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心齋橋的店面算是頗大的，一旁都是透明玻璃可以清楚看到廚師們在理面努力的烤出布丁起司蛋糕，門外也是長長的人龍排隊等著購買，大阪目前就兩款起司蛋糕正紅，一個是老爺爺起司蛋糕，一個就是PABLO起司蛋糕，但是兩種起司蛋糕是完全不一樣類型的唷。
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| PABLO也常常會因為季節性的不同推出限量商品，但是限量商品通常很快就賣光了，所以我們就買了最基本款的布丁起司蛋糕，在排隊等待的同時也可以看到蛋糕一個個的出爐了。 |
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蛋糕完成後再由西點師傅們拿著燒紅的鐵器往布丁上一烙，就出現了完美的PABLO招牌ＬＯＧＯ了。
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| 除了現吃的蛋糕以外，PABLO還有販售一些伴手禮跟餅乾，當然我們也沒錯過買了一些。 |
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基本款的PABLO起司蛋糕一個售價是741日幣，我個人覺得還滿便宜的。
先大概說一下，PABLO起司蛋糕基本款有兩種，幾乎都是長的一模一樣，主要差別在內餡，烤的乾一點跟濕一點的差別，吃起來的口感完全是不一樣的。 |
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買單比較簡單的方式就是櫃檯後面有一個大廣告招牌，上下兩個蛋糕就是不一樣的款式，上面那個是會煲漿流汁的，下面那個就是烤的比較熟一點的，不會說日語朋友可以直接指給店員看。
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| 搶購完畢後，我們就迫不及待的馬上帶回去飯店打開來吃了，因為飯店剛好就在道頓堀旁邊的十字飯店，所以還滿方便的。 |
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這兩款PABLO的伴手禮算是店內比較紅的人氣商品，我看很多日本人都有買，所以我們就順手一起帶了。
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| 接下來就是重頭戲了，因為我們買回飯店打開大約只經過５。６分鐘，所以拿出來的時候還是熱熱的，很多人都說把它冰過後更好吃，但是我個人是在熱的時後就把它吃完了，盒子包裝沒有甚麼特別的。 |
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PABLO布丁起司蛋糕
打開的時候真的覺得看起來就好吃極了，最上層黃澄澄的果膠讓我垂涎三尺，外皮是厚皮類似蛋塔皮的感覺。 |
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整個布丁起司蛋糕的高度也感覺有深度，７４１的售價我個人覺得真的還挺划算的。
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我們是買軟式會爆漿流汁的那種，一切開果然裡面的起司就開始流出來了，吃了一口其實感覺起司跟奶味沒有特別的濃，帶點微酸頗為開胃，吃起來非常的清爽不膩，但是也沒有到好吃到需要排那麼久的隊伍，當我跟一直推薦我去買的朋友說的時候，他叫我要冷藏過後再吃才是真正好吃的時候，可是冷藏過後還會流汁嗎？？
我覺得蛋糕有時候不就是吃它剛出爐的美味嗎？？ 但是其實也不難吃啦，憑他７４１的售價我就覺得可以買一下了，因為還真的挺便宜的，整體口感上我真的覺得不難吃但是也沒特別成那樣，或許我下次應該真的買一個先來冰鎮後再吃看看有沒有差別。 |
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希望下次再訪的時候排隊可以排到那麼長，不然我會降低我的意願度的，說排隊排很長其實大約３０分鐘就可以買到了，因為裡面購買的速度整體都還滿快的，這一家跟老爺爺起司蛋糕比起我，我更愛老爺爺起司蛋糕。
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