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| 澳門銀河大概是澳門路氹區最完整也是最早發展起來的酒店區域，人潮也是非常多，這次入住安達仕酒店是銀河渡假村旗下最新的酒店，每次來到澳門都可以看到銀河渡假村的成長，安達仕酒店旁邊還有其他期的工程還在蓋，感覺明年2025年來的時候就多了好幾棟新飯店了。 |
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| 每次進來銀河渡假村都會先來鑽石大堂感受一下這磅薄的氣勢，因為安達仕酒店沒有在銀河渡假村的圈圈裏面，所以大約要步行五分鐘內就能進入銀河的商店街，商店街超過數百家美食餐廳任妳挑，吃飯相當方便呢！ |
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| 這次瞄準的是日本頂級居酒屋品牌饗和民來澳門設點第一家分店，據說也針對澳門的客群新增了許多品項，同時也保留了日本風味美食。 |
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| 一進門就可以看到圓形日式板前台，師傅們似乎都很專業，大門口就可以感受到專業的氛圍。 |
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| 饗和民整體的裝潢也非常氣派，澳門的品牌餐廳只要是在酒店內通常裝潢都很恐怖，且重點是每一家餐廳不會因為要招待人潮而座位擺很多，一眼望去就可以看到每一桌跟其他桌子的距離都友一定的距離，讓客人可以吃的很舒服也避免移動時產生碰撞。 |
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| 饗和民的菜單本非常好看，感覺也很高級，每道菜都有照片可以讓消費者對照，也可以直接用手機下單，工作人員對於消費者不懂的菜色也都解說的非常詳細。 |
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| 調味料不多，保持著日本的風格，我本來以為還會有老乾媽的調味料ＸＤ |
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| 廣島牡蠣真的很推薦，不管是粉皮粿的非常好以外，一口咬下的酥脆感讓人感覺滿足，牡蠣多汁且非常的嫩，一點腥味都沒有，滿口的海鮮味很讓人滿意。 |
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| 日式炸雞的雞肉也都挑過帶點筋膜的部位，吃起來不會乾柴還可以吃到雞肉的筋膜油脂，搭配日式美乃滋炸雞醬讓人瞬間感覺回到日本一樣。 |
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| 接著工作人員就來表演上菜秀，我們點的火焰珍寶雞腿還會點火。 |
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| 雞腿肉還滿嫩的，上面淋的醬口味較重，我喜歡它們的雞皮煎到赤赤脆脆的，不知道是不是因為火燒的關係。 |
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| 女兒的滑蛋豬丼一整個很滿意，豬肉同樣吃起來很不錯，只是沒有厚切，不管是炸粉還是豬肉表現的都非常好。 |
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| 帶點甜甜的醬汁跟濃郁的洋蔥味，加上那滑嫩的蛋香搭配著白飯，這一份女兒吃得乾乾淨淨。 |
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| 老婆點菜的時候看到這一份和牛跟鰻魚的組合一整個眼睛發亮，這兩道食材就是她的最愛，上桌的時候一整個香氣噴發，鰻魚烤的跟日本似乎有點不同，醬汁沒有那麼眾也沒有烤的那麼熟，蛋是老婆依然很滿意。 |
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| 和牛的部分表現的弱了一點，感覺是五花肉，肉汁也很甜但是牛肉沒有入口即化的感覺，老婆說這一份頂多也才台幣1500元，在澳門算是CP值很高了，這樣講確實好像也沒錯XDDD |
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| 這餃子確實超好看，連在日本都很少看到做的那麼完整的餃子。 |
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| 日本餃子是真的還滿不錯的，但是其實不管是台灣還是港澳地區的各種餃子其實都很強，但是這個大小的餃子很適合小朋友食用。 |
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| 整體來蔬銀河渡假村內的饗和民日本居酒屋確實滿不錯的，難怪用餐時段擁有那麼多人潮，除了熟食的部分，其實饗和民也有超多日本海鮮跟壽司、涮涮鍋、壽喜燒鍋系列，我看隔壁的壽喜燒鍋的和牛感覺就用的很好，在澳門想要吃個日本風味的居酒屋美食，那饗和民一定能滿足妳。 |
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