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這次參加了新北市政府的雙溪山藥節之旅還頗有收穫，一開始我以為雙溪就是外雙溪，相信很多人應該都跟我一樣被搞混，後來上網仔細的看了一下後，才知道是完全不一樣的地方，所以加深了我的興趣，立馬點頭答應參加這一段旅程，準備好好的紀錄這一段旅程跟大家分享，其實一開頭就跟大家說明，其實雙溪很適合來兩天一夜的小旅行，這地方的慢活一點都不輸給宜蘭，好山好水好悠閒，新北市政府的網站通常都有一些新北市鄉鎮的推廣活動，體驗價一個人都在800元左右，包吃包喝還包玩，沿路還有導覽老師解說，每次開這類型的行程幾乎都是大爆滿，我們早上八點在市民廣場集合，搭上小巴就往雙溪出發了。
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來到雙溪第一眼的感覺就是完全不是新北市的印象，倒像是來到宜蘭的感覺，導覽人員解說，其實新北市雙溪跟宜蘭是屬於交界處，開車約一個小時就可以到達，這邊沒有向宜蘭擁擠的人潮，每到假日有滿多單車族都會來這邊享受單車生活，路上的農夫市集是遊客最愛採買蔬菜的地方，回程的路上幾乎都會停在這邊挑選新鮮農作物。
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| 在車上工作人員每個人送一本山藥食譜，頗為精美，好好的保存下來，因為今天一整天可能會接觸到太多山藥的料理，我個人還滿喜歡山藥的，再來就是雙溪的山藥品種是屬於基隆原生種，也就是亞洲第一名的品種，連日本人也很喜歡。 |
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| 我們的第一站就是直接到山藥田裡面挖山藥，雙溪的山藥幾乎都是沿著溪流河岸種植，也只有雙溪這樣的天然地形可以培育出品質優良的山藥，建議大家來到這邊可以脫掉鞋子，讓雙腳踩在泥巴上，吸吸土氣，或者我們都遺忘了有多久沒有這樣赤足的踩在泥巴上，踩上去那一霎那，感覺是很舒服的，採雙溪山藥真的挺累人的，因為雙溪的山藥是直立式栽種，所以都要挖得很深，一不小心又很容易挖斷這珍貴的山藥，不過過程真的相當的有趣，多少人都已經忘記了這樣田野的樂趣，沿路的山藥田還滿多的，如果想體驗一下的話，可能要詢問相關單位，我們這次的體驗似乎是新北市政府特別跟山藥農民溝通過的，一起慶祝山藥節的活動，說真的挖雙溪的山藥比台灣其他各地挖山藥至少辛苦10倍，所以我覺得還是吃山藥就好了XD |
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| 我大概踩了5分鐘後就立馬投降，真的太辛苦了，還是來到一旁的帳篷直接挑選農民處理好的山藥，因為這次山藥節的關係，所以農民現場賣的也很便宜，導致於帳棚內婆婆媽媽的大採購，農民也很熱情，當場削皮請我們吃山藥，當場吃起來的口感真的很脆又多汁，一點都沒有菜腥味，跟一般鬆鬆的山藥口感完全不一樣。 |
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| 接著又載我們到雙溪活動中心，讓我們自己DIY山藥湯圓，準備好一定的地瓜粉跟蒸熟的山藥後，我們一行人一起將山藥搗成泥，如果想要湯圓吃起來有點顆粒的口感，就不要搗的太泥狀，加上地瓜粉跟開水後，就開始揉捏麵團了，這功夫也不簡單，我們一群人輪流接力加上老師指導才順利把整個山藥麵糰揉成表面光滑力量。 |
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| 再將麵糰揉成一顆顆的湯圓，我只能說我們是非專業的，所以湯圓大大小小的很不穩定，最大的還有像貢丸一樣大，不過自己DIY的樂趣真的相當的多，很多家長跟小朋友都玩得不亦樂乎。 |
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將湯圓煮熟後加上糖水，我們辛苦DIY的湯圓就大功告成了！
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| 山藥湯圓吃起來其實味道並沒有很重，也沒有想像中會有黏液的感覺，反而透著些微的清甜，因為我們想要有顆粒的口感，所以並沒有把山藥打得很泥狀，咀嚼中除了有湯圓的彈牙口感以外，還可以吃到山藥顆粒的脆度。 |
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| 趁著吃完湯圓的一小段時間，趕緊去一旁的雙溪國小走一走，雙溪曾經因為礦產豐富，全盛時期光是這邊就有十萬以上的居住人口，繁榮一點都不輸給九份，所以那時候這邊小學非常多，每個小學幾乎都要容納４．５百個學生以上，雙溪小決就是其中一間，從日據時代就保留到現在，這些教室都非常的老舊但是好有味道，當天星期六還有學生在裡面活動，所以就沒辦法仔細拍給大家欣賞了，小朋友學習比較重要！！！ |
