前在家裡的櫥櫃休息中ＸＤ
其實我更想要郭泓志的簽名帽，問我為什麼？？
因為我們同姓阿 當然要挺一下自己人嚕！！ |
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看看開幕的盛況，靠的就是阿米跟經營的好口碑阿，
女服務生依然是黑衣短裙黑絲襪ＸＤ，
表現出俐落的感覺及無限遐想的黑絲襪一一
以前都晚上去阿米哥，烏漆媽黑的，
難怪以前總覺得小軒眼睛都飄來飄去的不知道再看哪
現在終於知道了一一
紅酒 |
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（未成年請勿飲酒）
不知道每人都有還是因為小軒的原因才招待的，
因為我本身不勝酒力，加上我不喜歡喝酒，
我討厭某些人喝了一些狗尿就胡言亂語，
自以為自己多會品酒，如果那麼會品酒，
那品酒師都不用讀書整天喝酒就好了，不要只光靠標籤，
就一直說好酒，有看過茶王的茶葉流出市場買賣的嗎？？
某次不愉快的晚宴聚會裡某個知名日本廚師以為自己多厲害，
都不知道隔壁還有個拿國際執照的品酒師一直再笑他一一
扯遠了。 |
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著火的牛搬來這邊後，烤爐也架設在賣場裡面了，
四組大大的烤爐不停的烤著牛肉，
因為沒有特別的區隔，烤肉的溫度也讓室內溫度增加了不少，
冷氣怎麼吹也不涼，甚至有點熱，
剛開幕一切感覺到有點手忙腳亂，
裝潢也不用說了，空空如此，
感覺就是一個大空間放了一些桌子就開始營業了，
個人感覺很多都還沒測試好就開店營業，
對有好口碑的阿根廷烤肉並不是一件好事。
沙拉 |
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這個當然是摸摸點來拍照的，
基本上我們兩個都是肉食性的人，
根本不懂得怎麼去品嚐蔬菜，
吃東西完全是個人的感覺。
安娜的拿手菜
蝦躍花枝門 |
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安娜非常喜歡類似的遊戲ＸＤ
對此遊戲接近瘋狂的程度，凡有洞的食材，
總會找個長板的食材來搭配。
薯條
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基本上我這個大老粗不懂得品嚐薯條，
不過安娜與貍貓卻對薯條非常的嚴格，
可以能讓安那及貍貓一點再點就知道口味應該不差了。
花枝圈
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雕兄非常喜愛的一道菜，
除了冰淇淋外，另一道解油膩的菜色，
大概就是這一道蘆筍了吧ＸＤ。
（也不想想跟老婆都是吃重鹽的還怕油膩） |
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以上都是著火的牛的點心類及炸類單品，
以及比較健康的水果沙拉，阿根廷香腸我也吃的很不習慣，
感覺是碎肉做成的而且很鹹，雖然知道這才是正統的作法，
但是我沒辦法入口阿ＸＤ
草蝦拼盤 |
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這道菜是沒有在菜單的，
似乎是因為小軒的原因，店長似乎知道大夥很愛吃蝦，
所以乾脆出一盤蝦給大家好好的吃ㄧ下，
入口鮮甜紮實，沾些莎莎醬別有一番風味，
但此莎莎似乎有特別調味過。
這邊的類別挺多的，肉品除了牛肉以外，
也提供雞肉、羊肉、豬肉及各類海鮮無線吃到飽，
但我想會來這邊大家還是都衝著牛肉來的吧ＸＤ
所以其他我也沒什麼在點的，
就直接上重點吧。
菲力、小排、板健、霜降、嫩肩里肌 |
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於是我就陷入這五種肉品的輪迴中，
我比較喜歡板健跟菲力，基本上都喜歡，
熟度都是剛好，肉品入口軟嫩，每種肉品特色分明，
同樣的只有一個，油都很多ＸＤ
建議烤爐人員裝盤前可先放至吸油面紙一下，
因為油真的頗多，吃多會很膩口且感覺油膩，
尤其菲力與嫩肩，燒為烤過度，
肉質就會變老不好咬ＸＤ
還有最近幾次吃下來的感覺，
吃到最後肉都感覺有點＂呼呼散散＂的感覺，
一點都不軟嫩，不知道是太油膩還是肉品有換，
會跟剛入口的感覺差很多，但很肯定不是吃飽的感覺，
隻前阿根廷的時候就有跟小軒反應過了，
這次來著火的牛吃到最後又發現同樣的口感，
因為其他的都是小鳥胃吃起口就飽了ＸＤ
香草雞 |
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沒有什麼豬腥味，口感非常的脆，不是酥脆的那種脆喔，
就是肉品那種彈牙的脆感，頗為不錯。 |
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最後附上一張烤爐的照片，當大塊吃的時候別忘記辛苦工作的人員阿
看這大堆的肉ＸＤ，考到都來不及給客人吃了，
著火的牛剛搬來中正路非常的忙碌，很多小細節也沒注意到，
當然常來吃又跟店長頗有熟識我們是還不會計較，
但如果是第一次來消費的顧客感想可就不會很好了，
因為送餐速度變慢，肉也烤來不及，加上悶熱，
動線規劃也沒很好，
還有我說的牛肉吃到最後會很像拼裝肉的口感，
很多問題都還在考驗著著火的牛整體工作團隊，
我們當然可以給機會，
但是很多新的消費者可能就不會給機會了，
當然付了將近五百多的金額想要享受到應有的品質阿
總歸一句，
還有進步的空間阿ＸＤ |
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馬上line
