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這家老字號粉圓冰雖然不是在三民市場內,就隱身在民宅裡但人氣絲毫不減,他們家的招牌做得很大,所以從三民市場對面的巷子進來,很容易就發現這一家冰店,而且店門口也很方便停車,內用外帶的人也都很多。 |
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一進門除了正常賣冰常見的工作台,最特別就是這一台,歷史悠久以前賣冰的拉車,看得出歲月斑駁的痕跡,老一輩的應該會很有感覺,這可是這家店的鎮店之寶。 |
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連裝著手工配料的器皿也是超傳統的,容器都不大配料只要快用完了老闆娘就會直接現場煮,比例跟份量都控制住這樣才能守住品質,老闆娘的速度很快一進門如果沒有說要內用的話他就會直接拿外帶杯裝,所以一踏進店裡一定要跟老闆娘說內用或是外帶喔。 |
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店內座位算是蠻多的,翻桌率也很高,會有極少數的人吃完冰之後還會坐著聊個天,或是突然間非常多的人潮湧入,不然其實都會有位子。 |
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歷史悠久的老字號冰店,連菜單也是濃濃的古早味,看得出歲月的痕跡還有微調漲的價格, 但整體來講還是很便宜,牆上掛滿了很多的媒體報導,連早期的美食節目鳳中奇緣都來採訪過,店家知名的程度眾所皆知。 |
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這個是粉粿不是愛玉,他們家的粉粿是乳白接近透明狀,口感軟軟QQ的滑嫩又彈,甜味淡淡的跟糖水還有碎冰搭配一起吃超滿足,粉粿的魅力難以抗拒呀! |
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最重要的配料一定要有粉圓,此外還有一些綠豆跟仙草絲,他們家的粉圓不是說非常的小顆,呈棕色非常的軟Q有咬勁,邊咬邊散發出甜味跟香氣,綠豆燉煮的還是保有原本的完整性,一顆一顆的但口感很綿密煮的很透撤非常厲害,仙草他們家是呈現一條一條絲狀,口感更滑順仙草香味很明顯,一入口幾乎就化掉了,這些手工的配料都很實在又好吃。 |
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地瓜圓非常的軟Q有嚼勁,釋放淡淡的甜味吃的到最天然的地瓜香氣,份量給的不少,吃的飽又滿足,簡單又樸實的好味道。 |
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芋頭因為成本比較高,所以冰品裡面有加芋頭價格上會比較貴一點,不過他們家的芋頭給的很大塊,份量也超多整個CP值超高,不要看他們家的芋頭這麼的完整,裡頭可是非常的綿密軟嫩,但還是有Q的口感,重點不會過甜不會膩口,芋頭香氣超濃郁,喜歡吃芋頭的一定要來試試看。
整體來講這家店的冰品真的平價又超值,非常推薦,但是因為天氣炎熱所以冰化得很快,大概就是涼涼的這樣子沒有到非常的冰,不過也已經很消暑了,雖然三民市場裡面賣冰的很多,但大家如果有經過這附近,不妨繞進這巷子來品嚐這50年的老味道。 |
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