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台灣磚窯雞
平鎮店 地址:桃園縣平鎮市長安路6號 電話:03-4022918
官方網站: http://www.tbchicken.com.tw/ 官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/aho3172018b0
沒錯!!!發這篇文章的時候大概就是跨年當天了,當然要來跟大家介紹一下可以聚餐的好地方嚕,
台灣磚窯雞!! 是台灣水牛城跟番鴨城等等同家族系列的, 得知可以來磚窯雞試吃的時候還滿開心的,因為它們家的產品我都還挺滿意的, 當然他們家系列的商品都有一個共通點,就是俗擱大碗嚕,這次試吃的是它們的十菜一湯系列, 也差不多等於年菜系列了,與其說他式年菜系列,說他是公司尾牙聚餐的好地方更來的貼切。
今天這十菜一湯就只需要4000大洋,還不需要服務費,白飯無限扒, 各位福委會的主委跟中小企業小老闆!!! 快看過來阿,保證這一頓就可以讓員工吃的盡興又滿足了,別看他一桌四千感覺很廉價, 端出來的菜色可都不馬唬,比起外面大廚請進來煮,保證更划算更精緻更美味。
五福拼盤
每一種都很好吃,甚至有幾個我還沒吃到就被同事們搶光了,他們平常可是很挑嘴的, 一些電視上的名廚煮的菜, 他們也常吃,也沒看他們吃那麼快過, 真不知道是餓過頭了還是真的很美味,我個人吃了幾口視覺得滿不賴的啦, 雖然稱不上絕世美味, 但是每一種菜色都有做到不錯的分數。
麻油松阪豬
這道菜我就真的只能煮白旗投降了,真的很好吃,松阪豬的脆口久煮過後竟然不會老, 還是一樣Q脆, 加上麻油香氣一整個是令人一口接一口婷部下來,真的很好吃, 除了豬肉本身的彈性以外,入口除了香濃的 麻油香氣以外,還有生薑的淡淡嗆辣, 搭配起來真的是一絕。
佛跳牆
我只能說台灣磚窯雞不只保留了傳統的美味,還添加了許多小創意, 南部鮮少看到佛跳牆裡面竟然有冬粉, 且一般佛跳牆的湯頭均屬清燉湯, 磚窯雞喝起來的湯頭屬濃湯,濃郁入口加上食材悶煮, 跳脫以往佛跳牆給我的味蕾享受。 椒鹽佛手
這個也是讓我超驚訝的!!!,無敵好吃的,拜託妳們去一定要趁熱吃這道菜, 流水席常出菜的舊式烘肉,再拿去酥炸外皮,你知道有多好吃嗎,外皮不會油, 不會太乾, 具有嚼勁稍有脆度,理面的豬腳肉保有就烘肉濕潤,也吸飽了湯汁, 肉條一絲一絲的一點也不柴口, 拜託!!幫我打包個五隻我要寄給我媽吃!!!
紅燒羊肉爐
羊肉爐的湯頭喝起來就沒有那麼濃郁了,感覺像醬油膏湯下去熬製,又加了大量的蔬菜與火鍋料, 使得羊肉爐有點變成一般火鍋,但是料還是很多,只是就是少了道地羊肉爐那一味。
磚窯烤全雞
歡聚快樂當然少不了這一瓶冰水嚕,好啦~其實是我接到冰水的案子順便帶來拍的啦, 現在是怎樣,試吃體驗的全部擠再一起就對了。
清蒸海上鮮
撕開理面來看,讓我喜歡的原因是他不會很溼潤,一口咬下也不會很燙口,卻可以吃到熱呼呼的口感, 加上內餡香氣十足,但卻不會很甜膩,真的非常好吃, 後來我們來加點了兩籠, 通常我吃個兩顆就會覺得很膩了,這邊真的一點都不會膩口, 反而是一口接著一口,一顆接著一顆, 真的很好吃。 小寶碎念: 台灣磚窯機真的是個滿適合公司聚餐尾牙的場所,主要價位真的俗擱大碗, 又可以吃得很飽, 加上場地又大,停車方便又好找地點,真的是滿推薦大家來吃吃看的, 現在起可以不用打電話預約除夕了, 因為除夕已經訂滿了,過年期間我就不知道滿了沒, 不過以這菜色根價位,要訂的手腳就要快了, 但是如果你真的非常想吃這樣便宜又大碗的台灣磚窯雞, 那你也可以三天前打電話訂年菜, 跟今天菜色一模一樣的年菜組合也是4000大洋, 比起不管是網路上 餐廳理 電視上促銷的年菜, 台灣磚窯機更來的便宜,又不是自己下廚去煮,多麼棒啊!!! 不過有興趣的人最好提早去訂吧,因為可能會提早被訂完也說不定,話說我自己就訂了一組了一一。
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