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在鳳山中山路這裡的夜市是當地的美食小吃的聚集地,許多人的晚餐跟消夜都是來這邊解決的,今天的這一家可麗餅就在中山路上的屈臣氏前方位置,非常的好找,只要看到人很多的地方就是這一家,當地人最愛的甜食,雖然高雄有一些知名的夜市都有這一家可麗餅的加盟店,但噢北編還是喜歡到總店這裡購買,不過這裡車多壅塞,建議不管是機車或是汽車,都先停好車用走的逛會比較方便。 |
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菜單的口味非常多種,價錢也很平價,而且有鹹的也有甜的應有盡有,每一種都看起來好好吃每種都好想點一輪,偷偷告訴大家他們家的巧克力有超高人氣唷! |
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有新口味的部分都會另外用一個告示牌曝光,所有甜味的可麗餅也可以添加鮮奶油,鮮奶油這小壞壞熱量肯定爆表的罪惡甜食,但還是好多人好愛。 |
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每次來這裡點可麗餅都要等候一下,沒辦法因為人潮太多,等待的過程中最喜歡看老闆表演製作可麗餅,看老闆將麵糊畫的圓圓的超療癒,經驗跟技術累積而成的老闆功力好深厚,手一直沒停過的製作可麗餅。 |
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一次有六個烤檯在同時運作,忙到一個不要不要的,沒辦法可麗餅都是現點現做,本來就需要時間等候,白色麵糊的可麗餅圓圓的好像月圓一樣,在上面撒滿了配料太吸引人了。 |
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可麗餅脆皮的口感秘訣,除了麵糊調配的比例外,最重要就是要把它放涼,所以放在電風扇上面吹涼,脆度會更明顯口感更好,切記不要悶住,熱氣會讓可麗餅軟掉。 |
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巧克力$35
巧克力非常經典的口味也是噢北編必點口味之一,老闆將巧克力厚厚的抹在可麗餅上,薄脆的餅皮配上巧克力的香濃,甜而不膩香氣十足,每口都能感受到濃濃的巧克力香,可麗餅皮非常薄脆在嘴裡香氣四溢,一吃就會停不下來,超推薦巧克力ㄧ定要點來吃吃看。 |
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燻雞肉$60(附起司、玉米、生菜)
這款鹹的可麗餅配料超豐富的,切絲的大量生菜跟玉米還有起司跟燻雞肉,然後再淋上千島沙拉醬,酸甜清爽鹹甜鹹甜的口味再搭上餅皮的脆,口感太有層次了整個超爽口超適合夏天的,吃不下正餐的來這樣一份鹹的可麗餅也可以吃很飽,裡頭滿滿配料豐富又實在而且很營養,脆皮可麗餅真的很百搭,不管甜食或鹹食都非常好吃。
他們家的可麗餅不用多說,看人潮就可以證明有多好吃了,愛吃甜食的朋友們下回有經過中山路夜市這邊,記得來感受一下這脆皮可麗餅的魅力。 |
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