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| 晚上本來跟朋友聚會要去吃一家海鮮，但是友人沒有先做好功課，所以撲空了一場，只好來到熱鬧的富民路上，找找看要吃什麼，是說這條路上餐廳也蠻多的，遠遠的就被這一家日式餐廳給吸引，大大的布條寫著超值丼飯$79，太平價了，反正肚子已經在抗議了，就決定是這一家吧！看到店門口停滿滿的摩托車，這一家應該是蠻厲害的喔！ |
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| 果然一進到店裡面，座位全滿，幸好這家餐廳還有2樓的空間，店員拿了菜單招呼我們可以往2樓上去，決定好想吃的餐點再下來點餐就可以了，店裡面的空間雖然裝潢的蠻舒適的，但是有點不太像在吃日式料理的感覺，比較像吃個人小火鍋的。 |
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| 還有自助式飲料無限暢飲，難怪那麼受歡迎，除了有汽的飲品，還有蘋果醋可以選擇唷！挺養生的，店裡每一處空間都打理的乾乾淨淨的，很整齊很舒服。 |
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| 走上二樓，空間一樣的寬敞舒適，裝潢的挺舒服的，還有區隔開來的隔板，讓用餐空間更自在，只是二樓沒有一樓的空調來的涼爽，不過還不錯啦！至少沒有太多人太吵雜。 |
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| 其實店裡的牆面上都有放上日式料理的圖片，也有對食材的堅持與用心，當艾編看到這個鰻魚飯的時候，還以為他們家也有賣鰻魚飯，於是在菜單上找半天，還是沒有看到，鰻魚飯還是去專賣店比較新鮮專業的感覺。 |
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| 其實店裡面還是有些角落能夠感受到濃濃的日本味道，佈置的溫暖讓人猶如在日本用餐的悠閒，每次想念日本，就會來吃吃日本料理，過過乾癮。 |
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| 菜單價格真的很平價，有丼飯、咖哩飯、定食⋯⋯等，丼飯可以選擇單點的或是加69元升級定食，簡單來說，如果不是太餓，可以直接點碗丼飯就好，飲料還能喝到飽，省錢又能吃飽，很適合學生族群，但如果想吃精緻一點又比較多樣化的，就可以升級定食，但是定食會吃的超級飽唷！像艾編今天就是好餓好餓的狀態，然後吃超飽的，升級定食就是划算且份量又多。 |
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| 蘋果醋喝起來，醋勁蠻夠的，不會太淡沒味道，蠻好喝的，只是沒有太多人喜歡喝，大家還是都喝汽水跟可樂比較多；桌上有七味粉可以使用，好像日式丼飯大部分會用到的調味料都是七味粉，很百搭很對味，艾編也蠻喜歡加的。 |
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| 豬排丼送上桌時，因為升級定食的緣故，整個好澎湃呀！份量好驚人的說，他們家是直接整套送上桌，丼飯的部分，也是直接用丼飯專用淺鍋煮好然後送到客人面前，一開始都是先跟飯分開來，再由客人自己把料淋到白飯上面，自己完成自己的丼飯，還蠻特別的，蠻大塊的豬排覆蓋在飯上面，整體份量其實很多，吃完差不多就飽了。 |
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| 豬排是有厚度的，炸的金黃酥脆的外衣，因為有吸收了湯汁跟淋上蛋液，煮過之後沒有那麼的酥脆，但是微微的一些邊邊角角，還是感受得到麵衣原始的酥脆感，吸收了醬汁多了和風的滋味，醬油的香氣帶點甜的口感，讓人像來到了日本，裡頭的豬肉咬起來新鮮軟嫩，非常的柔軟一咬就斷，豐富的彈性跟肉質在嘴裡咀嚼著釋放出來的香甜，太幸福太好吃了。 |
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| 原本看菜單寫雞排玉子，還以為就是基本的丼飯，鋪上炸好的雞排，還會放幾塊玉子燒，想說要跟剛剛的豬排丼飯做個區隔，沒有想到送上桌的時候，兩者根本就是一模模一樣樣，只是差別一個是炸豬排一個是炸雞排，雞排的部分肉比較扁比較薄，外面的粉比剛剛的炸豬排還要來得厚一點，味道上吃起來差不多，雞排的肉質比較嫩一點，非常鹹香好下飯。 |
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| 醬汁有大量的洋蔥，所以非常的香甜，日式和風差不多都是這樣，淡淡的醬油香氣，再搭配洋蔥的脆甜，清爽又不會太重口味，跟白飯攪和在一起，濕潤感跟鹹度非常的合拍，白飯煮的很剛好軟硬度適中很香Q，搭配醬汁整個很唰嘴，還有柔軟的蛋香一起吃進嘴裡，超級滿足呀！ |
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| 升級定食有附上沙拉跟醃漬牛蒡絲，沙拉就是高麗菜絲，切的非常的細，配上店家調製的沙拉醬，味道很清新很好吃唷！餐前來點沙拉開胃也挺不錯的，牛蒡的部分就跟一般常吃到的差不多，非常的有脆度，甜甜鹹鹹的，牛蒡的香氣很濃郁，吃起來也蠻開胃的，又有去油解膩的效果。 |
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| 原以為炸豆腐沾的醬油跟丼飯的醬汁是一樣的，結果是不一樣的，炸豆腐的比較像一般的薄鹽醬油，就是比較有鹹度沒有什麼甜味，不過這樣子跟著豆腐吃起來比較有味道，裡頭的豆腐是屬於那種嫩豆腐，非常的軟綿，不需要費太大的力氣就會化在嘴裡，搭配外頭薄薄的酥脆麵衣，雙重口感的層次徹底滿足呀！ |
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| 升級定食還有附蒸蛋唷！蒸蛋也是挺有水準的，高湯跟雞蛋混合之後蒸出來的口感，除了綿滑軟嫩，香氣跟濕潤度更是一絕，裡頭有放香菇雞肉還有蛤蠣，配料很豐富又實在，吃起來很新鮮而且香氣濃郁，一下子就消失在嘴裡，剩下的都是滿滿的高湯香氣，重點沒有什麼蛋腥味，這是艾編覺得很優的地方，升級＄69的定食多了四樣小菜，真的相當的划算而且還能吃得飽。 |
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如果原本只有點丼飯的話，一樣會附這一碗味增湯，這個味增湯真的很日式的家常，味增的濃郁豆香跟獨特的口感，溫順甘甜清爽好喝，簡單配上海帶芽、豆腐、青蔥，豐富又營養，難怪是日本家庭裡頭一定會見到的一道湯品，這碗湯蠻用心的唷！不會隨便馬虎的打發客人，店家棒棒唷！
真的是無意間挖到寶的一家店，一開始從外頭還沒進去到店裡的時候，完全不知道店裡面是客滿的狀態，從一開始看到滿桌的驚艷，再來看到餐點的豐盛，這麼平價純樸的好味道，照顧好每個人的胃，對料理的用心與食材的堅持，才能如此的受到大家的愛戴，在這裡用餐是一種享受，推薦給喜愛吃日式料理跟丼飯、定食的朋友們，CP值真的很高唷！ |
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