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五甲最熱鬧的一條街,「五甲夜市」,琳瑯滿目的小吃應有盡有,這也就像是五甲人的廚房一樣,只要餓了就能來這裡填飽肚子,這天又來到五甲夜市覓食,發現了這一家招牌又大又新,重點還雙店面非常大間,於是就決定今天晚餐來這裡解決,門口停了整排的摩托車,變得擁擠非常難停車,不過只要是高雄人都很厲害的,為了吃東西不論是怎樣的環境都能擠出一個停車位,這一家店因為他們的招牌又大又顯眼,所以來這邊的朋友一定很容易就會發現。 |
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店裡整個裝修得很美觀舒服,有電視有冷氣非常涼爽舒適,而且木質桌椅又大又寬敞,整體非常的新,後來問了老闆娘,他說是整個翻新加擴大營業,提供更好的服務給客人,好棒棒的店家太貼心了。 |
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因為是雙店面所以另外一邊也有座位,一樣有冷氣但少了電視,不過用餐品質一樣非常的好,涼爽又舒服的空間,就算外面是擁擠的夜市,進來這裡就可以享受到那涼快的舒暢感,瞬間暑氣全消。 |
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店內提供超多的辛香料跟調味料,應有盡有,加多加少都隨客人喜好,餐具也是在這裡自取。 |
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還有多樣的小菜可以任君挑選,涼拌又開胃而且一盤才$35而已,店裡整體的感覺都擺放得非常整齊乾淨,讓人覺得舒服。 |
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這家店還有一大賣點,就是提供免費的紅茶跟豆漿喝到飽,其實高雄有一些類似像這種的麵食館也是都會附紅茶豆漿免費讓客人飲用,真的覺得店家很貼心,畢竟這麼熱的天氣,來到店裡除了涼爽舒適之外還有冰涼的飲料可以喝,大大提升的用餐品質,如果不想單喝紅茶跟豆漿也可以把兩種混合,變成紅茶豆漿,這個在外面也是很夯的,而且他們家的紅茶跟豆漿都不馬虎喔!茶香豆香通通有,甜度也非常剛好。 |
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菜單種類超多,除了麵食館常見的麵類跟蒸餃、鍋貼還有捲餅、烙餅,他們家還多了熱炒跟炒飯,所以如果人多過來用餐的話其實就可以叫菜大家一起吃,如果只是來簡單吃一餐也是很好解決,重點價格也不高,在這樣好的用餐環境品質享受,這樣的價位北編覺得很划算唷! |
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將麵糰包入糖跟芝麻,薄薄的平鋪再煎,將表皮煎至金黃酥脆再做拍打抓過的動作,讓整個烙餅呈現表皮有一片片的薄脆狀,這就是整個烙餅的一大特色,吃起來是有厚度的脆感,麵粉香氣跟乾煎過的酥香味,咀嚼的同時還釋放出芝麻的香,整個口感層次跟味道都很豐富,而且甜得很舒服,一點也不膩口,這道就算外帶回到家,冷了放烤箱回溫一樣酥脆好吃。 |
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表面透出光澤感的就是糖融化在麵皮裡,就是這麼簡單香甜氣味,顛覆了以往對烙餅的印象,不再只有吃鹹的,甜的也是非常迷人,而且還能當點心。 |
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聽說他們這裡的蒸餃很好吃,於是今天就點蒸餃來吃吃看,蝦仁蒸餃真是出乎意料的好吃,原本以為就是包一整隻蝦而已,他們家不是喔,是將蝦仁切塊然後跟絞肉餡混合在一起,所以每一口都吃得到鮮蝦,那軟彈的口感跟豬肉的鮮嫩,整個鮮甜味十足又多汁,再搭配細碎香菜釋放出的味道,真的很厲害而且就算不用沾醬也很有味道。 |
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這豬肉蒸餃,豬肉餡搭配韭黃超級絕配,餡料很有肉的實在感,粉紅色澤非常新鮮軟嫩,搭配韭黃的脆感,整體鮮甜濕潤,外皮厚薄度適中,還是吃得到麵皮的嚼勁,皮包餡滋味好,這豬肉蒸餃餡料實在,重點好吃而且吃的飽。
這家店以前就在五甲夜市立足很久歲月了,現在整個又擴大營業,想必餐點的美味是可以肯定的,這次來吃他們家的蒸餃真的覺得很不錯吃,而且幾乎每桌都看得到蒸餃,果然是必點的好味道,改天再來試試其他菜色,喜歡吃麵食料理的朋友,絕對要來這一家試試。 |
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