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| 佐渡島上我最愛的地區就是宿根木老鎮了，這裡面最熱門的就是山下咖啡，位於宿根木老鎮裡面的小巷弄鬧，一不小心就會錯過這美麗的老屋，外表看起來相當不起眼，但是卻是這一個地區不管在地人還是觀光客都大力推薦的小餐館。 |
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| 門口還有販售一些宿根木地區出產的特產跟水果，都賣得很便宜，有機會來到季節的話，那一定要試試看佐渡的柿子，佐渡的柿子可是全日本都聞名的好品質。 |
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| 山下咖啡本身就是宿根木裡面的一棟老屋，現在是一家四口在經營的，老闆通常都是招呼客人，兒子跟媳婦負責廚房，媽媽則是廚房小幫手還有招呼外場，我看了一下山下先生幾乎都是跟客人串門子聊天居多。 |
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| 山下咖啡主要經營的樓層有一二樓，一樓只有一個空間，所以很容易客滿，這邊最特別的就是桌子就是佐渡島最受歡迎的盆舟，把盆舟反面蓋過來放就變成了用餐的桌子了，非常有氣氛。 |
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| 二樓的部分有兩個盆舟桌，其實全不就三個盆舟桌子，座位數並不多，人多的時候幾乎都是需要共桌，不過我很喜歡這樣的恬靜感。 |
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| 店內有很多看起來很老舊的東西，襯托了這棟老建築，一整個就是超美的，我超愛這樣的老建築跟老家具，這邊的家具雖然都很老舊，但是保持的都很好，時鐘都還有持續在運作中。 |
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| 坐在這邊的感覺真的非常舒服，三五好友在這邊聊天也非常棒，這邊很多小東西都是老闆保存下來的，很多屬於佐渡島上的回憶通通都可以在這邊找到，難怪很多人都推薦來到佐渡島宿根木就一定要來山下咖啡休息一下。 |
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| 冰箱也是好久以前的款式，這邊根本就是一套懷舊之旅阿XD |
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| 山下咖啡的餐點主要以義大利麵為主，廚師就是山下咖啡的小老闆夫婦，看著小老闆熟練的一鍋又一鍋翻煮著義大利麵，用餐時間一到真的超多人潮。 |
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| 廚師出菜口也是結帳櫃台還有免費的糖果可以供客人享用。 |
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| 餐桌上有很多給客人留言的本子，裡面有很多地方好多國家的人都留言過，在等待義大利面上來的時間裡看著這些旅客們的留言覺得好有趣。 |
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| 當中還看到一張泛黃報紙剪下來的報導，似乎是報導老闆樣子?
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| 每一份餐都有附贈生菜沙拉，沙拉的美乃滋降酸酸甜甜還滿好吃的。 |
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| 白醬頗為濃郁非常美味，麵條是使用寬麵，我個人也很愛這種麵條，鮭魚給的份量還滿多的，整體上來說我超愛這一道義大利麵的。 |
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| 他們家據說有名的就是紅醬，所以大部分的人都是點番茄義大利麵，友人點的是海老義大利麵，蝦子給的數量還算OK，但是她們家的蝦子品質都很好，每一隻幾乎都是彈牙可口，真的很好吃，紅醬的部分酸度比較高，且醬汁較濃稠所以跟義大利麵巴得相當緊，非常特別的滋味。 |
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愛吃海鮮的朋友千萬別錯過這一項招牌，雖然一樣是紅醬，但是這一盤收汁收得比較乾許多，分量真的算是多的，他們家的義大利麵份量即使是一個男生也可以吃得飽。
海鮮的部分非常豐富，除了有蝦子以後還有一些貝類跟小卷。 |
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| 義大利麵的口感就是外層帶點彈牙但是麵心帶點脆度，算是還滿標準的義大利麵的口感，紅醬的部分沒有那麼濃稠，但是滋味也都是緊緊的巴在麵條上面。 |
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| 老闆飯後還招待我們水果，水果就是佐渡島上最有名的柿子，佐渡島的柿子屬於硬柿子，這種柿子直接拿去冷凍做冰品也很好吃，這邊溫泉旅館的飯後水果很常出冷凍柿子。 |
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| 整體來說山下咖啡小餐館真的非常值得來造訪，這幽靜的老房子跟熱情的一家人，創造出來的料理本身就很有感情了，只是位子不是很好找，即使妳從門前經過也很有可能錯身而過，但是不管如何這邊真的值得妳來歇腿。 |
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