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| 每次來泰國，大概都會排上學做泰國菜的課程，所以這次力威國際旅遊芯也幫我們安排了一堂學做泰國菜的體驗課程，老實說因為有前面幾次的經驗，對我來說一堂需要花費三小時的課程大概真的交流不到一小時，因為中間又透過翻譯的轉達跟回應，還有先到菜市場認識泰國的物產都需要來回的溝通，最後我個人真的變成對學做泰國菜減少了很多興趣，但是力威國際旅遊芯再三保證這一場絕對不一樣，美味泰泰教室的會面地點就選在捷運站3號出口，目標還滿明顯的。 |
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| 到達捷運三號出口的時候就看到了美味泰泰的人員在現場等待我們了，會拿牌子方便大家辨認，謎底揭曉就是力威國際旅遊芯幫我們安排的是全程中文的學做泰國菜教室，全中文教學這個真的很可以，來迎接我們的老師就是說中文，但是他本身是道地的泰國廚娘。 |
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| 以前來泰國體驗學做泰國菜的時候，老師基本上都會先帶去菜市場逛一圈，看看很多泰國的食材，但是美味泰泰的老師說，不用那麼辛苦，我們來菜市場就是要吃小吃跟點心，不過因為等等自己煮的菜自己吃，所以就不吃主食類，老師要介紹一些泰國當地的特色小吃，也會每一攤都買一些讓我們品嘗一下，光是吃甜點小吃這主題就讓我覺得很讚了XD |
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| 這個菜市場非常大，從前面到後面的街巷一整個逛不完，食衣住行通通都有在賣。 |
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| 老師介紹我們這一家泰國傳統甜點小吃就是烤香蕉，這個真的還滿奇妙的，將芭蕉剝皮後串在鐵架上燒烤，整條巷子傳出香蕉的香氣。 |
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| 沾上小吃攤獨門的醬汁，吃起來的味道很奇妙，香蕉的甜跟醬汁的口味還滿特別的。 |
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| 這個有點像是泰國版的狀元糕之類的，口感也很奇妙，算是好吃的甜品。 |
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| 泰國版的涼糕，上面是椰肉底下那個我真的吃不出來是什麼XD |
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| 各式各樣的小點心真的都好特別，吃到這邊我都覺得我快飽了，老師買到有點欲罷不能，每一攤的小點心老師都想在買給我們試試看。 |
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| 泰國的小甜點真的都很有創意，幾乎每一攤賣的品項都不一樣，不會像台灣每次逛來逛去很多東西都重複性太高，泰國老師親自介紹泰國菜市場傳統零食點心真的很好玩，光這一趟我就覺得很值回票價，完全知道台灣人就是每一種東西都只想吃一口，沿路吃沿路看的喜好。 |
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| 進門前老師將門前的盆栽大致介紹了一下，基本上種的都是泰國菜裡面比較常使用的香料植物。 |
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| 美味泰泰的教學室內空間簡單舒適，重點是打掃的還滿乾淨的，總共分為一二兩層樓，特別的是後面還有土地公，問了一下才知道，住在泰國的華人現在都直接在家裏面的地上立一個土地公的神壇。 |
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| 老師都會把每個學員所需要的器具跟圍裙還有食材通通準備好，我們只要準備好人跟錢即可以XD |
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| 美味泰泰的課程包含逛菜市場約三個多小時的時間，學習四道菜色跟兩道飲品，菜色依照美味泰泰官網及粉絲團公告為主，如果你私人預約也可以跟它們討論你想學習的泰菜及條件。 |
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| 一聽到要學消水腫木橘果茶每個人都瞬間變得好認真XD |
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| 在喝消水腫的木橘果茶的同時，老師也把泰國的香料一字排開一一跟我們介紹。 |
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| 將下來就是來到實做的部分，老師都會協助所以不用太擔心。 |
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| 整段過程老師都會協助所以免擔心啦，一個口令一個動作，加上老師都會先介紹食材跟步驟，所以非常輕鬆，簡單就可以學起來的速成法，老師也會教依造個人喜愛的口味來斟酌添加香料。 |
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| 苳殷貢酸辣蝦湯瞬間就完成了，喝了一口真的很好喝，這樣以後就可以在家自己做這美味又開胃的苳殷貢酸辣蝦湯了，而且步驟超簡單的，一下子就學會了。 |
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| 一旁有垃圾桶跟碗盤筒，不知道為什麼連廚餘都在碗盤的家了XDDD |
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| 椰奶南瓜甜湯也是老師教完後瞬間就學起來了，重點直接是中文溝通方便許多，以前想要問的問題關鍵點直接溝通更清楚，這一道湯品比較少見，喝起來真的非常美味，瞬間一大鍋就被搶光了。 |
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| 如果想做出道地的幾樣泰國菜，那這些調味品通通不能少，在台灣很多泰國雜貨店都有賣這些商品。 |
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| 涼拌木瓜絲的比例非常重要，三兩下就做出超開胃的涼拌木瓜絲了，比想像中簡單很多，這樣以後在家就可以簡單做出美味的開胃菜。 |
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| 接下來就是需要一點功力的泰式炒河粉了，除了老師準備好的食材以下，下材料的順序也是很重要的。 |
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| 太妃版的泰式炒河粉，美味泰泰廚房最主要就是一道一道做，做完一道先坐下來品嘗這道料理，除了可以趁熱享用以外，一邊吃飯一邊還可以跟老師直接溝通剛剛做菜的細節跟其他相關需要注意的事項，吃完後在進行下一道，這樣的方式我覺得真的很不錯。 |
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| 下次有機會到泰國如果想要體驗學做泰國菜，那全程中文教學的美味泰泰一定會是你的第一選擇。 |
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馬上line
