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朋友公司有這麼一間複合式的餐飲店,光看門面其實不太知道他們家是賣什麼的,仔細看才會發現那小小的字裡頭有寫的炒飯、炒麵跟鍋燒類,原來是一些蠻經典的台式小吃,熱炒人人愛呀!尤其在寒冷的冬天一定要吃熱熱的,現炒出來的絕對滿足,因為實在好餓,所以就趕快來去用餐吧!他們家在復興一路上,很靠近知名興隆居的分店,這裡其實蠻方便停車的,而且就在市中心,吃完飯想去哪裡走走,都挺好的。 |
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喜歡他們家裡裡外外都裝潢的頗有質感,一踏入店裡面這大紅色的菜單整個牆面也太吸睛呀!路過都可以知道他們家有什麼好吃的,外帶的客人都不用拿單子點餐了,再怎麼近視的人也能看得清楚這面牆的菜色,很優秀耶!老闆好用心呀!這樣可以省去多少紙張呀! |
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很喜歡他們家的內用空間,整體整潔明亮乾淨舒適,冬暖夏涼,因為室內有冷氣夏天會開,冬天的話只要把玻璃門帶上,沒有讓冷風吹進來,那麼裡面就很溫暖,整個桌椅非常的寬敞舒服,想要幾個好朋友一起來用餐也是很合適唷! |
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菜單密密麻麻的超多種,熱炒類的居多,除了鍋燒之外還有粥品可以選擇,炒飯類佔最大的版面,口味豐富多變,在這裡想要吃什麼通通都有,口渴也有飲料可以點,還會寫一些比較推薦的菜色,或是比較熱賣的可以讓客人參考,價位上其實蠻一般的,不會太貴,所以附近上班族,蠻喜歡叫他們家的外送,只要一家店就能滿足全公司的人呀! |
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這個運用空間一整個非常的巧妙,洪碗機的上方平台拿來放各種調味料,整個應有盡有乾淨整潔,牆上會放一些公告,新品推出或是有自家手工產品販售,提供給客人參考。 |
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牆上都有拼圖的裝飾,唯一這一桌桌上還有放鹽燈,椅子也相當的有質感又舒適,在這一桌用餐感覺都吸收滿滿的正能量,吃個飯身心靈都獲得滿足,也太優了吧! |
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軟滑Q彈的烏龍麵,炒至上色味道香氣超厚實,柔軟舒服又飽口,台式炒烏龍的魅力就是能夠緊緊抓住艾編的胃,吃的飽吃個過癮,熗鍋氣息全展現出來,整個鹹香好美味唷! |
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什錦配料裡頭,當然要有必備的肉絲、魚板、貢丸,肉絲給的蠻多的,新鮮軟嫩香氣十足,魚板脆彈很有口感,貢丸雖然小小顆而已,但是彈性十足,香氣也是頗濃郁的,配料搭配烏龍麵一起吃,層次更豐富更飽足呀! |
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既然是海鮮什錦,那麼一定要有海鮮囉!蝦子有兩隻,蛤蠣也不少,提升整個炒烏龍的鮮度,鮮美夠味,尤其是那個蛤蠣,飽滿新鮮吃的好過癮,鮮蝦肉質非常的鮮脆彈牙,只是要剝蝦殼比較麻煩了點,艾編整個愛吃又愛抱怨。 |
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看到是新品,然後又看到泡菜又是起司,毫不猶豫就點了,但是送上桌吃上一口就後悔了,畢竟這一盤100不便宜呀!原本以為雞肉的部分會是塊狀雞腿肉,殊不知是雞絲,泡菜的部分切的細細碎碎的,整個放下去拌炒,炒的功力一流,所有的飯都染上泡菜的顏色,香辣可口酸甜帶勁,不斷分泌的唾液讓人胃口大開,那熱度那香氣,超舒服的,鹹香辣一次滿足,就是吃口味比較特殊的炒飯,真的沒有很吸引人呀! |
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說也奇怪,這炒飯剛剛炒出來明明就很熱,可是上面的起司片都不融化,起司片配上炒飯,不會不搭,就是多了奶香的濃郁感,味道上比較香醇和諧,但是沒有什麼太大的加分作用,不過他們家的泡菜真的還蠻好吃的,有一種台韓混血的感覺,上次吃他們家的泡菜鍋燒味道就超棒的,而且配料也很豐富,大家也可以試試看鍋燒類的,不錯吃唷! |
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這個蝦仁煎蛋就普普通通,蝦仁的部分是很脆口的那種,說實在艾編比較喜歡那種緊實一點的肉質,咬起來更滿足,煎蛋的部分,因為他們家的蛋液加入高湯的比例調得算蠻好的,所以大火下去煎的時候,那柔軟的口感,濕潤鹹香超夠味,外表煎得微微焦香酥脆,還有蔥花點綴,這道蝦仁煎蛋說不上是非常好吃,但絕對會暖心暖胃。 |
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看著菜單打*又寫著獨家,完全不考慮的就點下去,一樣吃上一口又失望了,可能原本的期望太高,吃上他們家的餛飩,覺得普通,也不是很大顆,餛飩皮沒有太柔軟,整體就蠻一般的,應該不是手工的餛飩。 |
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整碗裡面最吸引目光的就是這一顆半熟蛋,但是原本想要撈起完整的蛋黃,卻是還沒撈起來就破掉了,流瀉出來的蛋黃太誘人,立馬大口舀起來的吸,蛋白新鮮很有彈性,蛋黃濃郁香醇,配上高湯的風味,鮮甜迷人呀!這顆蛋大加分。 |
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高湯的部分挺好喝的,濃郁香氣鹹香夠味又舒服,鮮甜順口純天然熬製而成,沒有加味精,喝完也不會覺得口渴,大量的蔥花讓人好喜歡,味道上還蠻古早味的,而且新鮮現煮熱騰騰的上桌,立刻覺得溫暖呀!
雖然他們家東西多樣化且多變,可是也是有分好吃、普通的,整體上都不會太糟糕,也不到難吃,我覺得他們家的鍋燒就滿不錯的,因為上次來吃的時候,老闆因為有事趕著去外送,所以留下老闆娘只能幫我們煮簡單的鍋燒麵,艾編覺得簡單的鍋燒就很好吃了,這次想說試試熱炒類的,但是沒有太讓人驚豔,高雄的朋友們如果你剛好也住在這附近,可以來試試看唷!公司行號也可以提前訂餐唷! |
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