| |
| |
岡山羊肉全台聞名，但在岡山那麼多羊肉店裡，該怎麼選擇，
其實也不能說哪家才是老店，剛山老店其實頗多，只是每家烹飪方式不同，
各有各的廚藝，只是合不合客棺的胃口而已，
已我個人比較喜歡的岡山羊肉大概就是 舊市羊肉了。
還有這一家長城羊肉也室內型人專門在跑的。
這天朋友南下高雄問起岡山羊肉，於是馬上載友人們去岡山，
三人路上就決定要來這家有獨特風味的長城羊肉。
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
只能說！！ 收汁收的很乾，吃起來口感非常好，
越嚼越香，九層塔濃郁的香氣撲鼻而來，也不會像一般的三杯吃起來會塞牙，
頗受我喜歡的一道菜。
涼拌羊肚＄２００ |
|
| |
| |
| |
涼拌的感覺使得羊肚入口感覺不會很沉重及嗆辣，
微酸微辣口感非常清爽開胃，
也不會百嚼不爛，也是推薦點來品嘗的品項。
炒鳳梨羊肉＄２００ |
|
| |
| |
| |
其實還沒吃我就能想像它的味道了，
環念小孩後中山路上的韓夫人，鳳梨炒飯的創始店，
小時候去韓夫人的時候就是先來一盤鳳梨炒飯，
鳳梨搶掉太多羊肉味道。
羊肉帶皮火鍋 ＄３００ |
|
| |
| |
| |
會來長城就是這帶皮羊肉呼喚著我，別家雖然也是一樣帶皮，
但吃起來滋味就是不同，沒有長程的美味，大概是選用的部位跟調味不同吧，
淡淡的中藥味喝起來非常清爽，平常喝慣重口味的人真的可以試試看長城的湯頭，
而且這邊會喜歡也是因為，牙口不好的人非常喜歡這邊的羊肉，
連皮帶肉吃起來都非常的軟嫩，帶著些許的Ｑ彈，
真的挺不賴的。
炒螺肉 ＄２００ |
|
| |
| |
炒螺肉則是滿滿的一大盤，九層塔與薑母下去拌炒，
更能提出螺肉的鮮味及美味，但是需要咀嚼比較久，
但如果當成下酒菜卻是非常的適合，
三人大吃大喝完後，對帶皮羊肉湯依然念念不忘，
還各自買了一盒宅配回家享用ＸＤ
|
|
| |
| |
| |
回家煮後吃起來感覺不會差很多耶，外縣市的冰友啊！！
如果等不及來岡山吃道地的羊肉，
不妨可以考慮一下試試看老岡山人喜愛的道地岡山長城羊肉，
大概也是因為牙口不好的人也可以吃，
常會讓老岡山人美聲不斷吧ＸＤ
|
|
|
|
|
|
|
|
馬上line
