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在博多豚骨拉麵名店非常非常多,基本上那些名店台灣人都已經很熟悉了,甚至很多都來台灣開分店了,所以我在收集福岡的十八種味道推薦美食懶人包時就沒有特別收入那些名店,反而分享一些比較特別的老店給大家,在中洲地區提起はかたや拉麵幾乎大家都知道,はかたや拉麵之所以出名的原因是因為他是全福岡售價最便宜的豚骨拉麵店,且又是24小時營業,不管甚麼時候想吃上一碗拉麵來はかたや拉麵都可以得到滿足,我當天就是深夜3點多去吃了,因為飯店就在旁邊,半夜起來肚子呃,所幸跑去試試看。 |
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深夜的店裡還有兩三個工作人員,其實都有陸陸續續客人進來,始終保持著兩到三個客人左右,工作人員最主要都在做備料的工作跟打掃,態度也非常的好又親切。 |
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看看這價目表真的會讓人大吃一驚,一碗豚骨拉麵只要290日幣也太便宜了,據說這還是漲價後的價錢,真無法想像以前是賣多便宜,店內除了販售拉麵以外當然也有賣燒餃子。 |
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點完餐後工作人員就開始幫我煮麵,座位全部都是板前,所以都可以清楚的看到內部的工作環境,打掃得很乾淨,吸引我注意的是他們燒餃子的機器,好像很厲害XD |
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雞蛋就直接放一籃在桌面上,不知道是不是免費提供,應該不太可能,免費提供也太爽了XD |
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上來的時候我確實有嚇一跳,290日幣的豚骨拉麵還有叉燒,雖然叉燒看起來又薄又少,但是他畢竟還是有阿,這真的太超值了。 |
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喝了一口湯頭我還滿愛的,豚骨的味道並不適超濃郁的那種,當然對豚骨湯樓來說越濃成本越高,但是はかたや拉麵的湯頭已經品嘗的初豚骨的滋味了,重點喝到最後不會覺得死鹹超鹹,帶點豚骨特有的臭味。 |
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麵條也是大家喜歡的那種,屬於細直麵吃起來帶點彈牙的口感,麵量也算足夠。 |
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叉燒片沒有太多的味道,混著湯汁吃起來也是很過癮,畢竟一碗才290日幣還奢求什麼呢? |
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燒餃子真的是點來塞牙縫的,老實說鍋貼這產品我真心覺得台灣的才是王道,隨便一家都超好吃XD |
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吃飽出來的時候看到對面還有一家長浜家也是在地老店,我吃完出來它們剛好打烊,裡面的客人也滿多的,下次有機會我也想來試試看這一家。 |
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整體來說はかたや拉麵沒啥好挑剔的,那麼大心的拉麵店真的超便宜,口味又真的很不錯豚骨拉麵的基本功夫通通都有到位,想省錢的朋友來到博多一定要把這家拉麵店排進去的阿XDDD |
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