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飲酒過量，有礙健康
小寶近年來被身旁的哥哥姐姐訓練喝酒不是一天兩天的事了，從啤酒到紅白酒到威士忌，幾乎無酒不喝，雖然我的酒量不是頂好，但是對於酒的了解也比一般人多出那麼一點點。
這次收到噶瑪蘭威士忌的邀請，我心裡面就非常的開心了，高雄鮮少有品酒會的舉辦，尤其又是國際級的調酒師跟我們一起品酒，那機會更是少之又少，噶瑪蘭威士忌，對我來說是非常陌生的，雖然金車公司這品牌對我來說，是我從小到大的就一路相伴的好朋友，凡舉飲料跟飲品無人不知，光是一個伯朗咖啡份量就很重了，近年來卻全心投入威士忌酒的領域。
直到這次的品酒會，我才深深的受到感動，外國的月亮其實並沒有比較圓，外國的威士忌品牌並沒有比較尊貴，台灣人只要用心，不管什麼都可以突破重圍，在噶瑪蘭威士忌的品牌上，讓我看見了無限的可能，這不是一篇訴說噶瑪蘭威士忌有多好喝的文章，而是一篇從品酒認識噶瑪蘭威士忌，從噶瑪蘭威士忌身上認識了堅持，認識了新的台灣精神。 |
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飲酒過量，有礙健康
投影幕那第一張就讓我非常的納悶，為什麼要開發那麼多隻威士忌，我所知道很多大品牌的威士忌酒幾乎就靠幾隻就能打天下了，我個人習慣喝百富的威士忌，好跟不好的威士忌老實說一喝就知道了，喝之前先聞香氣，在低飲一口後就能見分曉，那麼多產品線的威士忌的噶瑪蘭到底想要強調的主軸一開始我並不是很懂，直到聽完下方照片上的調酒師的話，我頓時懂了，我深受感動了。 |
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飲酒過量，有礙健康
一個來自台灣的調酒師，或許你對他很陌生，他叫張郁嵐，這個有點像女孩的名子帶給他的困擾不在話下，帶點斯文又靦腆的笑容讓人感覺到非常的舒服，他的工作可能是很多愛喝酒人的夢想，一天工作大約超過１０小時，每天都在酒醉中度過，是什麼可以讓他這樣的維持自己的衝勁，這樣反覆的測試反覆的調配，要不是今天這一場品酒會，我還不知道其實台灣的噶瑪蘭威士忌在國際上已經那麼出名，台灣的噶瑪蘭威士忌已經替台灣威士忌品牌拿下那麼多國際威士忌金牌跟大獎，而我要不是今天參加了這一場品酒會，我依然還是外國月亮比較圓的那個人，張郁嵐先生侃侃而談這些年來金車噶瑪蘭威士忌的創立跟義無反顧往前衝的精神，讓我加深了噶瑪蘭威士忌的印象，這段回憶是有溫度的，這溫度足夠燃燒起我對台灣這片土地的眼淚，一開頭我就說過，這不是一篇讚揚噶瑪蘭威士忌有多好喝的文章，而是想把這有溫度的回憶跟大家分享，好的威士忌，一嚐便知不需要多加解釋，噶瑪蘭威士忌現在需要讓每個台灣人給一個機會去認識它，閉上眼睛喝上一口，相信你會跟我一樣感受到它的溫度的。 |
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飲酒過量，有礙健康
張郁嵐先生訴說從2005年來金車公司為了創立噶瑪蘭威士忌酒廠以來，其實各界都市不看好台灣的威士忌釀酒廠，找來了很多國內外的專家，幾乎都異口同聲的說出台灣不可能做出好的威士忌，８年多的時間過去了，噶瑪蘭威士忌把不可能轉變成可能，成也台灣環境，敗也台灣環境，金車公司走訪台灣各個角落，終於在宜蘭找到最棒的水源地，不管是什麼飲料或酒精飲料，甜美的水源地是絕對不能缺少的，噶瑪蘭在國際上屢獲大獎，宜蘭的水源地算是功不可沒。
我想對威士忌比較有研究的都知道國際級的一個ＩＷＳＣ的比賽，IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽，噶瑪蘭酒廠連續3年蟬聯了2013年亞太區最佳蒸餾酒廠獎盃大獎，而在酒款競賽項目中，噶瑪蘭經典獨奏波本桶原酒更是奪下全球最佳威士忌獎盃大獎(Worldwide Whisky Trophy)，當國際間都已經為台灣的噶瑪蘭威士忌喝采的同時，我卻一直還是不知道這個消息，金車公司的酒廠在短短的數年間成績已經漸漸逼近了日本三多利威士忌了，這真的是台灣的驕傲與感動。 |
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飲酒過量，有礙健康
