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地下一樓還滿多餐廳的,這地下室裡面除了伊藤以外,還有另一家泰國拉麵也相當多人,可惜當天的肚子容量有限,所以就沒有一一收集了。
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當天中午來到伊藤並沒有大排長龍,但是店內幾乎也都是滿的,因為伊藤的麵條是自家製作的,也是我這次來東京吃過最特別的麵條,所以這次回來才會先寫這一篇XD
店外面也備有排隊座椅,對日本人來說似乎吃飯要小排隊一下是很正常的事情。 |
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門口的字條大概就是裡面客滿的時候請耐心排隊等候的意思@@? |
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裡面空間的位子並沒有很多,大概就是十來個座位左右,但是幾乎都是人來來去去的,我們換到這家吃的時候已經是下午一點多了,還可以有這樣的人潮算是不錯了。
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店內也是使用票劵販售機,選好了你要吃的餐點以後投幣後再把票卷拿給工作人員即可。 |
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第一碗拉麵跟第二碗拉麵其實是一樣的,只是分有肉跟沒有肉的差別而已,湯頭喝起還滿爽口的帶點淡淡的醬油味,細細品嘗下有點甘苦味,還滿順口的,肉片的部分屬於比較厚的且不是叉燒的方式處理的,吃起來瘦肉的比例比較多,但是略為乾柴沒有油脂。 |
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伊藤家的自製麵條卻是相當的特別,麵條是屬於細麵的部分,細麵的部分大多能受到台灣人的歡迎,但是一入口的嚼勁卻是相當的Q彈帶點生硬,但是咀嚼中的麵甜香真的非常濃郁,相當耐嚼的一款細麵,在日本吃了那麼多的拉麵,這一款麵條確實是相當的特別。 |
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如果有來伊藤的話,我還滿推薦這一款比內雞的肉拉麵,麵條跟肉都是一樣的,但是她最特別的不是在這裡,而是湯頭讓我相當的喜歡。 |
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湯頭看起來相當的清澈,喝了一口後有著濃郁的雞湯味非常爽口,讓人喝了一口又想喝第二口,整體上風味相當的棒。 |
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這次東京之行最特別的拉麵麵條大概就屬於伊藤拉麵了,相當值得來試試看她們的自家制麵條,頗有跳脫日本平常吃拉麵的口感,價位也相當的平價,大概都600~800円而已,但是料都沒有很多,重點喜歡吃有咬勁細麵的朋友,絕對不能錯過這一家伊藤拉麵。
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