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其實我老家離大寮並不遠,而且大寮隱藏版的美食非常多,只是比較少進來這附近,這天因為來保養廠保養車子,就順便在附近看看有什麼吃的,但是下午三點多真的很多麵店跟便當店都關門了,無意中就看到這一家黑輪攤,人潮一直來來去去的好像挺有人氣的,就直接前往準備享受我的午餐了。 |
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走進招牌一看才知道他們賣的品項真的非常多,除了黑輪以外還有麥飯、麵類等商品非常豐富,真的是滿足隨地隨地想吃飯的人,當天看起來似乎是老闆跟他兒子一起經營,還有湯品的選擇性也非常多,滿奇妙的一家店。 |
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一整鍋滿滿的黑輪自取,每次回南部我真的都會很想念南部這樣的黑輪攤,每個鄉鎮都有屬於自己的黑輪攤,我想這一家就是中庄在地人的黑輪攤下午茶了。 |
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有黑輪當然少不了大腸跟香腸,一旁還有烤著三層肉看起來也很誘人,因為它們也有賣便當跟飯類,經營項目真的琳琅滿目。 |
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桌上的醬料罐也很驚人,非常多樣,都是濃濃的古早味啊!! |
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瞬間點了滿滿的東西,當天肚子還滿餓的,加上看到黑輪坤的商品那麼多,就忍不住依樣一樣的點下去了,除了大腸根香腸以外還加點了一份燒肉,當然還少不了關東煮。 |
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關東煮的部分大致上都算還滿好吃的,其實就是標準的高雄黑輪攤的滋味,加上黑輪攤的醬料有沒有古早味對我來說比較重要,東西都滿大份的,價格也很實在。 |
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這四個品項通常我到黑輪攤一定要點的,尤其是油豆腐,我個人超愛吃油豆腐沾上辣椒醬的,神好吃!!! |
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大腸根香腸我覺得尚可,燒肉還滿不錯的,比較有口感跟咬勁,加上剛剛炭烤上來的香氣還有遺留著,只是吃到這邊的時候我發現我好像點了有一點點多,大腸挺大根的,除了大蒜以外老闆還多加了一點洋蔥絲。 |
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黑輪湯喝起來篇柴魚湯頭,我個人比較愛蘿蔔加上芹菜,標準的高雄黑輪湯,再加上醬料真的是一絕,整體上我覺得黑輪坤真的還不錯,最主要是在地化加上品項非常豐富,吃了一會觀望一下來往的客人非常多,點的商品品項也都不一樣,我想這就是在地人的滋味吧!! |
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