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之前到清境的時候吃飯時間一到,我們幾乎都是到魯媽媽雲南菜報到,但是這次就是想換個口味,所以又出動了清境在地通的張大哥帶路,要不是張大哥帶路的話,我還真不知道原來清境還有這麼一家好吃的餐廳,這邊本身是一家民宿,也有經營餐廳,整體的環境我個人認為還不錯,整個區域的園藝造景非常的漂亮也很優閒,老闆把一樓開設成段家私房菜餐廳,每到用餐時間也聚集了很多人在這邊用餐。 |
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餐廳有分室內外,室內餐廳非常的寬廣挑高也夠高,人多不會覺得太過於吵雜,室內可以看到山景,其實滿建議中午的時候再室外吃的,清境這邊即使夏天室外的溫度也非常的涼爽。 |
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橘皮扣肉 $300
扣肉非常的入味也非常的下飯,吃起來一點都不油膩反到是有點清爽,這也算是一到老菜了,理面的梅干菜非常好吃,幾乎都是小寶我吃光的XD |
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菌醬杏鮑菇看起來似乎沒有甚麼特別,但是菌醬主要是雲南地區珍貴的菌菇類醃製成醬下去拌炒,很多雲南傣族的家裡面都有,據說是雲南人口中的松露,淡雅著風味非常討喜,但是可能因為量沒有使用很多,所以吃起來我覺得尚可。 |
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其實這一道菜是讓我最想念的,真的非常非常的推薦,它應該是叫口水雞,但是上面灑滿了辣椒段看起來非常的過癮,雞肉鮮嫩多汁味道又足,吃起來相當的開味,瞬間就被我們掃光了!!!!!
真的很難得可以吃到那麼讓我喜歡的雞肉料理,辣度其實不會很辣,但是辣的有香氣真的很難得,為了這一盤雞肉我真的會常回訪。 |
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雲南傣味蝦 $350
我個人覺得這一盤的CP值不是很高,蝦子量不是很多又加上都還滿小隻的。 |
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雲南豆腐丸子湯 $250
這一碗湯也是我滿推薦的,喝起來淡雅爽口,豆腐丸子吃起來非常鮮美,讓人忍不住的一顆接著一顆。
段家私房菜整體上來說頗受我的喜愛,吃起來大部份都非常的爽口不油,非常推薦大家有機會來試試看,但是點菜可能要研究一下,因為有些菜色的CP值我個人看起來認為不是很高。 |
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