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說到仙台美食大家想到的第一個大概就是牛舌了，仙台牛舌的美味幾乎在全日本都可以找到，其中又以利久炭燒牛舌最有名，光是東京就有六家分店，而且每一家都還是大排長龍，仙台市裡面也超多分店的，總本店跟西口本店步行距離根本也不用五分中，但是據日本朋友說，老師傅跟重心都轉移到西口本店這邊，這一棟美食大樓說來可真的是超厲害的，除了利久炭燒牛舌在這邊五樓以外，還有更厲害的仔虎米澤黑毛和牛燒肉也在這邊８樓，他是我目前吃過最厲害的燒肉店，對我來說當然也比利久厲害太多了，裡面還有幾家店據說也都很強，看來要再找時間來一趟一間一間的試試看了。
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| 因為這一棟大樓的餐廳都還滿強的，所以人潮相當的多，大樓只有兩部電梯在載客，所以有時候等待的時間需要一點，想吃美食就要有耐心啊！ |
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| 到達五樓電梯一打開就可以看到櫃台，櫃台都有服務人員接待，即使有位子也不能馬上進入，要讓服務生幫你準備好位子再帶你入座。 |
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| 櫃檯的空間跟旁邊都有販售歷久炭燒牛舌的相關商品，喜歡它們家商品的朋友可以順便帶個幾包回去。 |
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| 利久炭燒牛舌的座位數還滿多的，大多都是隔間小包廂，除了方便聚會聊天以外，也有一點隱密性的感覺，這一點我也滿喜歡的。 |
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| 我們兩位則是直接被帶到廚房烤台前面的板前，我其實心裡面超開心可以坐在板前，可以近距離看到廚師們工作的英姿，我覺得日本師傅在工作時都超帥的，板前大多都是一個人來用餐時坐的居多，因為不好意思直接拍環境，人潮還滿多的，所以構圖有點匆忙。 |
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| 菜單有午間菜單跟晚間菜單，通常日本很會做一些午間特價商品，晚上則是回復到正常的價格，服務人員看到我們似乎不是日本人，直接拿了一本中文菜單給我們，應該說是多國語言版本，只是裡面也有中文，還滿詳細的。 |
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| 桌面上也有日文菜單，日文菜單通常菜色比較詳細也較豐富，你也可以使用日文菜單看圖指照片點餐。 |
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| 快速的點完餐點後，把手擦乾淨後就開心地等待餐點上桌了，利久炭燒牛舌點餐完才開始製作，所以等待的時間會長一點，其實西口本店的牛舌料理相當多樣化，看得我是眼花撩亂的，但是我還是點了最基本也最保險的炭燒跟燉煮兩種口味。 |
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| 近距離看到師傅在製作餐點的過程超開心的，問了一下可不可以拍，得到他的點頭後才開心的拍了一張。 |
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| 這一道是極品牛定食的前菜，本來以為是甚麼根莖類的蔬果，入口酸中帶甜，結果是牛舌火腿，滋味還挺不錯的。 |
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| 厚切牛舌有六大塊，搭配著旁邊特製涼泡菜，泡菜滿脆口的，口感跟台灣泡菜有點像，但是整體我還是比較台灣泡菜的滋味，炭燒牛舌的香氣相當的濃郁，一直飄散出來催促著我趕快吃XD |
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| 一有咬下厚切牛舌，外脆內彈牙的口感確實相當的棒，比起很多牛舌專賣店來說確實頗有一套，但是我個人覺得汁液偏少，或是比較吃到牛舌比較前端的關係，口感好但是味道滿普通的，白飯還可以接受，但是還不到很好吃的地步，個人覺得算是好吃的牛舌定食，但是沒有特別的開心感。 |
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| 湯還滿清淡的，但是算是好喝的湯品，裡面也有牛舌，給的牛舌塊還滿大方的。 |
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| 番茄汁燉牛舌定食的前菜，算是醃製牛舌沙拉一品，沙拉醬酸甜入口，牛舌有點像是一般的醃肉。 |
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| 定食類一律都是白飯跟沙拉湯品，當天的燈光真的太昏暗了XD |
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| 番茄汁的滋味調的我還滿喜歡的，雖然也是酸甜滋味，但是都是若隱若現的，又可以充分的享受到牛舌的口感跟滋味確實不錯，對我來說比炭燒牛舌更讓我喜歡。 |
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在牛舌燒賣跟煎餃之間做選擇，最後選擇了煎餃，吃起來也太普通了，就...........煎餃，只能說台灣的煎餃真的太厲害了。
整體來說我個人覺得如果利久炭燒牛舌大致上都還不錯，大部分的人來日本都會推薦這一間，對於不常來日本的朋友我算是會推薦的餐廳，但是如果你很常來的話，我想你就懂我的意思了！
利久牛舌大概是台灣人最熟悉的仙台牛舌名店，但是在我六大名店裡面算是排必吃牛舌的第六名，算是裡面殿後的一間，但是因為分店真的太多了，所以可以很方便的入手，有興趣的可以看一下我仙台六大牛舌名店懶人包！！
仙台牛舌六大名店必吃推薦懶人包！！！！
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