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╠ 日韓料理(壽司、日式、泡菜等)(165)
╠ 創意料理(分不出來啥類型的都在這)(62)
╠ 團購美食(網購、團購、都在這裡)(43)
╠ 早餐、輕食、蛋糕、點心(下午茶)(243)
╠ 鍋物料裡(單點、非吃到飽的火鍋類)(117)
╠ 東南亞料理(泰、雲、緬、等國料理)(31)
╠ 麵食料理(麵粉類的都在這)(250)
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╠ 台灣各地觀光夜市小吃(49)
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╠ 一堆商品的開箱文(2)
╠魔鬼廚房之料理東西軍(4)
╚Lounge Bar、酒吧調酒推薦這邊找(4)
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日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選(57)
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點閱數:40747
【『食記美食。高雄大樹』啾啾炸雞 帶骨雞丁20年老店不漲價 大樹人必吃推薦! 2014.10.17 】/
╔ 隱藏版懶人包美食地圖必吃推薦總整理
啾啾炸雞
地址:高雄市大樹區實踐街20之1號
營業時間:下午3點~6點
首頁照片:當地人推薦的人氣帶骨雞丁,來大樹千萬別錯過!
前幾次來到大樹本來想找個早上菜市場的粿條,但是真的爬不起來,後來聽朋友一些大樹人說,吃不到粿條就要吃它們從小到大的回憶,啾啾炸雞!!!
後來又來了幾次大樹,也都跟啾啾炸雞沒有緣分,因為啾啾炸雞開店時間很短,只有每天下午三點開門到下午賣完就收了,相當隨興的一家店,這一天特別趕在5點多時候到達,現場真的還滿多人的,沒想到鄉下地方真的有人氣排隊店,而且大人小孩很多都是摩托車一停叫了以後,就過一陣子再回來拿,老板娘忙到幾乎都沒停手過。
雖然是說大部分的雞丁都會炸好等客人點後再回鍋熱一下,但是啾啾炸雞的檯子上幾乎隨時都是空的,真的相當的誇張,所以我馬上就靠了過去,老闆娘說本來要收了,在我的苦苦哀求下,他要我再等15分鐘才能拿到XD
旁邊一台專業的油炸雞,想不到這麼大一台專業的油炸機真的炸來不及供應給大樹人貪吃的嘴XD
油看起來還算乾淨。
帶骨雞丁 $30
付錢的時候聽到一份30元的時候差點嚇死我了,老闆娘說他22年前就賣30元了,沒有漲過價,真的是太感動了,不過點大份的也可以到50。80。100元幾種選擇,上次朋友跟我說還可以點炸雞皮,詢問了老板娘後,他說應該雞皮原物料漲太多,所以他就不賣了,他不想漲價,真的是還滿有個性的老板娘一一
炸雞燙口的時候吃起來真的很好吃,因為啾啾炸雞的雞丁沒有粿粉,只在炸之前灑上一些粉,所以不會有很重的油感,灑上的粉剛好帶點脆度,吃起來相當的香,連骨頭都相當的香,吃到最後幾乎都是雙手並用,雞肉也相當的嫩口,真的相當的推薦!!!
難怪可以成為大樹人的人氣排隊美食啊!!
啾啾炸雞其實賣的不只是帶骨雞丁,其實還有其他相關產品,但是老闆娘說幾乎是買雞丁的人居多,他還不好意思的跟我說,你去拍隔壁的鹽酥雞,它們東西比較多也很好吃XD
但是我還是很推薦你們家的啾啾帶骨雞丁啦
到最上方
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