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| 接著來到雙溪車站準備午餐，其實到了這個地方才發現時間過得好快，歡樂的時光真的一下子就飛快的過去了，雙溪車站這邊有兩家餐廳滿有名的，一家是大眾餐廳，另一家就是蘇義興餐廳，兩家都是老字號了。 |
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| 當天中午幾乎是人潮爆滿，除了遊客以外，有一半幾乎都是當地人，且還有在這邊辦酒席的，老人家們在餐廳內高歌一曲，彷彿回到了小時候的酒樓內，一整個感覺好歡樂，當天的山藥大餐也吃的我快飽到天靈蓋了，口味都是辦桌宴席的料理，是我最喜灣的傳統宴席口味，結合了當地的山藥特產，吃的豐富又養身ＸＤ |
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| 因為真的吃太飽了，所以就溜到了雙溪車站附近走走，這邊也是雙溪比較熱鬧的地方，其實搭乘火車來的遊客還滿多的，根據導覽老師說，平日一到五來更能深入的體驗到雙溪的優閒生活，這也是他為什麼在外面打拼多年後願意回到這邊生活的原因。 |
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| 漫步在雙溪的街道上，其實跟平溪、九份、瑞芬的感覺差不多，但是我更喜歡這邊，少了大批人擠人的人潮，多了潺潺的流水聲與恬靜，溪水清澈的可以看見魚兒優游。 |
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| 因為聽到當地人說雙溪車站前的阿娥雞卷是當地必吃美食，所以挺著肚子在買下一盒，這樣飽滿的三大條雞卷只要100元真的很划算，裡面的餡料也超飽滿的，雞卷的外皮跟一般雞卷不太一樣有點像是龍鳳腿的外皮，但是撕咬起來又帶有一定的咬勁，頗為特別。 |
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| 接著我們前往了雙溪的至高點展望台，據說這邊收進眼底的美景堪稱五星級。 |
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| 被稱為蘭平千里的展望台真的很棒，可以眺望到貢寮海邊，還可以清楚的看到蘭陽古道的路線，當天的天氣還不錯，在涼亭內欣賞這壯麗的風景，應該帶杯咖啡上來邊喝咖啡邊欣賞這美麗風景的。 |
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雙溪的山路上有很多良心商店，就是這邊的農家自栽自重自售，在家門口的棚架上擺著自家的蔬菜，挑選自己喜歡的蔬菜，將錢幣投進旁邊的罐子內就可以帶走你要買的蔬菜，因為真的很便宜又新鮮，所以很快都被搶光了，這邊熱門商品不外乎就是筊白筍跟段木香菇，一上架幾乎就被人帶走了XD
內湖 |
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| 雙溪的虎豹潭是我超推薦的景點，第一眼看到這超美的虎豹潭真的驚為天人，怎會有那麼隱藏版的秘境呢！ |
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| 虎豹潭停車場旁邊的台電所休息區有個良心商店，就是台電冰棒跟飲料的無人商店，看到的時候真的滿好笑的，就是一台舊冰箱，上層就是放置冰棒的地方，下層放的是飲料，冰箱外面都有標示價錢，拿了甚麼只要把價錢投在一旁的零錢箱就可以了，建議去虎豹潭先吃完比較好，不然走完一趟路流汗跟身體發熱，回程再吃冰對身體比較不好。 |
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| 沿路經過小橋流水就可以遠遠的看到虎豹潭，第一眼的感覺真的蠻驚訝雙溪這地方有這樣的美景，這溪流也是翡翠水庫的上游，目前不管是水質還是裡面的魚群都復育的相當成功。 |
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| 這不管甚麼季節來很美的溪流，記得如果來這邊由玩真的千萬別隨手丟棄垃圾，一起維護這美麗的溪流。 |
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| 很多遊客都脫下鞋子，享受這乾淨冰涼的溪流，夏天來這邊幾乎是暑意全消，溪水乾淨到有點嚇人，溪流已的魚蝦成群，讓我有點不敢相信原來離台北市那麼近的地方還有那麼豐富的大自然美景。 |
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| 再往上走一點又是另外一個世界，簡直就像是世外桃源的虎豹潭，一值以為這美景只有在日本才會看到，原來台灣就有那麼美麗的山林，好想賴在這邊不走了，怎會有那麼漂亮的地方。 |
