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| 這天中午跟朋友相約到新崛江聚餐，想說吃飽後可以去新崛江逛逛當個年輕妹子，於是開始在新崛江附近晃晃，找看看有沒有什麼合適的餐廳，然後就發現了這家門面裝潢的很有質感的日式天婦羅料理，感覺挺不錯的，其實這附近蠻多家餐廳的，不過好像晚上比較熱鬧，因為很多家都是晚上才開，剛好這家日式餐廳中午有營業，便決定吃這家，因為是巷子裡，摩托車較方便，汽車這一區真的蠻難停車的，大家可以選擇坐捷運比較方便唷！ |
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| 進到裡面跟外面的裝潢一致，吧台區的座位居多，也有適合人多的四人座位跟包廂空間，整個環境寬敞舒適，乾淨整潔，很有質感的一家店，非常有日本風格，從外面還看不出來裡面空間好大，聚餐或是約會的首選呀！ |
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| 這一區擺放各種來自日本的酒水，還有可愛的招財貓裝飾品，木質裝潢就是很有日本味道，高雅簡約而且賞心悅目。 |
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| 這裡是廚房作業區，一樣很乾淨很整齊，完全有日本職人的精神，連廚房都沒有一絲的凌亂，有條有理的，很舒服的環境，也不會有餐廳裡不好的味道，挺喜歡他們家在細節上的用心。 |
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| 一進門就能看到這招財貓在歡迎著來訪的客人，多麼的可愛又療癒，就是喜歡這些日系元素，讓人有來到了日本的錯覺。 |
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| 菜單有天婦羅的套餐，也有丼飯，價位跟一般日式餐廳都差不多，套餐的部分比較有像日式和風定食的感覺，想吃價位平價的，就可以點丼飯，吃的飽足又不傷荷包，只是丼飯部分只有中午有供應唷！ |
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| 也有單點的部分，可樂餅或是日式烤物他們家通通有，炒、炸、烤都有供應，只要你想吃，都不成問題，雖然供應的品項並不是很多，不過很足夠啦！下班後約幾個好朋友來這邊點個烤物炸物，再小酌幾杯，乃人生一大享受。 |
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| 每一個座位上，都會鋪上餐墊，放上餐具紙巾還有茶杯，一入座就會先倒茶給客人喝，服務就是這麼細心周到，讓人覺得舒服又溫暖。 |
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| 套餐裡面提供的小菜跟漬物，小菜的部分是常見的「黃金泡菜」非常的清爽開胃，濃濃的蒜味又瞬間從日本拉回台灣，脆口且含水度高的泡菜，台味十足，很好吃。 |
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| 漬物的部分有玉子燒、蒟蒻、秋刀魚、紅蘿蔔，都是冷食，玉子燒還蠻紮實的不是很鬆散的口感，味道上也很香，蒟蒻軟軟QQ的，香甜脆口，秋刀魚很厲害，入口即化而且很香，完全沒有魚腥味，連骨頭都能吞進去，整塊醃製的好夠味，超好吃的，紅蘿蔔直接是糖漬，很甜口感很綿密，香甜味道好滿足。 |
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| 師傅直接現炸天婦羅的部分，一樣很乾淨整潔，而且這樣開放式，客人都能看的清清楚楚，師傅也不敢隨隨便便的製作餐點，其實現場直接這樣子炸，也沒有整間都是油煙味的感覺，可以稍微聞到在炸東西的香味，一聞到都餓了。 |
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| 天婦羅套餐裡面蝦子有三隻、花枝一塊、白身魚一塊、蔬菜四種，很喜歡吃他們家的炸蝦，尤其熱熱的吃滋味更迷人，將去殼的蝦子裹上粉漿下去油炸，粉感不會太厚太有負擔，蝦子跟外衣一樣長，不會有只吃到粉的感覺，新鮮彈牙的肉質，配上酥脆的外衣，層次分明的太過癮，再沾上店家特調的沾醬，酸酸甜甜的可以解膩，還有白蘿蔔泥的微辛辣爽口，味道清爽好唰嘴。 |
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| 附上的白飯很配炸物，就算不是很重口味但是很下飯，看看這蝦子多長，整個超出碗的範圍呀！除了炸蝦，還有花枝的軟彈，魚肉的細緻鮮美，全部炸過後，原汁原味都鎖在裡面，濕潤酥脆的口感一試上癮唷！超豐富超滿足的。 |
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| 這個超美的也是可以吃的唷！雖然很像裝飾品，這是使用麵線沾上有顏色的麵糊下去炸成開花的樣子，像不像日本的櫻花呢！這麼美真的好捨不得吃唷！不過沾上天婦羅專屬的醬汁，好吃到不要不要的，因為這個原本就沒有什麼味道，必須靠沾醬，食物也能妝點的很有日本風格，太喜歡了。 |
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| 味噌湯比較一般般，就是平常喝到的味噌湯，日式料理店都會喝到的味道，味噌香氣濃郁不膩口，算是蠻清爽的味噌湯，裡頭有滿滿的豆腐塊、海帶芽、蔥花，非常道地的日本風味，簡簡單單的味噌湯立馬溫暖我的胃。 |
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在一旁的友人點的套餐，基本上都跟艾編的菜色差不多，但是他的餐點有這一塊蝦什錦，主要有蝦肉還有洋蔥絲、青椒絲、香菇切絲，這些全部裹上粉漿炸成一塊，味道很豐富，沒有很重的粉感，現炸熱熱的香氣十足，蝦肉柔軟、蔬菜脆甜，配上海苔的點綴，真的讓人彷彿置身在日本，享受這日式風格的美味呀！
因為他們家是天婦羅專賣店，所以今天就嚐鮮了一下，一般艾編很少吃天婦羅的，因為炸物真的挺油的，他們家其實炸出來也蠻油的，只是那個醬汁可以去油解膩，所以整體搭配起來還不錯，吃不到油耗味，食材也是很新鮮，整體的環境都很不錯，店員非常的親切，喜歡日本炸物嗎？快快約朋友來這裡聚餐吧！ |
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