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韓國連鎖品牌來高雄展店啦!怎麼能不揪艾編的韓迷閨蜜們來朝聖一下,位於立文路上靠近巨蛋位置絕佳,吃完還可以去巨蛋逛街血拼是不是很美好,所以跟閨蜜們火速的喬個時間,沒有訂位就衝來了,建議假日大家可以事先訂位,其實他們家還蠻顯眼的,開那麼大間,只是很不好停車這附近,停遠一點再用走的過來也是不錯的選擇唷! |
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起初還找不到門口在哪裡,原來門口在這兒,玻璃落地窗相當的壯觀,再添上屬於12月份的裝飾,整體可愛又有質感,跟閨蜜們會合後就火速進門來去點餐啦! |
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裡面的空間好大,整個明亮寬敞,桌椅的部分也是很大很舒適,可以適合多人聚會、或是家族聚餐、情侶約會,從兩個人到多人,這裡的桌椅都安排的很好,完全展現韓國的風格,一進門的舒適感讓人真的覺得好棒。 |
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連櫃檯都超氣派的,差點以為來到了飯店的櫃檯一樣,好專業的呀!只有要結帳的時候才需要來這裡,牆上的介紹除了燉雞,連湯匙也是要介紹的,黃銅匙筷看起來質感頗好的。 |
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桌上一人一套的餐具,有蘿蔔涼湯解膩解辣用,還有供應熱茶,涼湯真的喝不習慣呀!熱茶就還不錯,解渴舒服,餐巾紙都是他們家專屬的,完全同步韓國唷! |
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附上剪刀跟夾子,夾燉雞的跟剪冬粉的,當然要有最基本的韓式泡菜,不過艾編覺得泡菜的味道沒有韓國的來的好。 |
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他們家的菜單雖然大張,可是很簡單幾樣而已,主要就是燉雞跟去骨燉雞,剩下的有加點的,有飲料,也有新產品,大家來肯定是來吃燉雞的,就看看要啃骨頭還是要無骨的,或是新推出的辣醬也不錯,價位的話,兩個人就吃小的,也不會太貴,3~4個人適合點大份的,若是吃不夠再加點米飯類的,吃下來也不是花費很大,他們家用餐限制90分鐘唷!有收一成服務費。 |
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鳳雛在各地的資訊,除了韓國之外也是蠻多家店在國外的,在高雄也能有店,一整個好幸福唷!不用跑韓國,想念韓國味的時候就來吧! |
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服務生會建議從下面的冬粉開始吃,吸滿滿的燉雞湯汁,原本晶瑩剔透的冬粉都染色了,因為韓國的冬粉很Q很彈牙,筷子很難切斷,所以需要用剪刀剪斷,如果沒有剪的話,可能整團的冬粉,永無止境的看不到盡頭,然後就是冬粉吃到飽的狀態。 |
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因為一大盤大家分著吃,所以需要把自己要吃的量放到自己的盤子裡,慢慢享用,一上桌的香氣讓人瞬間覺得餓餓的,趕快開動吧! |
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韓國安東市最出名的燉雞,這家鳳雛是韓國人公認味道很好的,其實艾編第一次吃到的時候,完全不覺得這是韓國料理,因為非常的很有媽媽的味道,一種很熟悉的感覺,雞肉非常的柔軟鮮嫩,香氣十足,醬香味厚實舒服,完全入味,不要被顏色給騙去了,根本不重口味,直接單吃就很美味了,不死鹹,甘甜鹹香這滋味真的很棒,因為是去骨的,全部都是用雞腿肉,吃的好過癮呀! |
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除了有韓式的冬粉,年糕也是必要的,以往對韓式年糕都是以紅色辣醬為主的,現在是醬油色系的醬香,味道挺好的,鹹香厚實,年糕煮的剛剛好,飽口滿足,非常的Q彈,年糕魅力太強大了,不管是辣炒的還是這樣燉煮的,都一樣好吃唷! |
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配菜有洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔,洋蔥整個也太大片,柔軟香甜一點嗆辣味都沒有,黃瓜還是保有點脆感,爽脆保水,胡蘿蔔雖然樣貌完整,但是燉的很軟,香甜美味,有這些蔬菜豐富了味道上的層次,口感更好也吃的更營養滿足。 |
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這鍋巴飯也是大力推薦的人氣加點,一大片的鍋巴飯有滿滿的鍋巴之外,韓式海苔也是不可或缺的,還有碎泡菜隱藏在裡面,為燉雞加味更多了口感,這一盤送上來就是要整個丟進去燉雞裡頭。 |
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然後就是瘋狂的攪拌,均勻的讓米飯吸收了燉雞醬汁,雖然攪拌過程中是不太美觀,但是吃起來很美味唷!尤其鍋巴送上桌的撲鼻香氣,現在伴隨著醬汁海苔,味道更棒。 |
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一樣直接挖到碗裡面吃,或是一口接著一口不客氣的吃,都一樣好吃,白飯吃的到鍋巴的香氣跟硬脆的口感,吸收了醬汁的鹹香甘甜,變的超好吃,還有海苔,雖然味道不是太明顯的,但是海苔香氣加分不少,泡菜就是讓味道更豐富,酸辣鹹的濃郁泡菜香,讓人胃口大開呀!瞬間將鍋巴飯吃光光,太好吃了。
出名的安東燉雞,艾編覺得台灣人接受度超高的,又不會太辣,也不是滿滿的泡菜,吃起來滿足又幸福,完全原汁原味的韓國味道,跟艾編在韓國吃的一模模一樣樣,整個吃下來也是很飽足的,快揪身邊哈韓的朋友們來去朝聖一下吧? |
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