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傳說中的南投妮娜夢想城堡終於試營運一個多月了，這當中很多消費給了很多建議，妮娜夢想城堡巧克力觀光工廠也一直調整步伐，剛試營運難免很多狀況都沒有應付過，所以讓有些人覺得不是很滿意，但是這次我九月份再度去了一次，不管是動線還是人流的控制跟門票的部分都有了調整，妮娜巧克力夢想城堡的前身是位於清境的NINA巧克力工房，是我個人超愛的巧克力品牌，連我家女鵝彌月禮盒都是訂他們家的巧克力彌月禮盒大受歡迎，有興趣的可以看我下方的文章連結，他們家的民宿也是非常知名的君士坦丁堡跟佛羅倫斯，有去過的都知道品質非常好，上次去的時候還沒有全部完工，這次挑了一天營業前特別搶先進去拍了一下空景的樣子，我還是覺得真的很美，畢竟它是一間食品工廠並不是遊樂園，但是願意真材實料的蓋出這一棟建築很不簡單，民眾建議的他們都加強了，加上園藝造景的維護費用更是長期要投入，所以在門票的設定上廠商也傷透腦筋，如果抱持著來遊樂園的心態，那就建議可以換個地方比較實在！
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| 打造妮娜夢想城堡花了不少年，建材也都是從歐洲運回來，光設計圖還有建地、環評等等的一切都花費了不少心血，園區的佔地並沒有特別大，但是建築本身跟園藝的空間真的規劃的很細心，進入妮娜夢想城堡需要購買門票，光從門口前的石雕搭配大門就可以看到氣勢，周邊鄰近紙教堂，所以這附近的停車位真的沒有很多，假日去玩的話可能會比較麻煩，附近有幾個付費停車場。 |
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目前妮娜夢想城堡門票有三種，分別是全票、優待票、免費票，只要你是正常人基本上都需要買全票，六歲以下兒童與埔里的居民是免費票，65歲以上的老人則是優待票，票價的部份全票原價是250元，但是會因為廠商長期做不一樣的活動也有不一樣的折扣，不管你購入的是多少價位的門票，全部都會拿到250的折價眷。 （活動及票卷還有任何最終解釋權請看官方粉絲團 妮娜巧克力夢想城堡）
折價眷的部份一張是50元，不可以合併使用，使用的範圍除了城堡內的伴手禮商品、咖啡、甜點、冰淇淋、餐點，DIY全部都可以使用，也就是任何消費都可以使用這折價卷，但是一份一次只能用一張，門票做的非常有質感，但是切記拿到門票千萬別丟掉，因為票捐的條碼還可以去觀光工廠互動拿薄片巧克力！！ |
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| 一進門就可以看到妮娜夢想城堡，第一次看到工廠蓋的這麼漂亮，我一直以為觀光工廠基本上都以鐵皮屋為主，主要本質還是以工廠為主觀光為輔，讓來的遊客更了解巧克力這原物料及觀看製作的過程，主要增加對巧克力的認識及互動。 |
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| 門口的噴水池跟整體的建築讓人彷彿在國外一般，真材實料的石材非常用心。 |
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| 建築是貨真價實用石材蓋出來的城堡，不是一般的貼皮表面那麼粗糙，一眼看上去真的非常雄偉的一棟城堡，且庭園移植很多高山植物讓整體的氛圍更像在歐洲一般，真的無敵美的，就連在大門口拍張網美照都很像在國外的教堂，重點這邊天氣跟陽光都很好，隨便拍都美到不要不要的，真的很誇張！！ |
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一推開大門看到裡面的第一眼真的讓我目瞪口呆，這真的是城堡真的是皇宮，一整個華麗到爆炸了，不只我整個驚呆了，尤其那華麗的吊燈真的超美的，室內空間都有開放冷氣，所以炎熱的天氣應該大部分的人都會擠在室內空間，大廳後面牆本來還以為會裝潢，美少女說這個牆目前就是這樣，因為會有像是日本的立體投影動畫牆讓大家一進來就有夢境般的感覺，哇靠，這真的很厲害工程很浩大耶XDDD
附上美少女給我的真實測試影片
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| 立馬又來一張網美照，這美少女怎感覺怪怪的，但是這樣的場景不趕快拍幾張網美照真的也太可惜了，美到一個不要不要的，超恐怖！ |
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| 就連牆上貼的壁紙真的好漂亮，好想問美少女它們這壁紙哪裡買的，該不會也是歐洲進口的吧，不然問一下她們有沒有用剩的分我一些，家裡面貼這壁紙我老婆應該會開心的不要不要的ＸＤ |
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| 一樓的大廳非常的大，一樓主要都是商品部，販售妮娜的巧克力相關商品為主，這根本也太美了，不管是吊燈還是壁紙都挑選的超漂亮的，就連男生也會少女心大開，彷彿走進了歐洲古典城堡般，就差了一條紅地毯了，我喜歡他們黑白方格相間的地板，帶點歐式復古的氛圍，挑高的高度還滿高的，所以人潮多一點的時候並不會感覺到很悶也不會有太吵雜的回音。 |
