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╠ 團購美食(網購、團購、都在這裡)(43)
╠ 早餐、輕食、蛋糕、點心(下午茶)(243)
╠ 鍋物料裡(單點、非吃到飽的火鍋類)(117)
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╠ 麵食料理(麵粉類的都在這)(250)
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‧您所在的位置: 郭小寶。呂小珊。這就是青春 > > 網路新知邀稿文章 > 『邀稿。活動』 國產羊肉認證標章開跑了
點閱數:9258
【『邀稿。活動』 國產羊肉認證標章開跑了 2012.11.20 】/
網路新知邀稿文章
台灣養羊協會
中華民國養羊協會官網:
http://www.goat.org.tw/
國產羊肉認證推廣
冬天腳步越來越近了,羊肉爐生意也越來越好了,羊肉是一種非常溫補的食品,但是滿街的羊肉爐,
你知道吃進去肚子理面的羊肉品質真的好嗎??
台灣的羊肉不管是羊肉店還是冷凍包,大部份都是進口羊肉,品質一點都看不見,就算是台灣羊,
很多也都是私宰羊,一點都沒有保證,為此台灣養羊協會就全新推出了認證標章,台灣羊肉的品質之高,
幾乎是全球數一數二的技術,從以前的放養到現在的圈養,羊肉的飼料也是精心調配過的,羊的品種也是
挑選針對市場上的肉羊跟乳羊較適合的口味來圈養。
今天就讓小寶帶大家來看看圈養的羊寶寶跟一連串的活動吧!!
這次很開心可以來養羊協會理事長這邊認識養羊的辛苦,其實走了一遭才發現難怪台灣的羊肉,
可以讓大家趨之若鶩,真的是品質沒話說。
飼料有分羊的品種跟年紀飼養,這些飼料都是經過精心調配過的。
然後還要餵上乾牧草,老實說這工作真的還滿辛苦的,但是可以看到每隻羊都投好壯壯,
就是最好的回報了,每隻羊都是品質的保證,不畏風雨的辛勤工作著,其實養羊協會真的很辛苦,
是一個政府不是很重視的畜牧業,全部都要靠協會的人自己努力打拼推廣
看看這些理事長所養出來的羊,都是活蹦亂跳的,其實就算高雄岡山的羊肉非常有名,
但是沒有超過十分之一是用台灣羊,幾乎都是冷凍的進口羊,如果有興趣可以去養羊協會網站看看,
也可以跟養羊協會領取護照,裡面有詳細記載著真正好吃的台灣羊肉的餐廳,都是有國產羊肉的認證的,
花一樣的錢,當然要吃品質最好的台灣羊肉,那口感也是一般進口羊肉無法比的
當天還親眼看到小羊喝奶的樣子,一窩蜂的擠上來好可愛。
其實台灣畜牧業都非常的專業,可以吃到真正好的品質,無奈市面上大概95%都是進口羊肉,
所以真的以後吃羊肉都要認明國產羊肉標章。
當然羊協每年還會固定舉辦羊肉嘉年華,就是為了鼓勵養羊人家的比賽,將會選出最棒及品質最好的羊肉。
參賽者會將家裡面最好的羊帶來比賽會場。
等全部的人員都到齊後,都會拿到各家比賽羊的資料,屆且讓養羊人家戶相交流及討論,
當然羊協邀請了各界專家來擔任評審,選出本年度的各類品種羊的冠軍。
等全部的羊群都進入了定位,這時候評審就開始評分了。
經過了一段時間大約1小時的評分後,評審終於把分數評出來了,中間一度還發生很多分數相同的狀況,
所以一度評審再度進去評的更仔細一點。
工作人員把各評審的分數做加減總計。
當然免不了理事長要上台說一下話。
滿滿的各類獎杯開始等待他的主人了,每次到成績公佈總是最刺激的時候了。
這就是本屆的大贏家!!!
冠軍公羊!!!
皮氣可是很暴躁的,而且力氣真的很大,幾乎沒人敢牽他,到最後還出動了養羊人家主人還負責。
連一個大人都被這隻冠軍公羊拉著跑,妳看看多強狀就好了。
當然還有各品種的公羊跟母羊還有幼羊的比賽,都一一的出爐了。
幾家歡樂幾家愁啊!!!
這次沒得獎沒關係,明年度再來參加比賽,但是也很恭喜這次得獎的各位叔叔伯伯們,
因為有妳們,我們才能吃到品質更好的台灣國產羊肉啊!!
得獎名單一樣公佈在布告欄
最後當然免不了張理事長又在台上勉勵了許多養羊人家
國產羊肉現在也有認證標章了,大家不管選購羊肉產品或是去吃羊肉餐廳,
只有認明這個標章才是有販售品質最好的國產羊肉,可別讓你的荷包跟權益睡著了,
很多餐廳都是用進口便宜羊肉來代替國產溫體羊肉,但是卻販賣國產羊肉的高價,
可以去官方網站查詢目前有認證過的餐廳,或是致電去國產羊肉協會詢問手冊,
這樣就可以在冬天品嚐美味的羊肉爐了!!
到最上方
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