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有幸剛好搭上台灣國內航空的德島機場包機,才能讓我們一揭阿波舞的神秘面紗,德島的天空藍的徹底,因為是小機場,所以通關非常快速,德島縣也非常重視這次的包機航班,所以特別來了很多人來歡迎這次的台灣旅客以外,每個人都還有驚喜的小伴手禮。 |
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德島縣的吉祥物酸橘君也到機場迎接大家,酸橘軍也是日本眾所皆知的熱門吉祥物,換上機長的制服真的好可愛,而且很熱情的跟每個來到德島的台灣旅客拍照。 |
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這一篇文章最主要還是要跟大家分享一下來到德島到底要買什麼東西跟產品帶回台灣當伴手禮,什麼才是真正德島縣民大推薦的跟真正屬於德島的商品,跟著這一篇採購就絕對不會出錯了!!!
其他德島相關的美食景點文章可以點連結尋找。點我連結 |
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必買伴手禮NO1
鳴門金時を特製の蜜床に漬け込みました
德島在地土產第一名就是鳴門金時,也就是在地的地瓜土產,新鮮地瓜想要帶回台灣又重又不容易,當地有很多鳴門金時的加工商品及零食,但是想要品嘗到真正鳴門金時的滋味就是要買這個新鮮切片地瓜,我這次吃了滿多鳴門金時製作出來的加工品,但是我還是最推薦這個可以吃到纖維的地瓜切片,用糖蜜醃製的工法在台灣也很常看到,重點是可以享受到鳴門金時地瓜本人的口感XDDDDD |
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其他像是地瓜乾也很受歡迎,還有很多鳴門金時地瓜做出來的產品都是遊客的最愛,其中有幾款做成蛋糕也大受好評,但是我還是最喜歡切片地瓜,那總可以看到地瓜本人的最實在XD |
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必買伴手禮NO2
瀧之燒餅
來到德島你不能不知道想躲也躲不掉的瀧之燒餅,它們家算是德島代表性美食了,店鋪已經有四百多年的歷史,最早期是只準備給潘主的貴族點心,因為知名度太大,所以不管你走到哪裡都會看到他們的門市,燒餅上面還是以前潘主的家徽呢!!!
為了品嘗這400年歷史的燒餅,我個人還親自跑到瀧之燒餅和田乃屋本店用餐,本店的環境真的太美了,讓人捨不得離開,有興趣的朋友可以點連結看單篇文章。點我連結文章 |
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必買伴手禮NO3
東大拉麵
來到日本就一定要吃一碗拉麵,那你知道德島縣裡面最有人氣的拉麵店是哪一家嗎?就是這一家東大拉麵,德島拉麵的特色就是一定要打上一顆生雞蛋,台灣人很喜歡買盒裝拉麵回台灣當作伴手禮,偶爾想念日本就直接自己煮拉麵,通常盒裝拉麵煮出來的風味跟現場吃幾乎都不太會有太大的差異,所以盒裝東大拉麵也是很多人選擇入手的伴手禮。 |
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必買伴手禮NO4
半田手延素麵
如果有朋友去德島的話,我最希望它們帶的伴手禮就是半田手延素麵,我超愛這地區的麵條的,半田是地區,因為這個地區位於瀨戶內海與太平洋之間,受兩股不同的海洋氣候影響,島上總是吹着清爽怡人的海風而造就半田手延素麵,半田素麵是用烏龍麵的麵粉製作成細麵條,所以吃起來的口感較為彈牙有嚼勁,就像吃超細的烏龍麵一樣超美味的。 |
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半田地區目前有三十幾家製麵廠,都是強調手工製麵,老師傅的經驗非常重要,拍這個包裝部是強調價錢,而是我個人最推薦的是這一家前田制麵工場,不僅是德島人心目中的第一名,也是我個人買過三四種品牌以來覺得他們家真的比較好吃,麵條本身的鹹味珍的調配的剛剛好。 |
