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很久以前就知道發福廚房了,只是一值沒有機會來品嘗一下,加上我們家MOMO真的特愛薯條的,就連我們去日本燒肉店都要點炸薯條,就知道他熱愛薯條的程度,發福廚房台大店就在捷運站4號出口的旁邊,所以相當的好尋找,聚餐約在這邊也很方便,發福廚房一值都是學生的最愛, |
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左手邊就是發福廚房了,發福廚房的位子在2樓,不小心就會錯過了,因為廣告招牌就只有一根柱子跟騎樓橫招,顏色相當的鮮豔,是薯條的顏色XD |
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發福廚房大概這兩年聽朋友講了好多次了,據說他們家的漢堡在業界還算是小有名氣,尤其是花生醬漢堡更是一絕,老實說漢堡老饕們都知道漢堡就是要加花生醬才過癮阿,管他甚麼熱量,先加上濃濃的花生醬享受美味再說好嗎!!! |
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因為發福廚房在2樓,所以要先經過狹小的樓梯才能到達,現在台北的房價真的太高了,但是因為對面是台大校園,所以在2樓用餐感覺視野應該也會不錯,目前發福廚房還有在做壽星的優惠唷! |
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店內的座位數還滿多的,當天去的時候大概是下午3點左右,特地選在人潮少的時間來慢慢享用,用餐時間大概都是滿滿的人潮座無虛席,因為第一次來所以特別想了一個跟人潮隔開的時間,慢慢地享受。
面對馬路的這一邊,發福廚房刻意用了大面積的落地窗,可以看到台大校園的樹林綠地,看來整個人都輕鬆了起來。 |
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發福廚房的菜單還挺多張的,一開始拿到卻讓我有點手忙腳亂的感覺,但是仔細研究後發現其實還滿簡單的,選擇你想要的主項點就好了,菜單很多張但是都寫得相當的詳細,附餐飲料跟加價購的部分都一目了然,不會讓人看到霧煞煞。 |
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蜂蜜檸檬 $160
鮮榨紅葡萄柚汁 $160
我喝的是葡萄柚汁,他們家的冷飲喝起來都相當的順口,沒有一般香精泡出來的味道,像是新鮮果汁,且幾乎都不會有大塊冰塊占空間,還滿實在的飲品。其中加點套餐的話,還有一些飲料就可以無限續杯的,真的相當的划算呢!
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看到了桌上這一張全民瘋美國薯條,底下還有發福廚房的促銷商品,老實說我跟MOMO是真的薯條的愛好者,台灣大部分的薯條都是美國馬鈴薯,吃起來的那綿密口感真的比較好吃,趁現在活動期間可以來試試看發福廚房的招牌起司肉醬薯條。 |
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發福廚房的起司肉醬薯條真的相當的特別,跟一般市面上的起司肉醬薯條完全不一樣,因為上面還加了莎莎跟酸奶,加上莎莎跟酸奶的調味後,吃起來時而濃郁時而爽口,顛覆了我對起司肉醬薯條的刻板印象,本以為超重口味的起司肉醬薯條瞬間變成了一道開胃餐點,熱熱的吃沾上起司與莎莎搭配起來超清爽的!! |
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在那麼多漢堡裡面,我第一眼就看中了這麻婆豆腐牛肉堡,我個人對麻婆豆腐有偏愛,好吃的麻婆豆腐真的很好吃很下飯,搭配牛肉我覺得還挺酷的,上來的時候確實也讓我滿驚訝的,豆腐不只是完整的一大塊以外,還裹粉下去炸過,厚度比牛肉還厚,看起來相當的可口。 |
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除了厚牛肉跟豆腐以外,還有薯條跟生菜沙拉,整體性看起來是相當的豐富的,麵包是使用台式的軟式麵包,我個人比較喜歡這類型的麵包。 |
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麻婆豆腐上面的青蔥搭配著肉末與辣椒,光用看的就讓我口水直流了,簡直太誘人了。 |
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麵包吸飽了肉汁,記得上來要趕快吃,不然下層的麵包就會吸滿了肉汁而變得濕軟,一大口咬下就可以感受到大滿足,豆腐的嫩搭配著牛肉的嚼勁,確實還滿特別的口感,麻婆豆腐聽起來很辣,但是吃起來其實沒有甚麼辣度,本來還擔心她會不會搶了牛肉的風采,其實反而還好,根牛肉搭配起來讓口感變得更豐富。 |
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薯條熱熱的吃真的相當的美味,一口咬下可以感受到美國薯條的綿密口感,一根接著一根簡直都快停不下來,即使不沾著醬吃也很美味,份量也給的不少。 |
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花生醬系列的就是發福廚房的招牌商品了,因為我已經點了牛肉了,所以MOMO就點了一份雞肉的來試試看,除了漢堡以外,同樣搭配了生菜,薯條換成了薯泥,本來還不知道是薯泥,吃了以後才發現的。 |
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老實說這漢堡不用吃我就可以肯定很好吃了,最上層撒了滿滿的培根,中層是濃郁的花生醬,底下鋪陳了起司片,最後在來上一片雞腿排,一口咬下一整個超滿足的,花生醬的味道第一個就衝出來了,後面培根跟起司的味道相當搭,咀嚼後就會慢慢地透了出來,雞腿本身就相當的嫩口,單吃還可以吃到他的迷迭香氣,但是如果搭配牛肉的話應該是會更美味的,其實以我在國外吃過的花生堡,發福廚房算是客氣的了,國外的花生醬幾乎是熱量破表的狂擠阿!!! |
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這黃澄澄的薯泥相當的特別,吃起來的口感更為綿密划算,搭配上層起司跟下層肉醬,簡直不輸給外面的起司肉醬薯條,那超搭的MISS感簡直讓人難忘,這一份套餐簡直是發福套餐啊!!!!! |
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同行友人發現有浩克專門吃的漢堡,當然要挑戰一下,個人覺得友人就可以輕鬆KO的,等到來的時候才發現,這也太誇張了吧,疊了滿滿的五層牛肉的漢堡真的很驚人,總共的牛肉有25盎司那麼的多,光是看到我就頭皮發麻了,但是好險友人不負眾望,慢條斯理地把這漢堡慢慢地吃光了,真的超佩服她的,肉汁一整個很多一直噴發出來,那起司沿著漢堡肉的邊緣漸漸的滴下來,看起來就超瘋狂的啊!!!! |
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不得不推薦除了漢堡每位以外,旁邊的炸香菇也是一絕,超順口超好吃,香菇的肉相當的厚實,吃起來水分也相當的多,一朵接著一朵簡直停不下來。 |
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吃完這一次才發現原來發福廚房真的名不虛傳阿,難怪有那麼多人喜歡來這邊好好的發福一下,加上服務人員都還滿親切又細心,個人還滿喜歡的,今天的漢堡我個人真的還滿喜歡麻婆豆腐牛肉堡的,但是花生醬牛肉堡確實也相當無敵,食量大的不妨來挑戰一下浩克吃的堡,重點重點!!!!
記得要常常吃薯條,薯條真的是大家的好朋友啊!!!
不管是吃飯的時候有很多薯條相關的配菜,看電影要吃薯條,吃零食要吃薯餅,薯條簡直佔據了我們生活的飲食很大的部分,整體上發福廚房表現的都在水準之上,鮮少有出差錯的部分,確實也走了自己的風格,難怪可以有那麼多忠心的愛好者。
※此為美國馬鈴薯協會邀訪文※ |
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