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外面有海報顯示本店幾乎每天都大排長龍,其實及使是現在你到那邊還是每天大排長龍,坂內食堂在東京也有分店,但是人潮就有點冷清了,主要是東京還是比較流行濃厚的湯頭,相較於比較清淡的喜多方拉麵就相對冷清許多了。
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每到用餐時間不管你再拉麵小路選擇哪一家拉麵店幾乎都是要大排長龍的,除了你躲過用餐時間就可以方便入坐,當天因為我們還帶著兩個大行李,所以店家還滿貼心的先幫我們的行禮收好在讓我們入內用餐,店裡面幾乎是人擠人的狀況下。
坂內食堂在拉麵小路的分店一樣是使用食卷機購買,我們當然按照老慣例買了它們最受歡迎的招牌拉麵,坂內食堂基本上還是以中華拉麵為主,所以湯頭會比較清淡一點。 |
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桌上的調味品並沒有很多,簡單的就是胡椒粉帶出湯的味道就夠了。
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廚房內的師傅幾乎是忙翻了天,但是上面的速度一點都不含糊,過不了5分鐘我的麵就上來了。 |
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炙り焼豚ご飯セット
小寶點的是套餐,而且燒豚還有加量,上來就是一碗燒豚飯跟一晚滿滿了燒豚拉麵,用看的就非常的過癮了。 |
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先來看看這碗燒豚飯,燒豚的部分肥肉滿多的,沾了獨門醬汁跟白飯一口吃下真的挺滿足的,肥肉的油脂非常的豐富,醬汁比較不像日本平常那樣的偏甜,反而有點偏鹹的部分,吃起來還挺滿意的。
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坂內食堂的半熟蛋其實是有點熟了一點,比起平常日本拉麵店的半熟店小輸了一點。 |
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肉そば
接下來就是這一晚超誇張的拉麵了,堆疊了滿滿的肉啊!!!!!
不過個人認為堆疊那麼多的肉吃到最後有點膩,因為大部份都是瘦肉沒有肥肉,所以吃到一半的時候就會覺得非常的乾柴了,爽度雖然很高,但是美味度就會稍微降低,如果你不是愛肉魔人的話,建議肉不要加量。 |
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不論麵條還是當頭都滿適合台灣人的口感的,麵條是屬於比較粗厚一點點,是我喜歡的那種彈牙口感,湯頭的部分跟日本豚骨拉麵比起來,以醬油為基底的坂內食堂相對清淡了許多,也比較偏向中華拉麵,整碗吃下來還滿爽口的。
琉璃溪豪華露營 |
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MOMO點的正常版的喜多方拉麵,正常版的跟肉そば的肉有點不同,正常版的肉會帶些肥肉,但是肉そば幾乎都是瘦肉,所以要吃之前一定要先記得選擇清楚才不會吃到你不喜歡的肉 |
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如果你比較喜歡吃清淡一點的鹽拉麵或是醬油拉麵,那喜多方會比較適合,我個人還滿喜歡她們的麵條,各方面都比較偏向台灣人平常的口味,如果你想嘗試濃厚系的豚骨拉麵,那可能就要選一下別家了XD,大部分想吃濃厚的其實看到東京出身的拉麵店幾乎都是走雙湯頭或是改良式豚骨湯頭為主,但是喜多方可以列為日本三大拉麵其實有機會還是可以嘗試看看的唷
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