|
|
其實小寶我對日本料理一直不是很敢涉獵,除了日本料理的博大精深以外,光是每次在那邊記得什麼魚什麼魚我就很頭痛了,所以寫比較高檔的日本料理店的時候,也真的是我的死穴,我只能用自己的喜好去判斷我喜不喜歡,這天因為很多好朋友回高雄,所以我們一群人就相約要一起吃飯,餐廳就選在友人一直推薦的發饗日本料理店,就在自強路上靠近七賢路,獨棟透天老實說不是很好發現,雖然招牌做的很大,但是還真的不好發現。 |
|
|
|
因為我提早到了,所以還可以在門口等待朋友的時候好好的拍一下照片。 |
|
|
|
一樓都是板前的座位,2樓有一般的座位跟包廂,但是我們一行人大約10人,所以就把版前的部分包了起來。
整體的裝潢看起來似乎還不錯,頗為典雅也很有感覺,後面的走道相當的寬敞,客人可以把包包跟其他物品放在後面,後面也有準備籃子放置客人的物品。 |
|
|
|
|
|
|
|
店內有菜單,但是我們今天是沒有看菜單的,每個人的預算是1300左右,讓師傅自己幫我們調配。 |
|
|
|
有時候坐在板前感覺還滿痛苦的,因為可以看到冰櫃裡面琳瑯滿目的生猛海鮮真的很痛苦。 |
|
|
|
師傅幫我們前面的盤子放上生薑跟芥末後,我就準備期待我今天的美食之旅了。 |
|
|
|
沙拉的部分調醬還不錯,酸甜開胃,鮑魚口感相當的棒且新鮮,咬起來不會水水的,沙拉的份量也挺足的。 |
|
|
|
|
一次來兩份生魚片,好像是叫什麼紅ㄍㄤ根青ㄍㄤ(台語),我吃日本料理真的沒在記生魚片的名子的,但是魚肉相當的新鮮,油脂似乎沒有那麼多,但是整體還是很棒。 |
|
|
|
將生吃等級的干貝稍微炙燒過後就可以吃了,我覺得厚度有一點薄啦,吃起來口感就沒有那麼的飽口了,還滿可惜的。 |
|
|
|
|
這份生魚片我還滿喜歡的,在嘴裡化開的時候會有自然的甘甜味。 |
|
|
|
|
|
|
|
唯一讓我大呼過癮的就是這烤魚了,烤了肉汁四溢,真的相當的令人滿意。 |
|
|
|
牛肉也相當的軟嫩,我最喜歡這樣的熟度,基本上就是稍微炙燒一下就好了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
水果@@
大概就是這樣了,老實說我覺得還不錯啦,但是我吃到結束的時候大概只有3分飽,所以後來又跑去鹽埕區吃小吃,握壽司我覺得可以多出一點,畢竟讓我有飽的感覺我會開心一點,但是說真的我不是內行人,搞不好出這些生魚片是已經很便宜的了,所以會吃日本料理的看官,看照片自己決定吧@@ |
|
|
|