|
|
|
得知不老壽司在富民路上又開了另一個新品牌壽司弄以後,我就一直在觀望它的評價,直到很多人對於它的評價都還算不錯我們才組團前往,因為小珊還滿喜歡不老壽司的,所以我們對壽司弄也有滿高的期待的,當天帶店的時候人潮也相當的多,我們是有事先訂位起來的,壽司弄的招牌是黑色的,所以在晚上的時候還滿不好找的,車子騎太快一下子就經過了>< |
|
|
|
|
店內的座位數其實算還滿多的,除了板前大概可以坐了15個人左右以外,後面還有一個專門提供給人數較多的小團體,大部分是一個四人桌跟一個六人桌,整家電容那個30幾個人是沒多大問題的,店內的燈光也是屬於昏黃色的燈光,整體打掃的算是相當的乾淨。 |
|
|
|
服務生立馬迅速的將碗筷擺放好定位,我們幾個人也七嘴八舌的討論了餐點。 |
|
|
|
|
|
味噌湯
每個人都會有一碗味噌湯,是可以免費續碗的,味道跟不老壽司的一模一樣,裡面還有一些碎魚肉。 |
|
|
|
散壽司
因為當天點的人真的太多了,幾乎我都來不及點了什麼東西,只憑藉僅有的印象跟大家分享一下了,其實我也不是美一種都吃到,因為我個人最主要是吃北海道丼飯為主。 |
|
|
|
|
|
這好像是我點的北海道丼飯送的前菜生菜沙拉,我喜歡她的醬汁,帶甜偏酸的滋味相當的棒。 |
|
|
|
|
|
看起來頗為不錯的海膽手捲,小珊一口咬下覺得還不錯,因為她是標準的海膽控,海膽新不新鮮好不好吃她有著很敏感的味蕾,至少她覺得還不錯就代表有通過了! |
|
|
|
|
|
這一碗看起來相當豐富的北海道丼飯送到面前的時候有點嚇到我,因為碗的部分看起來比想像中小太多了,本以為是滿大的一碗,但是跟南豐魯肉飯的碗大小差不多,上面的生食材料都相當的鮮美且多汁,算是相當澎湃的一碗生魚蓋飯,除了有生魚片以外還有干貝、甜蝦、鮭魚卵等等,黑豆又大又甜,算是有點小小的滿足了我這個蓋飯控。 |
|
|
|
|
|
因為我對不老壽司畢竟還是滿陌生的,所以點菜大權一直都在小珊這不老壽司的常客手上,這一盤捲壽司外面都沾滿了蝦卵,吃起來滋味頗為特別,逼逼啵啵的蝦卵在咀嚼中慢慢的散發出來。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
一連串上了很多的生魚握壽司,壽司弄的握壽司我個人覺得尺寸又有小了一點點,但是在生魚片的品質上保持著還不錯,醋飯的比例大致上也都是符合台灣人的胃口,尤其海鱺魚的表現更是讓我喜歡! |
|
|
|
|
|
在炙燒的部分除了小珊有特別點了一個穴子的以外,大部分我們則是統一點其他的,我個人喜歡壽司弄生魚握壽司的部分更甚於炙燒的部分,因為壽司弄炙燒的部分我個人是覺得沒有很大的特色跟強項。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
牛肉的部分吃起來也比較沒有那麼豐富的口感跟血水的鮮甜味,炙燒得部分我個人真的覺得滿可惜的,但是在生時的部分我覺得還是一樣的美味,基本上跟不老壽司的口味差不多。 |
|
|
|
最後的甜點是招待的。
整體來說壽司弄差不多就是迷你版的不老壽司,因為距離不老壽司沒有很遠,大概5分鐘左右的車程,所以不老壽司客滿的時候她都會推薦客人換來這邊,但是整體上還是跟不老壽司有些差距,不管是在菜單的選項上或是在熟食的處理上都還有一些進步的空間,生時的部分因為可能是一起進貨的關係,所以新鮮應該是不用擔心的。 |
|
|
|
|