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來到這邊就是拍照打卡拍不停打不停了，怎麼拍都很美的一個隱藏版秘境，
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| 雙溪也被稱為野薑花的故鄉，沿路可以看到野薑花隨處生長，路上都飄散的野薑花的香氣，導覽老師還請我們喝了野薑花蜜，甜甜的好好喝，再將野薑花放在包包哩，回到家後整個包包都是野薑花的香氣。 |
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| 導覽老師也很用心，還編織了一大堆可愛的小動物送給大家，這不就是最貼近大自然的禮物嗎，我要好好的珍惜她。 |
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| 曾經也是容納了４．５百個學生的泰平國小，沿著森林小徑上去就可以到達，目前已經廢校了，不過現在已經變成了很多露營人士喜歡來造訪的露營區，底下就是泰平警察局，以前這邊可是很熱鬧的，除了警察局以外還有一間衛生所，不過除了警察局以外，其他幾乎都荒廢了。 |
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| 接著轉往泰平地區的信仰中心，這壽山宮是當地最興盛的廟宇，建築除了相當有特色以外，還頗有故事性，這媽祖廟是石磚建築而成，也就是沿著溪流一旁的大石頭一塊一塊的搬運上來蓋起來，且裡面的建築是最古老的建築工法。 |
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| 裡外走一圈感受這古樸的風情，每個小角落都有屬於它的故事，聽著導覽老師娓娓道來總是能跟著他的故事進入時光隧道，回到當時那時候的雙溪年代。 |
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| 跟一般的老接著回到雙溪老街，所謂的雙溪老街跟我們一般認為的老街有些不同，當初雙溪是以這一間三忠廟為主，據說這邊就是連氏宗親的發展第，廟裡面還有連戰的爺爺連震東親自送的匾額，直到現在廟周圍的房子土地都是屬於廟方的，提供給家族的人蓋房而居，算是雙溪發展聚落的最中心點。 |
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| 跟一般的老街不同，這邊的老街並沒有琳瑯滿目的雜貨叫賣，反而可以逛的悠閒。 |
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老街裡面最多人潮的就是這一間林益和堂，是當地最老的中藥鋪，也曾經去迪化街擴點，但是近幾年年輕人沒有接手，老人家們就結束了迪化街的門面，回到老家守護這家老舖，這一家老舖人潮相當多，八仙果是觀光客最愛買的，當天去的時候就只剩幾包，我一下子就全部收購完了ＸＤ
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| 許多國際導演跟節目都曾經來這邊取景或是採訪，相當具有代表性的一間店。 |
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| 店鋪的老古董相當多，也可以參觀它們的一樓，後面還有天井跟老灶，一切都好傳統，我想很多年輕人現在都不曾看過這五六十年代的廚房構造了，我印象中小時候還有看過，現在看起來都好令人懷念。 |
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| 我個人到任何店都很愛買，一下子就買了好幾大包，不管是八仙果還是中藥，還請老師傅幫我抓了幾帖藥，我真的有老店迷思ＸＤ |
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| 說到老店迷思，來雙溪最不能錯過的老店就是這一家山海餅舖，幾乎每天下午剛出爐就會被搶售一空，可以看到這邊的蛋糕是最古老的方式製作，剛出來的時候老奶奶門還有一鍋一鍋的翻蓋出來，整間店都是濃郁的蛋糕香味。 |
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| 寒天布丁蛋糕就是這家的招牌商品，我個人也是強烈推薦一定要入手，不買真的後悔！ |
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熱熱的入口真的也太美味了，鬆軟綿密的蛋糕讓人欲罷不能，搭著回板橋的路上，我們一路就把這蛋糕吃光了，真的超好吃的，打算回家後再來揪一下團購，今天真的是滿載而歸，帶著超多的伴手禮跟山藥回家，好豐富的一天啊！！！！！
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馬上line