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| 巨大的齒輪立柱滿壯觀的，還有一旁古銅色的鐵管應該是飲料吧檯販售飲料，真的還滿有趣的，旁邊的玻璃牆面裡面有巨大的玻璃齒輪櫥窗，看起來真的都很壯觀，感覺來了一個古老的奇幻城堡，讓人流連忘返的美景，現在是準備要進入哈利波特的世界了嗎ＸＤ？ |
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| 裡中間的商品區最主要都是販售她們家自家生產的巧克力相關商品，因為是巧克力食品觀光工廠，所以有大量的巧克力相關商品，任何商品都可以使用折價卷。 |
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它們家的巧克力真的都很好吃，是我個人在台灣最喜歡的巧克力品牌，衍伸相關周邊的巧克力果乾、糖果、可可粉都非常喜歡，這次來看又多了很多可愛又有趣的新商品。
後方繼續走去才發現內部空間也超大的，後方一整個就是讓人少女心爆發的地方，白色的櫥櫃跟超美的大吊燈，金碧輝煌的天花板搭配黑白相間的方格地板，好美！ |
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| 旁邊的樓梯是直接通往三樓參觀工廠的動線規劃，通往二樓的樓梯也很古典，大面積的落地窗讓人有點想站在這樓梯旁拍照。 |
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| 繼續往三樓走就是她們的巧克力製造工廠了，走道弄得很像是巧克力通道一般，三樓的導覽員不少，會跟遊客仔細的介紹整個生產的過程跟程序，也會提供許多關於巧克力的知識，這才是來觀光工廠最主要的目的吧，不過只是想來拍拍網美照我也不反對啦！ |
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隔著透明玻璃窗可以看到裡面的生產設備，工廠感覺滿大一間的，這真的是廢話，因為她就是觀光工廠啊！！！！
裡面的設備看起來好像很厲害，全自動化的設備據說國內非常罕見，可以跟日本作出相同水準的巧克力以外，就連那0.3巧克力薄片還夾心的巧克力就是這一台機器才有辦法做出來。 |
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| 一旁的動畫燈光牆更清楚的介紹出巧克力的歷史跟特色，讓小朋友可以正確的認識巧克力這一樣食材，其實巧克力本身就是一個很健康的食品，如果沒有添加太多奇奇怪怪的東西的話ＸＤ |
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| 逛到後面會有3.4台機器，這時候票根就派上用場了，掃描票根製作出屬於自己的薄片巧克力，這個對於小朋友來說真的很有趣。 |
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| 這單篇的薄片巧克力真的很好吃，我很多朋友都超愛的，0.3公分的薄片巧克力裡面還有夾心，口味很多超美味！！ |
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| 回到二樓就可以看到地板上的鋼琴鍵盤會隨著人的步伐變換不同的顏色，這邊幾乎都是小朋友在蹦蹦跳跳的。 |
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| 二樓最主要分成三個空間，最大的空間是地窖餐廳，但是就算你沒有吃飯也可以在這邊休息喝咖啡，園區雖然沒有特別大，但是座位區算是非常多，盡量能讓客人坐下來休息，地窖餐廳都那麼美，燈飾也都很歐風，用鹿角造型帶出濃濃的城堡風，連休息的空間都可以打造成這樣，但是假日的時候據說一整個人滿為患ＸＤ |
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| 地窖餐廳也有販售甜點蛋糕，琳瑯滿目的蛋糕甜點銷量很好，每一個蛋糕都可以單獨使用一張折價卷，如果不用餐在這邊吃甜點喝咖啡也是算補充一下體力，喝個美美的下午茶。 |
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| 目前9/1後地窖餐廳已經有提供餐點了，折價卷的部分也可以使用在餐點上面，餐點製作的水準幾乎是一般優質義大利餐廳的品質了。 |
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| 義大利麵、燉飯跟披薩都很夠水準，口味的選擇性也滿多的，還有兒童餐跟炸物，貞的都還滿推薦的，主食的部分都只有提供套餐。 |
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| 這DIY教室終於也在9/1正式對外開放了，DIY的部分要另外付費，折價卷的部分也可以使用在這邊，這邊的冷氣會在低一點，因為裡面有存放巧克力跟調溫台。 |
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| 一份DIY可以做出三根巧克力，還有專屬的提籃紙盒可以放，非常可愛，很多小朋友都會特地來玩DIY的部分。 |
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| 二樓最後的一個空間就是超繽紛的冰淇淋空間了，整個二樓目前除了DIY教室以外幾乎都是座位區，上次我朋友說來這邊光是買個冰淇淋就要排隊排超久，因為試營運真的太多人潮來了，妮娜觀光工廠也是一整個措手不及。 |