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你在買半田手延素麵的時候一定會看到旁邊還有這種很像餅乾的包裝,這個其實就是半田手延素麵剩餘的髮夾麵,會有這種形狀是因為風乾麵條的時候掛在竹竿那半圈的麵條後來都剪下來不用,這種賣的都一大包很便宜,煮起來吃的口感有點像是麵疙瘩的感覺,很特別,其實秋田也有這樣的髮夾麵,在秋田某些觀光工場更是超多桶讓客人自己免費裝回家,但是兩種的髮夾麵的口感是不一樣的唷!! |
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必買伴手禮NO5
阿波晚茶
德島舊地名稱為阿波,阿波晚茶あわばんちゃ也是德島特有的工法,這種特有茶僅產於德島縣中部的那賀郡那賀町、勝浦郡上勝町一帶,兩個地方都是位於深山之中。
「晚茶」之名源於一般日本茶葉多在五月採收,「阿波晚茶」遲至七月才採摘製作,所以稱為「晚茶」。
「阿波晚茶」是日本著名的養生茶飲,由於產量少,十分珍貴。
它的製作方式和一般的日本茶不同。茶葉在採摘之後會先煮過、搓揉,再放入茶桶,以乳酸菌等醃漬發酵二至三週,最後經充分的日曬乾燥而成。其發酵造就的獨特酸甜香氣和清新舒暢的酸味,是它的特徵。 |
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如果要買鳴門金時製作出來的餅乾或是蛋糕伴手禮,德島人一直跟我說一定要買這個品牌,最有名的金時饅頭已經被搶光了,德島人一直說認這個狸貓頭的LOGO就對了,老實說我真的看不太出來那個感覺像日文字的LOGO哪裡像狸貓頭了,據說這一家全部的產品幾乎都是以鳴門金時為主,且拿了很多大賞。 |
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它們家的商品也很多,但是招牌商品就是這個燒菓子,幾乎每個伴手禮店都有看到他的蹤跡,我看幾乎每個來德島伴手禮店挑東西的日本人都會拿上一盒。 |
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必買伴手禮NO8
藍染商品
德島的藍染工藝是日本重鎮,藍染的技術運用到生活中各項商品上,我個人就買了一個藍染的名片夾,好多朋友都說質感很好,紛紛問我在哪買的,所以來到德島千萬別錯過它們縣內的藍染商品。
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同樣時金時為內餡的銘菓なると,在日本樂天網站賣到一個不行,一條條的像是日本的掐饅頭,內陷香濃順口偏甜,造型滿可愛的,所以也超多人在買的,保存期限還滿長的。 |
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和三盆是日本特有的糖,很多高級甜點都指定使用和三盆,德島也是製作和三盆的產地之一,所以來到這邊當然要買個和三盆糖回去孝敬一下小朋友們,這種和三盆糖真的不會死甜,有吃過的應該都了解他的美味,建議可以入手試試看。
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必買伴手禮(加碼推薦)
鳴門清酒
喜歡小酌的朋友也可以試試看在地的酒廠。 |
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在地的限定商品也滿多的,德島的吉祥物是酸橘君,其實酸橘是他們在地的一種水果,除了金時以外,最多被運用的伴手禮商品的就是酸橘了,這次我都沒有吃到酸橘的商品,吃地瓜都沒時間了阿XDDDD |
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還有地方限定的蜂蜜酸橘飲料,這個我覺得還滿好喝的,搭配瓶身的阿波舞一整個就超在地的阿。 |
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德島限定的酸橘果凍,不管走到哪一間伴手禮店幾乎都是鳴門金時跟酸橘的商品,但是我挑選出來的德島十大伴手禮好物都是我個人大部分有吃過覺得美味,加上在地德島人七嘴八舌一起挑選出來的,不管是品質上還是味道上都深受好評以外,挑選品牌也是很重要的啦,這次真的很感謝德島觀光局的人員陪我走訪好多伴手禮店,又吃了好多才挑選出來分享給大家的必買好物!!!!!!!!!!!
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