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第三次來到宮崎青島終於吃到這一家千力鰻魚人氣名店了,前兩次都因為時間太匆忙了,每次都錯過這一間店,這次特別選在中午後來到青島,因為同行的人都沒來過青島神社,而我已經來第三次了,所以我就趁著大家去神社的時候自己一個人趕快跑來千力鰻魚飯了,這一間店大概是這一帶的名店,外表看起來並不起眼,不小心就會錯過,這一間店離青島下車公車站牌不遠,步行不到五分鐘就可以到達了。
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本來看外面以為已經休息了,後來才知道還有營業,就趕快開門入內了,這一間鰻魚飯在平日的時候基本上還不用排隊,假日的時候遊客較多,可能就需要排隊了,所以建議別在假日來訪。 |
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一進入店內就可以看到滿屋子的簽名板,入口處是板前大概可以容納四個人左右。 |
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千力鰻魚飯可是榮獲宮崎縣的百選餐廳,一個縣那麼大可以進入百選餐廳真的很不容易呢! |
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和式桌的桌子只有四張,我是等到人走光的時候才拍的,剛進來的時候張桌子都有人,這邊的老闆都很親切,一樣牆上掛滿了簽名板,這一間店最主要有名的原因是宮崎是很多日本職棒選擇的春訓基地,尤其以巨人軍固定入住的飯店就在附近,所以幾乎很多球員練完球後就會來這邊吃鰻魚飯補充體力。 |
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滿滿的簽名板根合照真的有點嚇人,且都是鼎鼎有名的球員呢! |
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看看這數量驚人的簽名版真的很嚇人,能收集到這樣真的超幸福的,仔細一看好多都是我知道的一線球員,真的超羨慕的。 |
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這邊提供的鰻魚是宮崎縣最有名養殖鰻魚的土原地區,表示鰻魚的品質是頂好的。 |
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詢問了一下可不可以拍師傅在燒烤鰻魚的照片,得到爽快的答覆後讓我超開心的,因為日本大多都不准拍攝的,且通常很少可以看到師傅在燒烤鰻魚,千力鰻魚飯的燒烤鰻魚處就在入口處。 |
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看著師傅不斷地翻轉著鰻魚然後抹醬技術相當的熟練,站在這邊就可以聞到那超無敵的香氣了。 |
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旁邊就是買回來的鰻魚放置處,每一尾鰻魚都是現殺活跳跳的,新鮮品質掛保證。 |
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因為不知道還會不會來這邊,所以就狠下心直接點了最好的鰻魚飯,上來的是一整套的套餐,便當盒相當的精美,我有時候超愛日本這雙層的餐盒,看起來就會讓心情變好,打開飯盒就可以聞到黏膩的醬汁香氣,上層是兩大片的鰻魚,下盒是白米飯,還有小菜跟水果,一碗鰻魚肝的湯品。 |
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鰻魚看起來的品質相當的好,輕輕的咬上一口確實跟一般的鰻魚飯不一樣,日本也吃了很多知名的鰻魚老店,但是千力的口感頗讓我驚訝也讓我很滿意,醬汁篇甜膩口味,算是很合台灣人的味蕾,鰻魚本身不會過於軟爛,當然重點是毫無腥味! |
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鰻魚的口感一口咬下的油脂相當的豐厚,雖然醬汁口味偏重,但是也沒搶走鰻魚本身的香氣,油脂多且肉還算是紮實彈牙,因為油脂豐厚的關係,所以入口後一下子就慢慢的軟綿,真的很不一樣的口感。 |
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因為醬汁頗讓我喜歡的,索性把醬汁都淋在白米飯上,白米飯煮的本身口感就相當的棒,淋上醬汁後就讓我喜歡,甜而不膩讓我把白米飯一口氣吃得一乾二淨。 |
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看看我吃的多乾淨,簡直是超無敵的,少數可以讓我那麼喜歡的鰻魚飯,目前我最喜歡的鰻魚飯還是尾花鰻魚飯,尾花鰻魚飯主要烤的炭香氣濃郁醬汁較少,口感也一流,千力鰻魚卻是完全不一樣的呈現方式,兩家目前是我真心喜歡的鰻魚飯,看看我吃的多乾淨就知道了。 |
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