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| 之前分享華江市場內的奇郁炸雞時有很多網友留言說市場內的黃金傳奇人也很多，這一家店我也有印象，在華江市場的另一頭，之前經過確實有滿多人潮的，所以這一天就覺得晚上去造訪這一家黃金傳奇，黃金傳奇主要是以水煎包、煎餃、水餃為主的餐館，這天到達的時候有嚇到我，用餐時段的人潮有有一點誇張，加上黃金傳奇好像重新裝潢過，門面變得非常大，以前印象中門口是一個小攤販的感覺。 |
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| 用餐時間的人潮真的是亂成一團，外帶、內用、買生水餃的全部都擠在一起，倒有一點像是銀行擠兌的人潮，等待外帶的人也都擠在前面生怕拿不到他們的餐點XDD
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| 看到那麼多的人潮，所以我就立馬加入了排隊的陣容，貞的等了滿久的，這還只是第一段等待，店家會事先告知你哪幾款熱門的商品即使結完帳還是需要等待一點時間，看著這麼多人我就給他等下去了XDD |
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| 黃金傳奇的價目表看起來還可以接受，種類沒有特別多，但是網友最推薦的還是以它們家的水煎包為主。 |
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| 整體結完帳的感覺還算親民，且他們家的沒有最低數量的限制，像我這種喜歡吃多種口味嘗試一下的人非常方便。 |
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| 裡面的工作人員非常多，都忙著包水餃跟水煎包，前後工作台都忙個不停，現場手工製作現場賣，難怪那麼受歡迎。 |
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| 真的超級多人的，之前下午時段經過是有發現有不少人在買，但是用餐時段來看到這些人潮確實有讓我嚇到。 |
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| 新裝潢的店內帶點文青風格，但是這類型的店家我還是喜歡以前傳統簡單座位，不過這樣其實也不錯。 |
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| 過了10來分鐘我的水餃就上桌了，看起來水餃的光澤都還不錯，也不會太小顆。 |
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| 高麗菜滿爽脆帶點甜味，豬肉的味道也不賴，很新鮮，單吃就覺得很不錯。 |
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| 泡菜水餃也很夠味，水餃皮不會過厚也不會太薄，內餡跟水餃皮的比例是我滿喜歡的比例。 |
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| 鮮蝦水餃也不賴，三款水餃我都覺得不錯，但是就是一般好吃的水餃，並沒有特別的驚艷。 |
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| 網路上有些人對她們家的酸辣湯評價也很不錯，來吃水餃當然就是要搭配一碗酸辣湯阿，端上來的時候真的讓我有嚇一跳，因為上面的胡椒粉灑得有點誇張，雖然店家有事先問我要不要撒胡椒，但是這撒的量我還挺滿意的XDD |
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| 酸辣湯第一口沒有太大的感覺，酸度跟辣度都沒有那麼明顯，勾芡的濃度我覺得還不錯，不會太濃稠，裡面的餡料非常多，豆腐豬血木耳等配料量都滿多的，每一口都有滿滿的料，喝到後面酸味就會慢慢提上來，不到驚艷但是還算是一碗好喝的酸辣湯。 |
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| 接下來的重點就是他們家的水煎包了，老實說我個人非常熱愛水煎包或是港式生煎包，另外還有老婆愛吃的煎餃。 |
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| 水煎包上面有一個綠點的就是他們家的招牌，三星蔥肉包，想到網友推薦的就是這款爆漿包子我就迫不及待的準備開動。 |
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| 熱騰騰的三星蔥包拿在手上非常燙手，剛出爐的包子就是有誘人的香氣，一口咬下外皮鬆軟帶點彈性，內餡的豬肉味好吃不腥，肉汁真的還滿多的，搭配三星蔥的香氣確實非常不錯。 |
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| 另一款也很經典的口味，韭菜鮮肉水煎包也是我很想試試看的。 |
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| 一口咬下韭菜的香氣先衝了出來，也算不錯，但是三星蔥肉包的記憶點比較深，三星蔥的甜味太強了。 |
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| 煎餃的部分我個人覺得滿一般的，沒有讓我有太多的記憶點。 |
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| 兩款煎餃我都覺得還好，可能是人太多還是怎樣，外皮一點脆度也沒有，咬下去有點潤潤的。 |
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| 整理來說黃金傳奇的人潮真的有嚇到我，我個人確實還滿喜歡它們家三星蔥肉包，水餃尚可，外皮算是帶點油香氣，內餡也很新鮮，因為購買的人潮很多，所以基本上食材都是很新鮮的，但是煎餃我覺得不行，不過貼心的是每一種口味點的數量都不會有最低限制，對於每一種味道都想試試看的人來說真的很不錯！ |
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