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冰淇淋機會轉動真的好吸睛，感覺像是太空艙一般，兩台冰淇淋機一台是放滿超多不同國家的巧克力，另一台是放各種口味的水果冰淇淋，面對這滿滿又多樣的口味，連我都要考慮很久要哪一種口味，難怪排隊人潮會越來越長XDDD
附上冰淇淋的影片！！！！
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| 冰淇淋區的窗台拉開走出來還有陽台，是個拍照的隱藏版小角落。 |
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| 一樓後方還有一個劇場空間，據說只收團體客導覽解說的用途或是員工訓練開會的場所，這觀光工廠真的好專業，感覺超多設施。 |
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| 還有嗎媽們出來玩最擔心的哺乳，一樓後方也有提供一間嬰幼式，裡面設備也相當齊全，真的非常貼心的一間觀光工廠。 |
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| 不管從正面看還是從側面看都是一整個美到翻了好幾圈，真的很誇張的一棟真材實料的歐式建築，怎會美成這樣，但是有機會造訪的話建議真的平日來比較好，假日貞的擠爆了，難免掃了興致，這麼美的地方真的平日來才可以好好的拍照阿ＸＤ |
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| 前方的庭園造景也很美，這些園藝的維護真的要花不少心血，有在玩園藝的人都懂得，要照顧這片園藝付出的甚至比照顧建築物來的燒錢，前方的庭園也有很多雕刻品。 |
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| 後方的園藝造景也很漂亮，整體搭配起來的景色就是超美的，地磚也鋪的很漂亮，旁邊還有一個圓形小亭，上面圓蓋是仿舊色鐵件雕刻非常有感覺，帶點文藝復興的歐式建築我好喜歡，非常好自拍的地方，不管從哪個角度拍照都讓人超愛的！！ |
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| 看看美少女隨便拍都有170公分以上，加上陽光跟綠葉一整個是自拍天堂，真的超殺底片的，情侶來這邊約會大概可以拍上一整天是沒有問題的，但是可能夏天的太陽會太大，記得防曬要做足做滿。 |
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| 後方庭院也有座位區，因為之前太多人反映真的太熱了，所以現在座位區都有加了陽傘，還有超專業的落地型大風扇。 |
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| 後方庭院的座位數還滿多的，加上旁邊是河流跟樹木，位子選的好還可以遮蔭，雖然大太陽天氣很熱，但是這邊還有微風吹送，很愜意的時間。 |
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| 從另一個角度拍過去也覺得美翻了，怎麼看真的都不像在台灣，但是假日來的話基本上只能拍到滿滿的人，再次建議可以盡量排平日來才可以玩的盡興。 |
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| 就連外面的走廊拍起來都很有感覺，難怪整個暑假都被擠爆了，妮娜觀光工廠也因為這樣被很多人抱怨，一直在控制入場人流量，從一天3000人下修到只開放2000人入場，但是這天去又好像說要在下修入場人數，盡量給每個消費者最好的觀感跟品質。 |
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台灣就有一個能讓你秒到歐洲的城堡工廠真的讓人很期待，這也是我目前在台灣看到最像讓人置身國外的一個景點，搭配埔里的好天氣跟山林還有河流，一整個讓人留連忘返啊！！！！
拜託別留言說什麼要收門票很貴之類的，其他地方不收門票是佛心不是應該，門票是可以折抵消費，園區園藝、清潔、冷氣通通都要錢，也沒看人說去日本一堆小景點都要錢就瘋狂抱怨，使用者付費觀念不難懂吧，也別跟我說裡面沒啥好玩，要好玩不會去六福村坐雲霄飛車嗎？ 難道你還希望食品觀光工廠裡面有大怒神讓你坐？還是有4D電影院可以看?
簡單的說我個人覺得妮娜巧克力夢想城堡就是一個適合放鬆走走坐下來喝杯咖啡休息的好景點，全家出遊溜小孩的好地方，情侶出遊拍拍網美照的聖地，也別說其他觀光工廠如何，很多人的免費心態造就一堆搭鐵皮屋的工廠，我不知道聽過多少次外國朋友來台灣看觀光工廠，笑到我都不好意思抬起頭了一0一，這次我帶韓國朋友去一趟妮娜巧克力夢想城堡，他們卻很驚訝台灣真的有花那麼重本的觀光工廠，除了食品本身夠專業以外，從裡到外都是很紮實的建築跟園藝造景。
不用酸我是業配文，裡面的經理是我好朋友，也沒有什麼業不業配的，因為這五年來我一路看著他們東奔西跑，前後貸款花了3.4億，巧克力進口也都是用最好的，我也曾勸過他們弄弄鐵皮屋就好了，但是他們就是死不聽的完美主義者！！！ |
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