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有一次就是心血來潮想吃傳統夜市小火鍋,上班的方向就只能往苓雅市場去覓食,原本正想放棄的說就被寶妹挖角到這家好記火鍋,因為後來吃了兩三次覺得挺上癮的~就特此來介紹一下。 |
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因為這一排幾乎沒有特定的地址號碼,寶妹只能拍街景比較好認,就是如果你從成功路轉進苓雅市場的會比較接近,旁邊是一家賣可麗餅的就對了。 |
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寶妹吃個幾次是建議外帶比較有爽感,東西看起來滿滿的,還可以在攤前看阿姨的大火快煮小火鍋,順便還能跟阿姨家常兩句,這種親切的FU就是寶妹所鍾愛的人情味。 |
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第一次來這邊內用我才發現原來是有菜單的,一開始寶妹都只有外帶所以只看外面的招牌,只要是看到OO火鍋類的,就都有附白飯或是冬粉,如果是臭臭鍋就沒有附白飯是要另外加點的。其他也有供應鍋燒麵以及麻辣涼粉。 |
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內用位置還算滿多的,竟然小小的路邊攤也有六桌,但好幾次來都有發現其實好記火鍋的生意還不錯,幾乎晚上來用餐都有人在這邊享用晚餐。 |
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寶妹今天內用點的是牛肉火鍋$110,阿姨都會直接在前面火爐上滾熟了再端上桌,內用都還會再加上酒精膏的小爐子! |
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因為點火鍋就有直接附白飯,醬料的畫前面可以自助,不過他們家湯頭口味濃郁,幾乎是可以不需要醬料的。 |
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豆皮高麗菜以及蟹味棒都有~選擇的是小辣的湯底,蔬菜搭配上就已經有微辣的口感。 |
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再來有魚板、鱈魚丸、貢丸還有份量不少的鴨血,寶妹忘記請阿姨幫我換成臭豆腐了。其實人家比較愛吃豆腐,不過我知道很多網友都是喜愛麻辣鴨血的唷 |
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牛肉的部分就是給的比較多,大約滿滿大片的有五六片左右,肉質沒有太多的冷凍感,主要是吃起來不乾柴,以街邊小火鍋來說,肉質水準不錯的。 |
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湯頭就是寶妹這次推薦的重點,真的要好好嘗試他們的麻辣湯頭,簡單的調味就然有讓人回味無窮的魔力,香辣的氣味真的會回家還在懷念,這也就是寶妹一個月跑來打包了第三次的原因,不嗆辣的口味,卻帶出湯頭的濃郁香醇感,路邊美味真的是需要懂得享受的老饕來吃的~~ |
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後來也是看了菜單發現有很多火鍋料都可以在單點,而且一份都不貴十分平價,就是一家獨身用餐的好地點,自己加點也不會吃不完的分量,優點實在是多多啊! |
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