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因為植牙的關係,所以每隔一段時間我總是要北上到聖偉牙科去複檢,每次坐到永安市場站再步行到診所的小路上,都會看到這一間入口門面不大,卻異常有感覺的一家拉麵店,終於在某次剛好用餐時間決定進入品嘗看看它們家的拉麵味道如何,這一家店就在永安市場捷運站出口斜對面的小巷子裡面,大約在路口附近近來一下子而已。 |
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進入門面後發現有個室外的庭院空間,沒有過多的裝潢卻打掃得相當的乾淨,因為沒有遮蔽物所以陽光相當的充足。 |
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店面空間還滿大的,可惜當天中午的人潮沒有很多,但是服務人員同樣是很親切的招呼我們,廚房就一旁可以看到很多人員在裡面忙進忙出的。 |
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樂天拉麵的品項還滿簡單扼要的,沒有太多複雜的選項,連配菜的選單也不多,但是這樣對我來說比較好,不然我每次都很煩惱到底要吃哪一種口味!!
快速的瀏覽了一下後我們兩個就決定口味及配菜了XD |
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餐具都是木製品,不管是看起來還是使用起來都充滿了日式風味,但是其實木湯匙用起來不是那麼的順手。 |
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廚房內的大叔工作都還挺賣力又認真,一碗碗熱呼呼的拉麵就從她們的手中一碗碗的端了出來。 |
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第一眼看到這蛋捲就食指大動了,蛋皮的部分不會很厚,一口咬下口感相當的豐富又帶有層次感,時蔬的水分相當的多,令我一下子就把這半條嗑光了,確實相當的特別又美味。 |
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看起來是相當豐富的一碗拉麵,重點看到拉麵後才真心的覺得價格相當的平價,以這樣的內容物來看算是相當的超值了,糖心蛋的部分可以再加強一點,我個人覺得蛋的品質可以再用好一點,叉燒的部分軟口相當的入味。 |
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湯頭的部分我覺得辣味拉麵主要的味道還是在味噌上,加了辣椒卻沒有提出辣椒的香氣,但是帶有一點刺舌的感覺。 |
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麵體的量給的相當的多,即使不加麵依然夠我一個大男生吃飽了,麵體的部分吃起來比較屬於台灣口味,有再把硬度調降了一些,滿適合不敢吃太硬麵條的朋友的。 |
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自從在御殿場吃過ジャンジャン軒ラーメン以後,我個人覺得是我這輩子目前吃到最好吃的鹽味拉麵後,每到一個拉麵店我都會想點鹽拉麵,樂天拉麵的配料不管什麼口味都是一樣的,鹽味拉麵的湯頭感覺還可以,但是就是沒有特別的記憶感,且淡中帶鹽,濃中卻清爽的感覺真的沒有出來,感覺這一碗鹽味拉麵還是比較偏油。 |
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但是一整碗吃完還是可以感覺到肚子超飽的,光是論這個價位我覺得在大台北地區已經算是相當的物美價廉了,但是我還滿好奇的為什麼生意沒有很好@@ |
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外皮燙口加上肉汁相當的多,吃起來相當的帶勁,整體上這日式炸雞頗到火侯,蛋是一旁的美乃滋特調沾醬對我來說就相對的膩口許多,建議單吃比較美味!!
整體來說樂天拉麵的價位相當的誘人,加上給的麵量跟配料都相當的豐富,如果不是很介意品牌或是獨愛哪一種口味的話,下次來到永安市場站不妨來試試看樂天拉麵吧!! |
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