這次在高雄國賓飯店舉辦的品酒會基本上各大酒商都嚴陣以待，幾乎是座無虛席，除了一睹張郁嵐先生的丰采以外，更是要來品嘗一下噶瑪蘭威士忌的芬芳醇口。 |
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飲酒過量，有礙健康
有好水才會有好酒，每個人的位子前面都有一瓶來自宜蘭的水源地好水，倒入杯中淺嚐一口，水中散發的自然甘甜真的令人驚訝，因為水源來自於中央山脈與雪山山脈的清淨水源，順流而下經過了層層的過濾，才能擁有如此甘甜美泉。 |
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飲酒過量，有礙健康
這一次的品酒會，金車公司準備了七款的威士忌要給大家試飲，為了台灣人的多元化口感而開發較多種的口味，小寶這次就跟著張郁嵐老師的品酒順序，一杯一杯的淺嚐一下，威士忌酒通常對大師級的來說只要聞香氣就可以了，好的威士忌酒可以保留釀酒時的香氣，可以聞到許多當初釀酒時加進去原物料，如果你願意，打開威士忌的時候可以平心靜起的聞一下威士忌的香氣，細細的咀嚼出箇中奧妙。 |
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飲酒過量，有礙健康
依照不同的橡木桶與熟成的時間還有釀酒技術會產收不一樣的香氣及顏色，這些因素都息息相關，不管是雪莉桶還是波本桶，張郁嵐老師跟研發團隊一路走來都非常的辛苦，大部分在世界聞名的威士忌酒廠都在屬於歐洲的寒帶國家，從來沒有一個人會覺得在台灣這樣的氣候環境下可以釀出讓世界讚賞的威士忌，但是張郁嵐老師卻不這樣認為，經過了８年多的努力，終於在幾次的盲測下替台灣拿下了多座金牌。
台灣金車噶瑪蘭酒廠甚至可以比許多寒帶國家釀製的尊貴威士忌所需時間更短，也因為釀製出好酒的時間並不需要那麼長，也讓張郁嵐老師有了人生的弟一次挫折，品酒會上張郁嵐老師笑了笑說，千萬別拿年份來跟我論英雄，因為在台灣寶島的天候環境下，釀製好的威士忌酒只需要寒帶國家的三分之一時間，噶瑪蘭威士忌幾次在國外盲測時，都讓品酒師認為噶瑪蘭８年熟成的威士忌是它牌２０幾年的好酒。
當揭開眼罩那一煞，幾乎都不敢相信噶瑪蘭威士忌有如此醇厚的口感與芬芳的氣息，無異是珍藏了２０幾年的好酒。 |
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飲酒過量，有礙健康
這次準備了七款的威士忌，小寶就不一一跟大家介紹了，因為對威士忌每個人都有每個人的愛好跟喜惡，好的威士忌其實也不用多做文字表達，親自開一瓶噶瑪蘭威士忌你就會懂得了，小寶介紹個兩隻自己本身喜愛的系列。
這一款不是我最喜歡的，但是這一款卻是應消費者要求開發出來的，也是暢銷款之一，這也是台灣第一隻自製的單一麥芽威士忌加強版，聞起來不難發現充滿了濃郁的果香氣，淺嚐一口後在雙頰中就可以明顯的感受到層次竟然如此豐富多層次，複雜的香味更讓人驚訝，也難怪這一隻可以在國際上獲得如此好評，光是這一支頂級指揮就拿了四個國際級比賽的金牌了。
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飲酒過量，有礙健康
同樣是單一麥芽威士忌，但是個人我喜歡頂級指揮更甚於堡典，呈現出的口感大不相同，屬於比較綿長的威士忌，果香雖然也非常的濃郁，但是我喜歡頂級指揮的果香中帶出來的甜蜜感。 |
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飲酒過量，有礙健康
這一隻葡萄酒桶沒有經過冷凝處理的威士忌，因為是使用單一麥芽單一酒桶的原酒，喝起來風味更佳，複雜多變的的香氣，非常協調的與葡萄酒風味香融合，下喉不會過於嗆辣，我還滿喜歡的。
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飲酒過量，有礙健康
這是我最推薦的一隻酒，入口煞那我簡直是愛死他了，我真的初嚐到台灣真的有比美國際珍藏的頂級威士忌，入喉後在雙頰中猶存的甜味，果香的濃郁在此時漸漸發酵，一層一層的透了出來，夾雜著煙熏木頭的香氣，一直在舌尖飄盪著。簡直是一瓶讓人欲罷不能的好酒，拜託大家一定要試試看這一瓶，我回家真的要把我珍藏的百富通通換成這一隻了，妳們一定要試試看這隻噶瑪蘭經典獨奏 FINO雪莉桶 威士忌原酒。
