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啵!爵士冰城(不定休) 電話:07-556 0877 傳真:07-315 6928 地址:高雄市左營區至聖路145號 營業時間:AM10:00 - PM21:00
蛋黃芋丸$20 炸過的芋丸會對半切,看的出來蛋黃並不多,芋頭的部分也不是太多,但是可以吃到芋頭的綿密跟香氣,還有蛋黃的香醇口感,最外層炸的酥脆十足的香氣,微微Q度更多了層次,以前喜宴總是會有一大盤芋丸,一次塞一顆滋味超過癮,因為對半切,所以熱氣散發,裡頭的濕潤水感也大幅減少,稍稍的有點影響,但還是不錯吃。
素食燻茶鵝$20 這素食的食材炸過後,風味絕佳呀!雖然是豆製品加上澱粉下去製成的,但是調味調的好,很有味道還有煙燻的香味,外衣炸過的顏色深,香氣足,裡頭絲絲的口感讓人欲罷不能呀!越嚼越香甜,飽口滿足呀!素茶鵝的魅力就是這樣迷人,好吃到吃手手呀!
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