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這一家滷味攤是我目前在江子翠一帶心目中的第一名,我個人很喜歡吃加熱滷味,某天得知很多在地人都很推薦這一家大媽的無招牌加熱滷味,馬上興匆匆地就跑來試試看,一到現場果然超多人的,就在江翠國中前的松江街上,但是因為她位於三角窗的地方沒有門牌,印象比較深就是在江翠國中旁7-11的斜對面,反正你一到那邊就可以看到很多人的那一攤就對了,本來還抱著懷疑的態度想說到底有甚麼魔力,我家門口松柏街裡面那幾家滷味攤都沒這一攤那麼熱門,夜晚沒有很多人潮的松江街卻擠滿了人潮在這滷味攤前面。 |
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加熱滷味攤的老闆娘很多人都說脾氣不好,但是我覺得她超級親切的,現場很多都是老客人,感覺一直都在跟老客人打屁哈啦,所以講話比較隨便卻很有親切感很可愛,買它們家的滷味需要等待一小段時間。 |
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目前只知道每天大約6點左右開店,當天我們大約9點多去很多商品都已經賣完,大腸、鴨血等熱門商品都被掃空。 |
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加熱滷味的品項其實非常多,因為整個攤子只有大姊一個人顧,真的是校長兼敲鐘的那類型,加上一開始我覺得沒價目表感覺不太敢點,後來看了網路才知道因為價目表被颱風吹走了,所以大姊也懶得再做一張,但是買過一次就知道,來這邊真的不需要看價目表了,喜歡就給她夾下去,因為真的很便宜,是我在北部吃過最便宜的滷味了。 |
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旁邊還有麵食,蔬菜區在後方鐵皮屋內,很多老客人都熟門熟路自己進去拿菜,因為攤上的品項有點混亂,但是客人真的都熟門熟路知道怎麼翻找。 |
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我快速的夾了許多我喜歡的品項,可惜大腸跟鴨血都沒有了,如果沒看到你喜歡的或是找不到可以直接問大姊,或許你覺得她臉很臭,其實她真的很親切,喜歡開玩笑XDDD,照片上的帶骨毽子肉我超愛的。 |
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她們家站在攤子旁邊就可以聞到陣陣飄散過來的滷汁香氣,真的跟一般的滷味攤很不一樣的香氣,也因為等待了一段時間所以我真的還滿好奇他們家為什麼那麼熱門。 |
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大姊發現我在拍照也沒說什麼,只說麻煩把她拍漂亮一點,如果拍醜以後東西要賣我很貴XDDDD,真的好可愛,雖然她表情沒有笑笑地說,但她真的是在話家常的開玩笑。 |
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切完滷菜後發現好多客人真的都是老客人了,客人通常拿紙鈔給大姐,然後找零錢的部分自己在盒子裡面拿零食,因為大姊真的一個人顧攤好忙,只是覺得真的好歡樂,大姊也很放心給客人自己拿零食。 |
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基本上加熱滷味真的排隊時間還滿久的,比一般排隊的滷味店更久,仔細的觀察一下才發現,她滷的時間真的比一般滷味攤更久,難怪每個時間很多客人都說真的比較入味,雖然客人很多但是她都記得每個客人的品項,幾乎沒有發生過回家後有少菜的情況,而且他後面加的滷汁也特別,煮了滷鍋以外旁邊還有一個鐵桶,一邊是滷汁一邊是大骨湯,滷好的菜色放置在紙筒後再分別加入旁邊的滷汁跟大骨湯,所以她們家的湯汁是可以喝的。
但是最讓我驚訝的是結帳的時候大姊說我的是175元,我都已經把500元鈔票拿在手上了,滿滿的兩個圓紙筒只要175圓真的也太便宜了吧!!!!
我點的東西有帶骨毽子骨肉X1隻、高麗菜X1、排骨酥X1份、小豆干X2、大豆干X1、百頁豆腐X1條、豬皮X1分、腐皮X1片、豬血X1塊、豬耳朵x1份
是不是真的有夠俗擱大碗XDDDDDDDDDDDDDDDD |
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天品香滷味坊
在等待加熱滷味時間有點久,中途我還跑到前陣子逛黃昏市場看到的天品滷味坊,會特別有印象是旁邊寫著前老天祿師傅調製,我已經剛上台北很喜歡老天祿的乾滷味,所以就特別過來買了一些。 |
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品項也滿多的,老闆也非常客氣,有些品項不能放到隔天都會特別說明。 |
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選了幾個以前在老天祿喜歡點的品項,價錢也跟老天祿的一樣單價不低,但是還是覺得在合理的範圍內。
我點的東西有鴨翅X2隻、鴨腸X1份、去骨雞腳X1份、米血糕X2、雞心X1份、滷蛋X1顆共255圓
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滿滿一大碗的加熱滷味只要170圓真的還滿便宜的,之前去很多滷味攤隨便買就要2.3百元,可能少了大腸等高價品項也有可能,但是這一次真的算是我買滷味以來總價在200以下的X。 |
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他們家的滷味真的還滿好吃的,每一種品項味道真的都有入味,吃得非常滿足,這次我在江子翠第二家覺得喜歡的滷味攤XDDD |
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整體上我覺得也不錯,但是我覺得辣度下次我應該會再請她辣度提高一點,因為我點小辣覺得一點辣度都沒有,我個人還吃滿辣的,因為第一次不敢亂下辣度,所以先來個小辣,滷味的滋味也算是滷得滿透的,整體上都還在合格的範圍,不過我更愛加熱滷味XDDD |
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