真的！！ 小寶真心推薦這隻好酒！！ |
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飲酒過量，有礙健康
如果說噶瑪蘭經典獨奏 FINO雪莉桶 威士忌原酒是個清新的少女，那噶瑪蘭經典獨奏 雪莉桶威士忌原酒就是個沉穩的老人，入口甘醇濃厚，我想我還是比較喜歡少女ＸＤ |
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飲酒過量，有礙健康
波本桶比較不是我的菜，尤其剛剛喝完了少女情懷後，整個心思都在她的身上了＞｜｜｜｜｜｜｜＜ |
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飲酒過量，有礙健康
幾款威士忌喝下來的表現，除了頂級指揮以外，我個人比較喜歡喝原酒，但是頂級指揮的超多層次及果香氣息真的也是讓我愛不釋手。 |
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飲酒過量，有礙健康
我真的直到那一煞那才真的對噶瑪蘭威士忌酒廠感覺到肅然起敬，多少年來多少專家認為亞熱帶地區的台灣是不可能做出好的威士忌的，但是現在的噶瑪蘭威士忌真的是已經立足世界放眼全球了，尤其是金車公司在宜蘭的觀光酒廠更被威士忌專業雜誌列為世界百大酒廠，要獲得這項酥榮真的是不簡單，常常看報章雜誌很多都在介紹歐洲的酒莊跟威士忌酒廠，有的是動輒百年的莊園與地窖，台灣確在短短的八年間創造出如此的佳績，張郁嵐老師講到這邊真的讓我這個覺得外國月亮比較圓的人超慚愧的，立馬安排去宜蘭的酒廠觀光一下。 |
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飲酒過量，有礙健康
小寶回家後有好好的上網找過資料，我必須真心的說，噶瑪蘭威士忌這１１０面金牌都不是阿薩布魯的小比賽，全部都是國際級頂尖的大比賽！！！ 我回家後一邊喝著噶瑪蘭威士忌一邊找資料的時候，每看到一則新聞或是國際級的金牌，我連打字的手都在顫抖，天啊！！ 這真的是我所住的台灣所創造出來的成績嗎？？？？ 幾度想熱淚盈眶的我真的太感動了，台灣又用另一個軟實力讓全世界看到了，用台灣的好水，台灣的土地，台灣的氣後，釀製出一瓶瓶讓全球都驚艷的威士忌。 |
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飲酒過量，有礙健康
最後來到了抽獎時間，大獎就是噶瑪蘭ＸＸＸＸ威士忌一瓶，老實說我已經沉醉在面前的眾多威士忌中了，我想只有叫到我的名子我可能才會清醒過來。 |
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飲酒過量，有礙健康
很好，中獎人竟然是我認識的阿瑟洋酒大哥一一，為什麼都不讓我中！！！！ 我每個月都在阿瑟洋酒那邊進貢２。３萬在買酒耶！！！ 我也好想跟張郁嵐老師合照喔～泣 |
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飲酒過量，有礙健康
結束後立馬跑去收購噶瑪蘭威士忌，今天的工錢都貢獻回去給噶瑪蘭了！！！ 不過當天買的威士忌是可以給張郁嵐老師簽名的唷！！ |
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飲酒過量，有礙健康
噶瑪蘭威士忌推出的新酒，是煙燻泥煤桶的威士忌，但是我還是單純的喜歡噶瑪蘭經典獨奏 FINO雪莉桶 威士忌原酒跟頂級指揮這兩款。 |
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飲酒過量，有礙健康
一瓶好的威士忌需要去細細品嚐，先聞它的香氣再喝一小口沒有加水的，品嘗它在口腔中的變化，思索著噶瑪蘭這幾年來的認真及奮鬥，這有溫度的打拼過程，讓我喝下每一口噶瑪蘭威士忌都有著深深的感動，我正在喝噶瑪蘭威士忌，這由台灣生產揚名國際的一瓶好酒，你能不爭相簇擁嗎？？ |
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