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今天要來跟大家分享一家好店,我們喝過一次就愛上的飲料店,卿茶!
卿茶就開在超熱鬧的熱河街上,店面的位子屬於比較後段,是一間喝過後就會愛上的冷飲店,第一次看到他的時候說真的不是很起眼,後來朋友推薦喝過一次後,每次回高雄都會特地來這邊買它們的飲料。 |
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因為它們家的知名度真的不高,所以我很害怕以後回高雄在也喝不到那麼好喝的飲料,所以就特地來拍一下他們家的飲料跟大家分享,後來跟裡面的人聊天才知道,他們兩個年輕人是自己創業,對品質很堅持,其中一位以前還是咖啡師,用咖啡師專注研究的精神來研究茶,並且給茶飲新的生命。 |
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店內也有安裝超專業的淨水設備,連冰塊製冰機也不用外面廠商的,為了確保冰塊的品質,連製冰機也都有過濾過,還有特別增設軟水機,讓茶飲喝起來的口感更佳。 |
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茶葉都選用原片茶葉,目前是自己手炒黑糖跟自製水果茶的果醬,純天然的水果不加一滴水去熬煮出豐富的水果風味,再加上純蜂蜜! |
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詢問過後才得知店內用了兩三種牛奶在搭配,每一種牛奶都有自己的風味特性,因為老闆其中一個以前是咖啡師,所以特別針對哪一個牛奶搭配哪一種茶飲會更好來做出特色。 |
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喝了幾次後我們一家三口都很喜歡它們家的茶飲,比起市售很多連鎖店更推薦! |
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最推薦的目前是生乳紅茶,使用的不是鮮乳,而是用動植物鮮奶油,喝起來的滋味超好喝,紅茶的香氣沒有被鮮奶油蓋住,但是鮮奶油的濃純香滑的氣味口感依然突出,喝起來一點都不膩口,超好喝! |
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這一杯大概是我跟太妃喝過最好喝的冷飲店水果冰茶,水果都已經被剁碎熬煮過,所以整杯水果茶散發著果香,一邊喝還可以喝到果粒,滋味超極豐富又不膩口,這水果冰茶是它們家的招牌飲品,真的可以去試試看,絕對不會後悔! |
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這一杯我讓我很驚艷,我第一次喝到這樣的奶茶,茶感沒有那麼重,重點是不有過重的奶膩,每一口都還有淡淡的蘭花香氣,整杯一口氣喝完覺得超順口,尤其那獨特的香氣我超愛的,以男生來說第一次喝手搖飲店的奶茶那麼喜歡。 |
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紅玉紅茶也沒話說,紅玉的香氣加上入喉的順口度都相當完美,據說這是它們家的女性族群必點商品!! |
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每次我們一家三口一起去買冷飲都會煩惱要買什麼給Cola喝,畢竟年紀太小我們比較少給他喝有咖啡因的飲料,卿茶也有黑糖珍珠+鮮奶的選擇。 |
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手炒黑糖的迷人魔力我想就不用特別介紹了,加上純鮮乳一整個就是超美的,重點是很適合小朋友喝,畢竟都是純天然的食材製作! |
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偶爾也會換一下檸檬多多給Cola喝,檸檬加上多多其實口感跟滋味也很好喝,對於小朋友來說幾乎超搶手,太妃也很喜歡,畢竟多多本身的滋味大家都很喜歡,加上檸檬酸度提升整體的風味。 |
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蜂蜜檸檬綠是我個人很喜歡的飲品,蜂蜜非常的香,似乎用的是龍眼蜜,搭配檸檬非常適合,還有綠茶的茶感整體起來超好喝,不會澀口。 |
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終於讓我找到中烘培的烏龍了,他們家的烏龍我超愛的,不像一般的烏龍都是重烘培,喝起來那味道重到有點惱人,它們家的烏龍主要是香氣,喝在嘴裡非常滑順。 |
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茶類的部分確實都非常有水準,不管是紅茶還是烏龍、四季春的部分都表現很好。 |
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奶茶類的選項除了黑糖珍珠純鮮乳以外,其他兩款生乳紅茶跟蘭香奶茶也都很好喝,也跟坊間的奶茶完全有著不同風味,絕對值得你一試。 |
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整體來說卿茶真的超強,許多人買一次後就一試成主顧,包跨我們家也是一喝成主顧,很久沒喝到那麼順口的茶飲,即使奶茶系列也都很順口,現在還有很多優惠活動,值得妳去交關一次,妳就會跟我愛上它們。 |
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